壹享客的烤生蚝

云淡风清

美篇名:云淡风清

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101聚厂，是由小商品批发市场改造而成的‌赛博朋克风格商业街区‌，主打网红餐饮。

很久没去，这次去才发现，有些曾经很火的店，关停歇业了；有些即将开业的新店，正在装修。

走道屋棚上悬挂了好多足球，估计也是想借世界杯的东风提振人气吧。但今年，周围的年轻人似乎也不看世界杯了？朋友圈很少有年轻人发相关信息。

这家壹享客我家牛排，张贴出“原切牛排全新升级”的广告。

在这家店享用招牌牛排，可以同时享用近百款不限量自助。

自助食品包含有热菜、热汤、凉菜、关东煮、炸物、寿司、蛋糕、甜品、水果、饮料等等。

很多年轻人喜欢麻辣小龙虾。有的女孩子别的都不吃，小龙虾一盘接一盘。

对了，店家如今还推出了时尚的拼豆，购买套餐到店可以免费拼豆半小时。

我吃牛排，最喜欢的就是黑胡椒菲力牛排，七分熟。

牛排嫩滑，黑椒浓郁。

下次尝尝他家新推出的战斧牛排。

吃牛排的前后时间，再取点自助的热菜、小吃，很快也就饱了。

炭烤生蚝，用蒜蓉和多种香料混合调味，提升了生蚝的鲜香。

记得叔叔婶婶以前蛮喜欢他家的炭烤生蚝。

放假了，不少家长带着孩子来店里用餐。

小朋友喜欢冰淇淋，自己拿勺挖呀挖呀挖。他们比大人内行，知道店里的冰淇淋有～草莓、抹茶、芒果、香芋四种口味。

如今餐饮业正在经历一场激烈的变革，不少消费者的消费理念正在改变，转向性价比更高的选择。

那些花钱不多，又能让人获得应有的情绪价值的店，能得到更多的关注。

下面的小视频，是餐厅后厨人员正往生蚝里添加店家自己调配的调料。

烤架上的生蚝，油水和汁水欢乐地冒着泡泡，吱吱作响，蒜香四溢，十分诱人。

站在旁边，等候生蚝从青涩慢慢变成熟，也蛮治愈的。

餐饮业，似乎也在经受着考验。熬过去，大概就是柳暗花明的时候。

本美篇所有图片均为手机实拍。

本美篇背景音乐，《治愈疗伤清心》。