春游季 享美食

铭源

　　一年一度老干局组织的春游活动，要么到风景秀丽的地方放松身心，要么了解名胜古迹，可谓是活动丰富多彩。今年的春游活动安排参观贵阳市城乡规划展览馆，近一个小时的参观，喜览家乡的变迁与发展，遇见逐渐加入退休队伍的新老朋友，一通畅聊，加上组织精心安排的美味宴席，这一天好满足、好治愈。

　　凉拌黄瓜摆盘精致，狼牙状花纹切成寸段，竖直立放。旁边置密制甜酱蘸食，口感脆嫩，咸香味浓。

　　凉拌鸡肉，肉质嫩滑，但调料过多，掩盖了鸡肉本身的味道。

　　双虾，分白灼与油焖两种。白灼最大保存了虾的鲜甜，还可蘸调料，口味更佳；油焖则虾壳酥脆，略带辣香。

　　天麻汽锅鸡，汤清味鲜，软硬度适中，天麻片鲜美滋补。

　　山药烧牛肉，牛肉经过长时间炖煮后软烂入味，不腥不柴，口感嫩滑多汁，搭配山药的细腻粉糯，两者味道相互融合，汤汁浓郁，非常下饭。

　　蒜蓉粉丝娃娃菜，不仅摆盘象一朵花儿般漂亮，而且超级入味。粉丝、蒜蓉、娃娃菜一同入口，口感层次丰富。

　　水煮肉片的汤汁麻辣鲜香，红亮诱人。肉片嫩滑，入口滑散。配菜豆芽、生菜、金针菇等吸满了汤汁，每一口都充满鲜辣滋味。

　　西红柿小豆汤，西红柿的酸甜与小豆的锦软结合，汤汁浓郁，开胃好吃。西红柿富含维生素 C 和番茄红素，小豆提供蛋白质和膳食纤维，是健康饮食搭配。

　　盐菜炒豇豆，豇豆经过煸炒后口感干香，外皮微微发皱，内部保持一定的脆度，而盐菜的加入增添了咸香和微辣的味道，形成的独特风味，令人欢喜。

　　荷叶饼盐菜肉，一道将荷叶饼与盐菜肉结合的美食。荷叶饼细腻微甜、松软筋道，盐菜肉肥而不腻、肉质软糯，二者搭配相得益彰，整体口感丰富，令人回味无穷。

　　萝卜干炒肉末，萝卜干的脆爽与肉末的酥香形成鲜明对比，带来丰富的口感体验，不愧是下饭神器。

　　干锅花菜，菜花外层微焦带韧，内里脆嫩爽口，吸饱浓郁酱汁却不显软烂，口味麻辣鲜香，酱汁咸香浓郁，花菜的清甜与辣味相互平衡，开胃下饭。

　　餐后面点，油炸糖麻丸，糯米丸子上布满了白芝麻，炸过之后酥香宜人，唇齿留香。

　　十二道冷热菜品，一份面点，满满一大桌，色香味俱全，吃得大家肚撑腰圆，欢笑离场。

🧆🍱🧆谢谢欣赏🍱🧆🍱