中国古代诗歌里的生物多样性（植物篇）

沉香

山有榛，隰(xí)‌有苓。出自《诗经·邶风·简兮》）——榛、苓

简兮简兮，方将万舞。

日之方中，在前上处。

硕人俣俣，公庭万舞。

有力如虎，执辔如组。

左手执龠，右手秉翟。

赫如渥赭，公言锡爵。

山有榛，隰有苓。

云谁之思？西方美人。

彼美人兮，西方之人兮。

榛：（学名：Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.）是桦木科榛属植物，又称平榛、榛子。多年生灌木或小乔木。榛的原生范围是西伯利亚东南部到中国和日本，在世界范围内，榛主要分布在俄罗斯、中国、韩国等国，在中国主要分布在东北、华北、西北和西南地区，常生长于海拔200-1000米的山地阴坡灌丛中。榛子是中国北方传统的坚果，可以生食、炒食，榛果仁含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪还有人体需要的多种氨基酸，还含有钙、铁等多种元素及多种维生素，营养丰富。榛仁可以加工制成各种巧克力、糖果、糕点等，榛仁榨出的油可以制造化妆品、肥皂、蜡烛等。榛壳可以用于制造活性炭。榛木坚硬致密，可用于制作手杖以及伞柄；树皮和果苞可提制栲胶。榛的种仁，常用于治疗咳嗽、食欲不振、病后体弱等病症。榛子花常用于治疗外伤、冻伤、皮肤炎症等病症。中国采集野生的榛食用已经有几千年的历史。

苓：是茯苓（学名：Poria cocos）和猪苓（学名：Polyporus umbellatus）的简称，二者均属多孔菌科真菌。

茯苓全国大部分地区均有分布，现多栽培。寄生于赤松、马尾松、黄山松、云南松等的根上。茯苓, 食用历史已经有两千多年, 在《神农本草经》中将其归为上品, 称其为“主胸胁逆气, 忧桂惊邪恐悸, 心下结痛, 寒热, 烦满, 咳逆, 口焦舌干, 利小便，久服安魂、养神、不饥、延年”。现代药理学研究表明茯苓可渗湿利尿、宁心安神、抑菌、增强体魄和和胃健脾, 还有研究报告指出茯苓还可有效降低血糖。除了药用之外, 茯苓还可作为食物食用, 早在唐宋市集中就有食用茯苓、白术、糯米做成的茯苓糕, 在我国存在“南糕北饼”的说法。

猪苓在我国许多省区有分布，主产于山西及陕西，寄生于枫、槭、柞、桦、柳及山毛榉等树木的根上。

山上有榛树，湿地有苓草。 高者得其物，低者亦产其宝，自然界万物各得其所，各安其位。全章接在这两句之后的是：云谁之思？西方美人。彼美人兮，西方之人兮。意思是：我心里思念的是谁呢？是那位来自西方的美人（美男子）。那位美人啊，他来自西方。景物与人情之间构成了一个微妙的落差：高山湿地尚且各有出产、各得其所，而我的思念却无所寄托。“西方美人”远在天边，可望而不可即，正如榛与苓各自安稳，而我的心却漂泊无依。以自然的有序，反衬内心的失落，思念便在对比中愈发深沉。《简兮》全诗描绘的是一场盛大的万舞（祭祀或宴飨中的舞蹈）。前三章极力铺排舞师的孔武有力——“有力如虎，执辔如组”，鼓声震天，场面壮观。然而到了末章，在喧嚣热闹的顶点，诗人却忽然收敛笔墨，转而低声自问：“山有榛，隰有苓。云谁之思？西方美人。”满堂的热闹与一个人的思念，形成了更大的张力。 舞是献给众人的，思念却只属于自己。这句诗以山隰各有所产的朴素画面，为喧腾的万舞写下了一个深情而落寞的注脚——热闹是他们的，而我只有这无法投递的思念。

这两句诗以高处榛树与低处苓草的相望，写出一段遥不可及的倾慕，是以景衬情、以静写动的典范。