大巴扎

蒲人

　　从天山天池下来，吃过午餐，乘大巴回乌鲁木齐。按行程去大巴扎，感受巴扎氛围，体验巴扎文化。

乌鲁木齐市大巴扎在天山区二道桥，建筑面积10万平米，是世界上规模最大的巴扎。

“巴扎”，系新疆城乡广泛存在的传统集市，昔日多数按周期性集中开市，兼具商品交易、信息交流与社交功能 ，现已演变为天天开市的商场。

巴扎，令人联想很多。在那遥远的年代，草原上无数维吾尔等族牧马人，拉着牛，牵着马，带着手工奶制品等各种货物，赶集到一个地方，开始以货易货的交易。那种交易，纯朴而原始，满满的草原气息。据导游介绍，最初的巴扎，是单一的。有马巴扎，牛巴扎，骆驼巴扎……如今的大巴扎，早已今非昔比，赶集已成过去式。现代商场的商品之多，繁华之盛，熙熙攘攘的人群，琳琅满目的交易手段，令人叹为观止。但，那个“巴扎”名称的保留，依然有一种草原味、新疆味。

　　在大巴扎步行街，看到一个馕主题馆。

馕是新疆维吾尔、哈萨克等民族的传统主食，历史悠久，可追溯至3000多年前。它是丝路饮食文化的活化石，也是新疆各族人民生活与情感的重要载体。到新疆，必须了解馕，于是兴冲冲进入主题馆。

　　主题馆墙上，贴满丰富多姿的馕。油馕、馅馕、形馕……我的印象中，馕是圆形的，以小麦粉为主要原料，具耐储存、便携、营养丰富的特点。圆馕，也确是最常见、最实用的。但，这里居然有形馕，猫(虎)、驴、玉米、茶壶……这种馕，孩子一定喜欢，也许还有特殊作用。

　　一座“宝塔”，塔上贴满小馕；馕的香气，飘散在整个馆内。原来，馆的另一侧正在做馕、烤馕。几位游客，在靠窗座位上津津有味吃馕。

　　出主题馆，街边馕店很多，现做现烤，香气诱人。大馕、小馕，厚馕、薄馕，芝麻馕、香葱馕，有馅馕、无馅馕……馕的世界，精彩纷呈。

　　街上，馕的造型，阿凡提的造型，吸引许多游客。不少游客纷纷驻足，与“馕”、“阿凡提”合影，让自己融入大巴扎，融入馕的世界，融入维吾尔族文化。

　　返回巴扎超市，一排排商品堆放整齐，除了馕，多数是草原产品，藏红花、冬虫夏草、牛肉、羊肉、奶酪……

这里的奶酪、牛肉特诱人，我买了牛肉、各色新鲜奶酪，当场打包托运回家。

　　二道桥清真寺紧邻大巴扎，它与大巴扎建筑群风格协调，外墙为沙漠黄，四角有宣礼塔，极具伊斯兰风情。我回首之间突然发现，欣然进去瞻仰。

进口处，有一老人看守，我冒然进去，被叫住。原来进去需戴上脚套。我戴脚套上二楼。二楼一个宽大的礼拜殿，地面铺着厚厚的红色地毯，好多根立柱支撑大厅；厅顶，一个圆顶，旁环拱型窗，淡绿色，庄严而神圣。

礼拜殿，是清真寺最核心、最宽敞的厅堂，信众集体礼拜在此举行。时近傍晚，礼拜殿空荡荡的，一位老人守在殿的一角。

　　大巴扎之行，感悟良多。

《五律·游乌鲁木齐大巴扎》

巴扎风情盛，特产气息诱。

金馕香四溢，千年智慧留。

清真寺巍巍，礼拜在二楼。

大美巴扎处，漫步心悠悠。