<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p> <p class="ql-block">今天阴得很沉，云很低，仿佛抓一把就能攥出水，怕被突如其来的大雨淋到了，于是决定今天早晨不出去了。打开冰箱，看到有多半个包菜已经放了好几天，就拿了出来，想拿肉的时候，发现还有腊肠，那就用腊肠炒包菜吧。</p><p class="ql-block">川味腊肠是四川传统风味食品，属川菜系，其历史可追溯到北魏《齐民要术》记载的“灌肠法”，北宋时期有与苏东坡相关的传说。明清时期辣椒传入后，与花椒结合形成麻辣风味。</p><p class="ql-block">包菜是低脂高纤维蔬菜，含等量核黄素和硫铵素，维生素A活性物质，维生素C丰富，维生素K含量高，及膳食经费，钾等元素。具有帮助抗氧化，增强免疫力，刺激肠道蠕动，帮助心律正常，及骨骼健康的功效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">取一根川味腊肠。</p> <p class="ql-block">将腊肠切片儿。</p> <p class="ql-block">取半个包菜。</p> <p class="ql-block">将包菜切片儿。</p> <p class="ql-block">切些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热放入腊肠，煸炒。</p> <p class="ql-block">将腊肠炒软后，放入葱姜爆香，放入些生抽酱油。</p> <p class="ql-block">放入包菜，盐，炒匀。</p> <p class="ql-block">加入鸡精，香油，炒匀。</p> <p class="ql-block">一盘腊肠炒包菜就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是：腊味香浓，包菜脆香。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">腊肠之前已经蒸熟，炒菜时下锅后，不要炒得太久，炒软就好。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年7月17日</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>