<p class="ql-block"><b>拍照/编撰:刘老更</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">侄女请客，相约老字号『银灯食府』，在文化公园地铁站A、B出口附近，交通便利，很容易找到。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">银灯食府是陪伴很多老广人长大的老字号。店面超级大，排队就餐的人很多，比去银行取号排队还夸张，周末基本都是两三百号起步，侄女是提前一天预定包厢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">「银灯食府」是一家很出名的老牌广式酒楼，环境宽敞明亮，装修新净，一进门就觉得十分舒适。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">服务员很多，随传随到，包厢也有专门的人员服务，餐厅爆满的时候上菜速度还是算快的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">『银灯食府』以传统模式「三茶两饭」著称，无论是早茶、下午茶还是夜茶都有的吃，中餐和晚餐天天爆棚。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">下面分享我们点的几道好吃菜品:</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">猴头菇炖鸡汤先上桌，这道汤品药食同源的佳肴，营养丰富，健脾养胃，养阴润燥，生津止渴。适合秋天进补。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">招牌葱油白切鸡，广州人无鸡不成宴，这道葱油鸡被满满的姜葱汁覆盖，最爱它的葱油酱料汁一起入口，满口都是香气，鸡肉鲜嫩不柴，鸡皮爽口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">驰名深井饶鹅，是一张粤菜的名片，传说，广州黄埔区长洲岛的深井村，因特殊的自然条件，村里人大都擅长养鹅。他们烹制烧鹅所用的井也十分讲究，要在泥土地上挖一口干井，下堆荔枝木炭，井口横搭铁枝来烧烤整只涂了酱汁的鹅，吃起来鹅肉肥美、细腻，深井村因其烧鹅而出名，这里的烧鹅被称作“深井烧鹅”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">清蒸桂花鱼（即清蒸鳜鱼）原汁原味，做法不靠重油重盐，清而不淡，鲜而不俗，吃起来清淡爽口，老少皆宜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">白灼竹节虾做法简单，沸水下锅，锁住虾肉鲜甜弹嫩，低脂滋补；虾壳红润美观，摆盘精致，搭配蘸料食用，海鲜本味十足。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">xo酱炒云南小瓜炒爽肉片。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">芦笋炒腰果成菜咸香可口，以芦笋的清甜和腰果的坚果香为主，清淡不油腻，非常适合春季或夏季食用，搭配米饭食用尤为美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">瑶柱蒸水蛋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">木耳百合淮山素炒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">上汤苋菜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">至尊法式焗包，结合法式烘焙与广式叉烧包的法式焗餐包，外皮奶酥酥脆掉渣、包体暄软，内馅蜜汁叉烧多汁，奶香融合叉烧甜咸风味，精工烤制风味独特，好看好吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">赠送广式甜品，双皮奶。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美食合集</b></p>