<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">昵称：钟亚琴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇号：3139145</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">北京银泰中心柏悦酒店63层的锦庭餐厅，既有精致可口的下午茶，又有地道潮州风味的特色餐食。更主要的是，在这个号称云端餐厅用餐可居高饱览京城，观赏京城CBD最中心的风景。看着在高楼林立中，最令人瞩目的北京地标性建筑——中国尊，心中总是充满欣喜和自豪。中国尊是位于中央商务区（CBD）核心区的中信集团总部大楼。该建筑为形似古代礼器“尊”的一座超高建筑，被形象地称为“中国尊”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">站在北京银泰中心63层的落地窗前，只见楼宇连绵，玻璃幕墙映着天光。中国尊直刺云天，央视大楼造型前卫，国贸1-3期巍然屹立，成片摩天楼铺展开来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">国贸三期拔地而起，一度成为京城第一高楼，打破了北京天际线的格局。紧接着，造型奇特的央视新大楼破土动工，一度成为全城热议的建筑。曾经低矮平缓的城市轮廓，开始向上生长。一栋栋写字楼接踵建成，金融、贸易、传媒行业在这里集聚，无数年轻人奔赴于此，追逐自己的理想。白天车水马龙，夜晚灯火通明，昔日城郊荒坡，华丽转身为昼夜不息的商务区。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在另一侧窗外，可以看到京杭大运河最北端的通惠河静静流淌，两条城市快速路并行于河流，路上汽车穿流不息，滨河绿化带、亲水步道景观历历在目。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">北京火车站机务段红色长条厂房和成片停放的火车客车，多条铁轨，依然留有老北京的底色。现代商务的高楼大厦与古都风貌彼此相拥，构成独属于北京的城市气质。拔地而起的CBD延续着历史，在旧土地上孕育新生。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下午茶的点心十分精致，咸甜适宜。尤其是金枪鱼卷，外面裹一层薄薄透明的皮，鲜香美味，好看又好吃。英式下午茶和伯爵茶也香飘四溢，很适合我们的口味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">落日时分，晚霞映照天际，京城沐浴着霞光，更显光彩。一窗览尽京华变迁，短短二十余载，城郊旷野成长为国家级中央商务区。从厂房平房到摩天丛林，从偏僻郊野到都市核心，方寸一隅，映照出京城跨越式的发展。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">正餐妥妥的潮州风味，似乎还融合了西餐精华。不点燕鲍翅，龙虾帝王蟹等高大上的菜肴，相对平民的菜品也不错，丰简由人，再好不过！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">乌鱼酱焗虎虾球，六只大大的虾球摆放盘中，盘子透着光亮。虾球咬上一口，鲜香酥嫩，略有甜味，瞬间激活味蕾。我和朋友交口称赞，从未吃过这么有质感，表面略酥脆，内里紧实又嫩滑的美味虾肉。首先是食材好，然后是厨艺精！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">安格拉斯小牛肉，摆盘考究，样式美观！更主要的是牛肉入口一嚼，似有爆汁之感，而且绝无咬不动的地方。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">脆烤玻璃乳鸽，表皮酥脆得真像玻璃一般！内里鲜香入味，嫩中还有嚼头。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">金华笋絲，金黄色的鸡汤，白白脆脆的鲜笋絲，一眼看去，食欲大增！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">马蹄鲜虾饼，清香美味，吃过就不会忘记！炒牛河更是地道老广风味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">潮州菜脯烧星鳗，一石锅热汤，飘着浓浓的胡椒味，浸着一块块鳗鱼和些许潮州特有的酸菜，端上桌，分到每人碗中。鳗鱼肉嫩无比，鱼皮的胶原蛋白粘滑又絲滑，胡椒的微辣伴着菜脯的微酸和鱼鲜，汤鲜无比！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">别小看这送的水果！服务人员端上时洒一遍甘草粉，再洒一层梅粉，水果入口，风味独特！这种潮式风味水果，我还真是第一次吃。我们高州那边杨桃蘸辣椒粉和盐，我是吃过的，五味中占了四味，口感自然不一样！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其它如，秃油蟹粉烧普宁豆腐、咸蛋黄牛奶烩絲瓜、潮州梅汁蒸本港午鱼…也各有特色。难得的是菜品清淡，却十分入味。而且从菜的名称中，食客可大略知道主辅食材和烹饪方式，这个知情权很人性化。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">夜幕降临，灯光陆续亮起，如点点星辰，辉映着京城。这云端上的美味和视觉美味的冲击相辅相成，构成了一段难忘的风味旅程！</span></p>