制作巧克力面包

春秋书生

<p class="ql-block">食材配比:</p><p class="ql-block">鸡蛋 1个</p><p class="ql-block">细砂糖30g</p><p class="ql-block">盐 2g</p><p class="ql-block">无盐黄油 25g</p><p class="ql-block">高筋面粉 260g</p><p class="ql-block">可可粉 15g</p><p class="ql-block">奶粉 10g</p><p class="ql-block">高活性干酵母 3g</p><p class="ql-block">蔓越莓干 60g</p><p class="ql-block">黑巧克力豆 40g</p><p class="ql-block">牛奶140g</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">步骤:</b></p><p class="ql-block">除黄油外,放在一起搅拌25分钟,按面包机菜单『和面』键。10分钟的时候抹黄油,</p> <p class="ql-block">按面包机『发酵』键,时间50分钟。</p> <p class="ql-block">取出擀成面片,放巧克力豆,蔓越莓干等,卷起来,放入面包机,按『发酵』键60分钟。刷鸡蛋液,撒芝麻,按『烘烤』键40分钟。</p> <p class="ql-block">取出</p> <p class="ql-block">切片</p>