淮颍夜宴虾香动古城 管鲍新风乐潮涌慎邑——“颍响味来 乐动全城”2026颍上县龙虾美食音乐嘉年华管仲老街侧记

人生旅途

　　2026年7月18日晚，暮色初临皖北。淮河与颍河千年冲刷出的这片沃土上，一座以千古名相命名的老街，正迎来一场属于盛夏的沸腾。由颍上县文化旅游体育局、颍上县商务局、颍上县农业农村局、颍上县人社局主办，安徽管子文化旅游集团有限公司、安徽龙耕食品科技股份有限公司承办，颍上县龙虾养殖协会、颍上县慎城镇商会协办的“颍响味来 乐动全城 上菜啦”——2026年颍上县龙虾美食音乐嘉年华，在管仲老街一期停车场如期启幕。

古街新韵 一城烟火半城诗

管仲老街全长6.1公里，总投资28亿元，被誉为“皖北第一古（水）街”。整条老街以明清时期皖北合院民居和商业街建筑为隐形骨架，以管仲文化、民俗文化、老街文化为脉络，砖、瓦、柱乃至脚下的石板，均是明清时期遗留下来的古建材。《淮颍赋》曾赞此处“物阜民丰，里巷有管仲高论”。春秋时期，管仲与鲍叔牙便出生于此，两人的治国奇才与生死友谊传承千古。行走老街，墙壁上管仲与鲍叔牙的画像占据“C”位，“管鲍分金”“老马识途”等成语故事与青砖墙相得益彰。

今夜，这条沉淀了两千七百年历史的老街，被龙虾的鲜香与音乐的律动重新点亮。

群贤毕至 一席盛宴八方客

笔者亲临现场，目之所及，人潮如织。来自省内外多家商企齐聚于此：既有美食老字号数代传承的从业者，也有新时代极具创新精神的餐饮开发者；周边县市区餐饮经营、服务行业的同仁踊跃助力，社会各界新兴的“网络顶流红人”组团前来激情助兴。

尤为值得一提的是，河南、阜阳、六安、淮南、蚌埠、凤台、怀远等多个周边地区的国家地理标志性农产品齐聚一堂，同场共话、默契共鸣。一只小龙虾，串起了淮河流域的物产丰饶；一条管仲老街，承载了皖北千年的人文厚度。这正是颍上地处淮颍腹地、水系发达、生态优良的生动注脚——作为皖北优质小龙虾核心产区，龙虾产业已成为当地助力乡村振兴、带动农民增收的支柱产业。

活动伊始，承办方之一——安徽龙耕食品科技股份有限公司董事长陈远先生发表了热情洋溢的致辞。这位从一枚鸭蛋做到年销还算不错的80后“三农”创业青年，言语间满是对家乡的深情：“每个人都有一颗回报家乡的心。”他由衷感谢来自社会四面八方亲临现场的各界人士，感谢来自全国各地“网络顶流”的大爱“网红”精英，亦真诚感激本土企业及五湖四海商界精英们的批评与指正。当陈远宣布嘉年华活动正式开始时，全场掌声似潮水般经久不息。

虽今夏气温高暖，热情仍难达管鲍之“慎”约；虽近日食谱皆备，激情仍难表倾情之“赴”邀。

非遗流光 一脉文心贯古今

演出节目秉承淮河、颍河流域历史文化脉络，以历史人物、传统美食和新兴烧烤独创为主线，国家级非物质文化遗产——颍上花鼓灯精彩上演。花鼓灯素有“东方芭蕾”“淮畔幽兰”的美誉，是集舞蹈、灯歌、锣鼓于一体的民间舞种，最迟在宋代已出现，距今至少有七百年历史。恰逢颍上花鼓灯申遗成功二十周年，当古老的灯舞在现代化的舞台上绽放，淮河儿女期盼政通人和、国泰民安的美好愿望穿越时空而来。

新旧流行歌伴舞交替上演，历史重温的韵律诗词余音绕梁。传统与现代在此碰撞，非遗与时尚在此交融——这正是颍上探索“非遗+”创新之路的生动实践。

尾声

从“管鲍之交”的千古佳话，到今夜淮颍大地上的虾香乐潮；从明清古街的青砖灰瓦，到嘉年华现场的流光溢彩——颍上，这座皖北古城正以文化为魂、以美食为媒、以音乐为桥，在传承与创新中书写着属于自己的时代篇章。

“颍响味来，乐动全城。”这场持续至8月7日的嘉年华，不仅是一次味蕾的狂欢、一场视听盛宴，更是颍上以虾为媒、以食聚力，推动文旅融合、赋能乡村振兴的坚实步履。当“安徽版清明上河园”的灯火映照着八方来客的笑脸，我们看到的，是一座千年古城的文化自信与勃勃生机。