<p class="ql-block"> 汾阳篇（续）</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">佳釀出汾陽，瓊漿玉液香。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 牧童遥指處，千載杏花庄。 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。" 晚唐小杜的一首诗，让汾阳“杏花村"盛名千载。“杏花村”成为中国清香型白酒的代表，百年前“巴拿马万国博览会"的金奖成就了“汾酒”耀眼的品牌，汾阳由此获得“世界酒都”之称。到汾阳有必要到汾酒集团公司一观。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 如今<山西杏花村汾酒集团有限责任公司>秉承杏花村白酒酿造技艺非物质文化遗产，成为生产、销售“汾酒”、“竹叶青酒”和“杏花村酒”为主的省管重要骨干企业。是国家工信部认定的“全国工业品牌培育示范企业”，国资委“国企改革双百行动”入选企业。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 公司拥有11000余亩清香型白酒生产基地，150余万亩原粮种植基地，遍布山西、东北、内蒙、甘肃、河北。产品销售覆盖全国34个省、直辖市、自治区，以及美、英、澳、日等70余个国家和地区。拥有“杏花村”“竹叶青”和“汾”三件中国驰名商标。</span></p> <p class="ql-block"> 在汾酒文化景区接待中心，可以坐景区观光车由讲解员引导参观。</p> <p class="ql-block"> 景区博物舘一件早期酿酒用尖底、小口瓶向观众展示了曱骨文“酒”字的演变过程。从出土文物考证了中国大约有6000年酿酒史。</p> <p class="ql-block"> 酿酒甑</p><p class="ql-block"> 此件铁酿酒甑是现汾酒厂前身“义泉泳”老作坊所传。是当年“义泉泳”从山西祁县著名铸造厂“天合砂院”定制。1915年巴拿马万国博览会获得金质大奖章的汾酒，正是这个铁甑所酿。是国内现存最早的古式酿酒器。</p> <p class="ql-block"> “义泉泳”酒坊当年的广告</p> <p class="ql-block"> 汾酒精神:“诚为本，酿为乐，创为魂”。</p> <p class="ql-block"> 汾酒集团收藏的“义泉泳”酒坊老酒瓶。1915年杏花村人带着“义泉泳”酿造的高粱汾酒，参加在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”，征服了来自世界各国的品酒师，获得博览会甲等大金奖章。</p> <p class="ql-block"> 由左至右:博览会纪念金币，巴拿马纪念章，博览会门票，博览会职员出入证。</p> <p class="ql-block"> 巴拿马万国博览会颁发的杏花村高梁汾酒获最高荣誉奖章证书</p><p class="ql-block"> 山西选送的杏花村高梁汾酒，经大会评委会品评，获得本次大会最高荣誉奖章</p> <p class="ql-block"> 1922年国际南洋劝业会西湖博览会出品金奖（左）</p><p class="ql-block"> 1928年工业部中华国货展览会金质奖章（右）</p> <p class="ql-block"> 1988年首届中国食品博览会奖章</p> <p class="ql-block"> 质量管理体系认证证书（左）</p><p class="ql-block"> 保健食品批准证书（右）</p> <p class="ql-block"> 汾酒 酿造时采用三种酒曲:清茬曲，红心曲，後火曲，按照3:3:4科学配比使用。（上）</p><p class="ql-block"> 低温地缸发酵室（下）</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 历年获得的各种荣誉证书和奖杯</p> <p class="ql-block"> 原国务院总理温家宝在汾酒文化园区留影。</p> <p class="ql-block"> 原中共中央政治局常委，总书记胡锦涛陪同柬埔寨国王西哈莫尼（右）在汾酒集团公司参观。</p> <p class="ql-block"> 上世纪著名数学家华罗庚在汾酒厂推广“优选法”:</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 谢觉哉（曾任最高人民法院院长）1960年为汾酒厂题辞:</p><p class="ql-block">逢人便说杏花村，汾酒名牌天下闻</p><p class="ql-block">草长莺飞春已暮，我来仍是雨纷纷</p><p class="ql-block">老人家来时可能遇雨，同时又巧妙地化用杜牧的《清明》诗典故。</p> <p class="ql-block"> 原全国人大常委会副委员长郭沫若1965年为杏花村汾酒厂题辞:</p><p class="ql-block">杏花村里酒如泉，解放以来别有天</p><p class="ql-block">白玉杏香甜蜜蜜，红霞成陈软绵绵</p><p class="ql-block">折冲樽俎传千里，缔结盟书定万年</p><p class="ql-block">相共举杯酹汾水，腾为霖雨润林园</p> <p class="ql-block"> 舒同（曾任中共山东省委第一书记，中园书法家协会主席）题辞:</p><p class="ql-block"> 行役我方倦，苦吟谁复闻。</p><p class="ql-block"> 戍楼春带雪，边角喜吹云。</p><p class="ql-block"> 极目无人迹，回头送雁群。</p><p class="ql-block"> 如何遣公子，高卧醉醺醺。</p> <p class="ql-block"> 原中国文联书记处书记，文化部常务副部长高占祥题辞:</p><p class="ql-block"> 酒诗同道，文经共荣</p> <p class="ql-block"> 金石学家，篆刻家沙曼翁篆书联:</p><p class="ql-block"> 每逢好酒长日醉</p><p class="ql-block"> 偶得佳句老怀开</p> <p class="ql-block"> 著名画家董寿平书唐-杜牧《清明》诗:</p><p class="ql-block">清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂</p><p class="ql-block">借问酒家何处有，牧童遥指杏花村</p> <p class="ql-block"> 著名书法家李铎题辞:</p><p class="ql-block">清秋气爽向汾阳，杏树近风酒送香</p><p class="ql-block">痛饮芬芳金奖液，挥毫醉写庆功章</p><p class="ql-block">这是真的饮了不少“竹叶青”之後的醉写。</p> <p class="ql-block"> 溥杰题辞:</p><p class="ql-block">汾阳自古矜佳酿，泉有源头树有根</p><p class="ql-block">试问厥中俦巨擘，无人不道杏花村</p> <p class="ql-block"> 廖沫沙書吴晗诗:“汾酒世所珍，芳香扑鼻闻。水纯工艺巧，争说杏花村”赠杏花村酒厂。</p> <p class="ql-block"> 著名画家、壁画家，原中央美术工艺学院院长张长仃题辞:</p><p class="ql-block"> 酒家杏花村</p> <p class="ql-block"> 原国务委员，国防部部长迟浩田上将题辞:</p><p class="ql-block"> 誉满华夏杏花村</p><p class="ql-block"> 汾阳名酒万里香</p> <p class="ql-block"> 时年九七岁著名版画家、作家力群题辞:</p><p class="ql-block"> 一日三杯竹叶青越活越年轻</p> <p class="ql-block"> 著名词作家乔羽（乔老爷）题辞:</p><p class="ql-block">劝君莫到杏花村，此地有酒能醉人</p><p class="ql-block">我今来此偶夸量，入口三杯已销魂</p><p class="ql-block"> 乔老爷幽默，正话反说。</p> <p class="ql-block"> 著名工笔画家潘挈兹“太白醉酒"</p><p class="ql-block">题字为李白自嘲诗《赠内》:</p><p class="ql-block">“三百六十日，日日醉如泥。虽为李白妇，何异太常妻。”</p> <p class="ql-block"> 著名画家吳冠中画赠杏花村汾酒厂。题字:“小小杏花村，酒香闻名，不问牧童也好寻"</p> <p class="ql-block"> 著名画家阿老画赠杏花村酒厂:</p><p class="ql-block"> “古龟兹献酒舞”</p> <p class="ql-block"> 原全国政协副主席，中国佛教协会会长，宗教学者，社会活动家赵朴初先生题辞，有特殊意味:</p><p class="ql-block">和风华雨正纷纷，举盞欲招千古魂</p><p class="ql-block">般若汤兮长寿水，不妨畅饮杏花村</p><p class="ql-block">般若（bo平声 re上声）佛教中指能洞察一切本质的智慧。</p><p class="ql-block"> 题跋:一九七八年十月十一日陪日中友好净土宗协会第一次友好访华团来访杏花村.稻岡团长云..日人称酒为不老长寿水.而佛家则呼酒为般若汤.宜与良朋开怀畅饮</p><p class="ql-block"> 赵樸初</p><p class="ql-block"> 赵朴老佛学造诣极深，看来居士可以饮酒。不知朴老此次畅饮否。</p> <p class="ql-block"> 园区内两只硕大酒瓶雕塑</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">清汾竹叶两相宜，玉液琼浆各有奇</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">千载传承工艺巧，杏花村里赞非遗</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 借问酒家何处有，收童指处杏花村。</span></p>