头伏饺子

建中

这是朋友发来的问候画片

天儿真热，吹了一晚上的空调。反正不上班，在床上黏着，手机铃声使劲儿的响“向云端…”

睡眼惺忪，摸索半天找到手机，打开一看是朋友发来的祝福画片，说是今天头伏，吃饺子可以保一夏安康，太谢谢朋友惦记着。

怪不得热的邪乎，闹半天已经入伏了，很小的时候就听老人们念叨过一句话“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。”但一直没弄懂头伏为什么要吃饺子，这么多年过去了，也没探究过这个事，反正当下没事到网上查了一下。有两种说法都是说的北方农村才有这个谚语:

其一是，饺子的外形像元宝，头伏刚开始热，将热量包在像元宝的饺子里，可以保佑主家享凉夏之福，身体安健。这是祝福之意；

其二是，从前人们都很勤俭，不舍得吃细粮。头伏的日子北方农村刚刚结束麦收，粮食充盈可以放开肚子弄点美食犒劳自己，于是头伏吃饺子，二伏吃面，三伏就吃烙饼卷鸡蛋。这日子过的美滋滋的，夏天也就不觉得难过了。当然这是特指北方农村，南方的农村不喜好面食，所以说这个谚语也只在北方流传。

家里还有一点饺子，赶紧的爬起来把饺子给下到锅里，也是图个吉利吧，朋友都发来祝福啦，怎能无动于衷呢？

吃之前放两个在案板上，表示这是在家里做的，没到网上去截图，心意够诚吧。

吃着饺子，也祝所有的朋友们，夏日安好！反正谁吃都是吃，全当我代表大家了，只要把心意带到，大家都会清凉一夏的。

吃饺子不能忘了剥蒜，再弄一碟醋，这是标配。

倒一点点酒，抿一口，不是有那么一句话吗，饺子就酒，越吃越有。

在空调房里吃着饺子，真的有凉夏的感觉，虽然说是靠电力帮忙，但体感是没错的。

这是今天的高温预警，从高温橙色变为高温红色。气象局的规则是连续三天气温在37度以上才能够变为红色预警。

37度是底线哟，这个红色预警说局部地区可达41度，这就霸道了。

希望大家都居家吹空调，吃饺子。把这霸道的温度降下来。

此刻我可是吃完饺子在看世界杯的回放，空调吹的身上凉悠悠的，看着电视里球员们汗流浃背左一脚右一脚争的闹热。不要太惬意了。

夏天过的就是一个心态，球员们在球场上累得贼死，是为了开心。我吹着空调，吃着饺子，在屏幕上看着球赛也是为了开心。

不是有那么一句话吗，开心就好！

窗外的红火大太阳，天似穹庐，䆲起热。

“䆲”这个字不简单喔，很久以前到自贡去参观盐业历史博物馆，专门解说过这个字，说是此字源于古代天然气的提取装置。简单说就是用一个盖子，将天然气富集起来，然后利用燃烧天然气来熬盐。

“䆲”就是盖子盖起的意思，四川话说䆲起热，就如说天空像一个盖子，盖在地面上，然后高温、高热、高湿度来蒸煮人们。

四川话的“䆲起热”将盆地的夏天描写的活灵活现，老辈子们的语言真的很丰富。

三伏天数的计算规则

1．初伏与末伏固定：初伏和末伏的天数通常是固定的，各为10天。

2．中伏决定总长：三伏天的总天数差异主要源于中伏的长度，中伏可能是10天或20天。

*30天情况：若夏至到立秋之间有4个庚日，中伏为10天，三伏共30天。

*40天情况：若夏至到立秋之间有5个庚日，中伏为20天，三伏共40天。

短则30天，长则40天，这么长的伏天如果心里没点安慰，怎么得了。

吃着饺子望着天，念叨着凉夏，真的就不觉得有那么热了，大家赶紧吃饺子吧…