孟大姐的“奶豆腐”

骑驴大卫

早上路边买孟大姐牛奶，她专门送了一大块奶豆腐，坚决不收钱，说尝尝。奶豆腐是内蒙古核心特色奶制品，属于传统“三大白食”（其它两个黄油、奶皮子）的代表。 奶豆腐为发酵凝乳制成，富含蛋白质、钙，储存时间长，是游牧民族长途出行便携主食，待客点心 #乌兰察布朋友 #乌兰察布目光所及