<p class="ql-block"> 2026年7月19日，随传说户外队河北省沽源县明前长城椴木梁车道洼穿越，途中邂逅一种伞形花序白色野花，同行队友Puri说，这是<span style="font-size:18px;">伞形科葛缕子属</span>“细葛缕子”。拍摄，编辑此文，以就教于各位同好。</p><p class="ql-block"> 细葛缕子（<i>Carum carvi L. f. gracile (Lindl.) Wolff</i>）异名（<i>Carum carvi f. rubriflorum Carum carvi var. gracile Carum gracile Foeniculum carvi.</i>）为伞形科葛缕子属多年生草本植物，高30-70厘米。</p> <p class="ql-block"> 根圆柱形，长4-25厘米，径5-10毫米，表皮棕褐色。</p> <p class="ql-block"> 茎通常单生，稀2-8。基生叶及茎下部叶柄与叶片近等长，或略短于叶片。</p> <p class="ql-block"> 叶片长圆状披针形，长5-10厘米，宽2-3厘米，</p> <p class="ql-block"> 2-3回羽状分裂，末回裂片线形或线状披针形，长3-5毫米，宽约1毫米，</p> <p class="ql-block"> 茎中、上部叶与基生叶同形，较小，无柄或有短柄。</p> <p class="ql-block"> 无总苞片，稀1-3，线形；伞辐5-10，极不等长，长1-4厘米。</p> <p class="ql-block"> 无小总苞或偶有1-3片，线形；</p> <p class="ql-block"> 复伞形花序顶生。</p> <p class="ql-block"> 小伞形花序，有花5-15，花杂性，无萼齿。</p> <p class="ql-block"> 小伞形花序，有花5-15，花杂性，无萼齿。</p> <p class="ql-block"> 花瓣白色，或带淡红色。花柄不等长，花柱长约为花柱基2倍。</p> <p class="ql-block"> 果实长卵形，长4-5毫米，宽约2毫米，成熟后黄褐色，果棱明显，每棱槽内油管1，合生面油管2。</p> <p class="ql-block"> 花果期5-8月。</p> <p class="ql-block"> 生于海拔1800-3350米坡地草丛及高山草甸。拍摄于河北省沽源县椴木梁至水泉沟山坡草甸。</p> <p class="ql-block"> 葛缕子属（Carum L.）是伞形目、伞形科的一个属，有约30种二年生或多年生草本植物。中国有4种、2变型。本属模式种：葛缕子（ <i>Carom carvi L.</i>）</p> <p class="ql-block"> 葛缕子含有铁、锌、钙、铜、锰、膳食纤维、蛋白质、维生素C、B1、烟酸等营养成分，味道有点像小茴香。在西餐中，通常用于调制馅料，以及用于猪肉、鸡肉、豆类、奶酪或者野味材料的烹调。</p> <p class="ql-block"> 《中华本草》记载，细葛缕子性味辛温，归脾胃经，主要功效为理气健胃。</p>