<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">美篇名：敏敏</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">美篇号：10640369</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">图 / 文：敏敏</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">结束了白天鹤峰屏山大峡谷的漫游，带着满身山野清风与治愈美好，返程回到了恩施市区。褪去一日徒步观景的疲惫，走进老周夜市，烟火升腾、美食飘香，地道恩施风味暖心暖胃。我们品尝了药膳猪肚鸡、江湖炖筒子骨、卤牛肉、洋芋饭、蒜蓉虾、奶香燕麦焗南瓜、有机花菜、卤花生、还有必点的招牌卤藕等特色美食。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">药膳猪肚鸡</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭配党参、枸杞等温和药膳文火慢炖，汤色金黄浓郁、鲜香味十足。猪肚脆嫩弹牙，土鸡肉质细嫩，入口温润辛香。猪肚健脾补虚，鸡肉益气养血，整锅汤驱寒又暖胃。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">江湖藕炖筒子骨</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老火慢煨出浓白骨汤，肉质一抿脱骨，骨髓绵密香浓，地道江湖烟火风味。满满骨胶原、天然乳钙，补充骨骼所需营养，温润滋补，喝汤啃骨双重满足，缓解旅途疲惫。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">卤牛肉</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">精选牛腱古法卤制，肌理紧实弹牙，卤香层层渗透，咸香耐嚼。低脂高蛋白，富含铁元素与B族维生素，补中益气、强筋健骨，下酒佐饭都合适。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">洋芋饭</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">恩施本地高山洋芋焖饭，土豆绵密沙糯，吸饱肉香，颗粒分明油润喷香。土豆维C、钾元素丰富，膳食纤维充足，健脾和胃，饱腹又健康，是地道土家风味主食。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蒜蓉虾</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鲜活小龙虾搭配金蒜爆香，虾肉Q弹鲜甜，蒜香浓郁不冲鼻。优质低脂蛋白，富含钙、硒，易消化，清爽解腻，荤素搭配均衡营养。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">奶香燕麦焗南瓜</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">奶香燕麦焗南瓜这道素菜超受欢迎！软糯南瓜搭配燕麦淋上奶香烘烤，口感绵密顺滑，甜而不腻。南瓜护眼，燕麦膳食纤维丰富，低脂无负担，刚好化解一桌荤菜的厚重油腻，大家都爱吃。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有机花菜</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">现炒有机花菜脆嫩清甜，锅气十足，清爽解荤腥。高维C、高膳食纤维，抗氧化促肠道蠕动，清淡爽口平衡餐桌油脂。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">卤花生</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">五香卤煮带壳花生，咸香入味，果仁粉糯。富含植物蛋白、不饱和脂肪酸，佐酒小菜，解闷开胃，餐前小食佳品。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">卤藕</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">选用本地粉藕切厚片，泡进熬了多年的老卤里慢炖，卤香完完全全渗进藕孔深处。口感软糯绵密，还带着一丝清爽韧劲，不会烂糊。咸香醇厚，带一点点柔和的土家微辣，越嚼越香。徒步一天吃腻荤菜，来几片卤藕解腻又爽口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">白日邂逅山水仙境，夜晚沉醉人间烟火，这便是旅途最动人的模样。平凡又珍贵的小美好，尽数藏在这场温柔惬意的恩施之行里。</span></p> 感谢您的雅赏 祝您生活愉快