东南随拍漫记 10 漳州土楼20260418

老树

　　漳州河川交织，水域发达，市区濒临东海，土楼在龙岩山区，海有海景，山有山色，山海相连。下午到漳州闲逛古城，在一家小展厅，看到唐朝陈元光将军的故事。来自中原的陈氏将军父子受命朝廷，赴漳平乱、将军上奏朝廷在漳州设郡县，纳入中原管理体制，推崇孔孟、重农、重教…，教化民风，引进中原先进生产方式，通过陈元光40多年开发建设，漳州“方数千里，无桴鼓之声，号称治平”，村子多了，人口多了，良田多了，百姓安居乐业，自然拥戴陈氏父子，称陈将军父子为开漳圣王， 称漳州是“滨海邹鲁”，为他们树碑立传，唐宋明历代帝王也多次加封。宋代朱熹当过漳州知府，和他的学生不遗余力教化民风，影响深远。

　　来到古城广场，人头攒动，广场上搭了戏台，演员在彩排，摄像记者工作人员都在忙着履行职责。

　　肚子饿了，开始寻找餐馆吃饭，十字路口一家叫“姑奶奶店”看上去堂明窗净，搭上眼缘，就是这儿了。服务员年轻职业，招呼入座，帮着推荐菜品，我们点了杂鱼和时令蔬菜，味道不错，菜量不少，价格适中。店里还备有小零食、龟苓膏、豆浆、玉米汁、甚至有透着米香味的米汤，好久没喝过了、冰淇淋免费自取。这餐吃得挺惬意，这店也真有点姑奶奶的爽气劲儿。我问服务员知道姑奶奶是什么意思吗？笑说不知，南北方赋予姑奶奶的含义不同，我猜开店的老板也许是北方人。

　　汤足饭饱，我们接着逛古城，这时广场上的人已经爆满了，警察保安还有穿着白衬衫的政府工作人员在努力维持秩序。政府组织文旅活动，警察，媒体，部门齐出动，看得出政府为了拉动经济也是拼了。我们好不容易贴着边走出去，傍边正好是中山公园，便去逛公园，人少安静，适合饭后散步。我们走过的福建城市都有中山公园，可见辛亥革命在南方影响之深。挨着公园还有一座教堂正在做礼拜，教堂开着门透出蓝色灯光，恍若天堂。

　　本来计划自驾去龙岩看土楼，然后直接去潮州，结果早晨下雨挺大，担心山区路不好走，便报了当地一日游，这样就得推迟一天去潮州了。打电话和旅行社沟通好，他们就派车来接把我们送到高速路口，已经有不少人在那里了。以前没有临时约过这种形式的一日游，也不了解旅行社的情况，心中不免有些忐忑。不一会儿车来了，是一辆大巴，车挺干净，座位也舒适，导游亮证开始讲解，挺正规的。

　　闽南土楼是民居，但形式像土堡，最早出现在宋元，是中原移民客家人所建。分散在闽南山区，大大小小几千座。土楼有方形、圆形，大的土楼往往是几个姓氏家族共同合作建造。土楼两大功能居住和防御，毋庸置疑是出于安全考虑，防盗贼防野兽。试想中原人移民到这深山老林，安全的活下去是第一需要。我们参观的是南靖县云水谣古村落保存最好，最有特点的两座土楼“和贵楼”和“怀远楼”。古村原来叫“长教村”， 后来因在这里拍了云水谣电影改了现在的名字。土楼实则为土木结构，生土加入藤条竹片石子糯米汤夯墙，内部门窗梁柱前廊都是木结构，楼顶黛瓦覆盖，资源就地取材，红黏土和木材都不缺。整座土楼一个小门进出，冷兵器时代易守难攻。和贵楼是一座长方形土楼，5层（一层厨房，二层储物，三层以上起居），140间房屋，底层夯土墙厚1.34米，墙体向上逐层收薄，顶层仅0.65米，内部立体垂直，外部墙面由下而上向里倾斜，形成直角梯形状，抗震设计精妙。和贵楼奇特之处是建在沼泽地上经历多次地震而不倒，追溯当时刚建好一层，楼整体下陷沉入烂泥，人们舍不得放弃这块宜居土地，想出补救办法，垂直打入沼泽数百根粗松木做浮桩，再横向铺满松木筏基，利用松木越泡越坚固的特性，形成漂浮式地基 ，这才有了今天的和贵楼。土楼庭院中心留出了一片原生沼泽草地，直观就可看出沼泽地貌，土楼外也保留了部分沼泽原貌，覆盖玻璃保护了起来，以证明和贵楼的地质特征。和贵楼正面三面平房围成院子，先进院子然后进入主楼，主楼天井中心一厅三房是土楼的私塾，可见客家人非常重视教育，传承“耕为本、读为贵”的生存理念，和贵楼是简氏修建，还出过进士。

　　主楼大门对联藏头点题：“和亲既康禄，贵子共贤孙”取和贵为楼名寓意以和为贵。 天井里有两口水井，一口是清水专门饮用；另一口是浑水用作消防。清水井常年养着鱼，是为了观察水质以防有毒误饮。上楼需要另交10元钱，这座土楼四角有四部楼梯，二楼以上有对外开的小窗，可瞭望可通风可采光。

进士牌匾

天井没铺石板的沼泽地

脚下是沼泽

　　怀远楼是圆形土楼，楼门直接对外，土墙的下部用石头砌成，多了防水防潮的功能。天井中又是一圈圆形建筑，中心一座二层小楼，是怀远楼的私塾学堂和祠堂议事的地方。这家简姓土楼出过多名秀才。

　　大门外楹联：诗书教子诏谋远，礼让传家衍庆长；厅堂内联：斯堂讵为游观祈计敦书开耳目，是宝何嫌隘陋惟思尚德课儿孙，是耕读文化传承的典范。但观楹联又有开放眼界，摒弃隘陋的表达，体现了接纳新事物的意识。这家土楼投资人是华侨，一看就是开过眼界的。我们参观怀远楼赶上人特别多，人家不让上楼，集中在天井格外拥挤，也无法俯瞰领略天井的建筑之美。出来时突然发现大门内门楣上有块牌匾上书“助我义师”落款竟是何应钦。问导游才知当年北伐，何应钦率部入漳作战，怀远楼简氏族人出钱出力，组建民军独立营配合作战，胜利后庆功大会表彰各村民军，何应钦为长教村简姓全族题字“助我义师”，两侧竖刻落款文字：赞助本军驱张毅之纪念，国民革命军东路总指挥何应钦赠。见证了简直家族不仅重耕读，还有深厚的家国情怀。

怀远楼祠堂斯是楼

何应钦题字扁

　　云水谣古村长孝溪畔古榕树下有一条蜿蜒的鹅卵石小路，参天古树盘根错节撒下阴凉，潺潺溪水欢快流淌溅起朵朵浪花，过溪石条路连接两岸，有楼台亭阁，有淑女抚琴，满眼都是绿水青山，远离都市的诗情画意让人流连忘返。

　　随大巴车回到漳州市高速公路口，旅行社派来的小车把人们分别送回旅店，老人免门票款退回部分及时到账，电话回访体验如何，总之给人成熟市场讲究信用的感觉。

　　转眼又到吃完饭的时光，还去那家姑奶奶，意见高度一致。这回点金牌菜麻椒砂锅鸡，清远走鸡，好食材，好厨艺，味道不错。

　　旅途中常会有些不期而遇留在记忆里。我们在漳州公交站等车，遇到了一对北京的老夫妻，听我们口音问北京来的吧，就打开了话匣子，说他们常年在南方租房子住，福州厦门都住过，过年孩子们从北京来这里和他们团聚顺带旅游。他们说漳州物价便宜，过日子舒适。一会他们到站了，热情邀我们去他们家，指着路边的小区一座楼上说就在那，新小区，三居室。当然，我们婉言谢绝了，不便打扰人家。看得出来他们非常满意这种生活模式。我也挺佩服他们放得下，想得开。