梅溪阿婆捞面香樟苑分店

当年明月

周末被朋友种草了香樟苑新开的梅溪阿婆捞面，说吃一次就惦记上，我便趁着休息日找了过去。刚走到门口，就看见门口小黑板上粉粉嫩嫩写着“进店吃面，万事舒心”，底下还画了一只圆滚滚的小猫和一碗冒着热气的面，瞬间被戳中了，好感度一下子上来了。

推开门走进店里，装修是舒服的木质风，靠窗的栏杆上摆着绿植和小花篮，淡淡的烟火气里裹着温馨，墙上挂着“见面欢喜”的题字，还有那句“幸福就是每天和你见面”，处处都藏着店家的小浪漫，看得出来是用了心的。

我找了位置坐下，目光扫过墙面，看到了那片“梅溪老街怀旧时刻”的照片墙，老码头、旧街巷，一张张老照片带着岁月的痕迹，瞬间把人拉进了慢悠悠的旧时光里，一下子懂了阿婆捞面的传承感。墙上的那句话说得真好：“一生只做一碗面，一碗倾尽一生心”，做吃食最难得的就是这份专注和坚持，光凭这句话，我就相信这碗面不会差。

没多久我的面就端上来了，我点了店里的特色煎蛋肉丸面，红亮的汤汁裹着细滑的米线，卧着一块炸得金黄的荷包蛋，旁边安安稳稳蹲着一颗圆滚滚的肉圆，撒着翠绿的葱花，还卧着几颗吸满汤汁的黄豆，光看卖相我就咽口水了。

这颗圆滚滚的肉圆都是提前炸好的，颗颗饱满油亮，咬开一口就能吃到扎实的肉香，还混着点点葱花提味，外皮吸了面汤，却还是带着炸过的焦香，越嚼越香。

旁边堆着的金黄煎蛋也是提前煎好备好的，边缘煎得微微焦脆，吸满红汤之后格外入味，嫩芯还保留着鸡蛋本身的鲜气，配着米线吃刚刚好。

吃完面慢悠悠抿一口旁边泡好的清茶，竹制的桌面上还留着阳光的温度，窗外的风裹着花香吹进来，整个人都松弛下来了。这碗捞面没有花哨的噱头，就是扎扎实实的老味道，难怪能让人一直记挂着。

吃饱喝足擦嘴起身，出门的时候再回头看一眼那块小黑板，“进店吃面，万事舒心”，可不是嘛，能安安心心吃一碗合胃口的热面，就是平凡日子里顶踏实的幸福了，下次还来。