中华美食（食品文化）

牧童

瓜果雕成双美人，云裳浅曳带香尘。

榴花含笑擎清露，瓜叶凝芳衬绣裾。

信是庖厨多巧思，敢教草木显风神。

寻常食材生佳境，不负中华食文化深。

金翼振风鸣紫霄，瓜瓤雕出碧梧娇。

羽分浅黛层层活，花绕芳丛朵朵饶。

一缕轻烟生静里，满盘清韵出厨刀。

食材本是寻常物，巧手工艺便天骄。

碧皮黄瓤作溪山，飞瀑流泉落玉盘。

云绕奇峰凝晓翠，花开野岸抱轻寒。

谁将蔬果施神手，剪出烟岚入餐盘。

莫道庖厨非雅事，诗情一味满盘看。

孔雀开屏蔬果裁，红莓缀尾翠云堆。

丹冠玉颈凝灵气，绿叶疏花衬锦苔。

万缕丝纹凭手出，一盘灵韵唤春来。

舌尖本是丹青地，妙手拈来意兴开。

橙花绕轿狐仙坐，万朵柔香裹玉栏。

细刻毛茸添野趣，精雕亭阁入餐盘。

果蔬本是人间味，幻出烟霞世外看。

信手拈来皆境界，中华巧艺自古传。

彩卷叠成松鼠姿，绒尾旋作落花奇。

毛分浅黛层层活，爪抱芳蕊朵朵宜。

蔬果平凡凭手变，盘匜清雅见心思。

饮食从来不俗事，一点灵犀便成诗。

红日悬天云作絮，金阶直上绕花繁。

红冠锦羽迎初旭，碧皮黄瓤刻玉峦。

梯道层层通碧落，花枝朵朵绕盘滩。

谁能解作烟霞境，只在砧刀方寸间。

紫亭花簇紫裘轻，狐立轩窗带笑迎。

金饰珠悬添古意，罗衣玉貌自天成。

茄子作裙凝巧思，群芳绕座显深情。

庖厨也有丹青手，绘出风流笔下生。

浅黄小鼠踞青坨，翠蔓繁花绕蔕娑。

毛作细纹凭手刻，花堆密蕊自天和。

瓜蔬幻出生灵态，砧上翻成别样歌。

莫道饮食无雅韵，闲将巧思缀星河。

丹顶亭亭白羽轻，振翼欲向碧霄鸣。

橙红足染霜霞色，绿萼花凝晓露晶。

立罢青瓜身姿俊，衬来朱蕊气韵清。

一雕一琢皆心血，食艺从来重性情。

双禽并立倚青根，红羽绿颈对语温。

粉朵凝香依浅翠，圆珠缀底绕清痕。

情投意洽如人语，色艳香浓入餐盘。

能使果蔬通性灵，中华技艺本无伦。

丹顶含云振赤翎，白云出岫绕身轻。

红花开处添吉庆，白柿堆来兆太平。

玉羽层层凭手刻，金枝脉脉自天成。

盘中藏得山河意，不逊丹青笔下名。

亭亭独立占春芳，丹顶朱顶映绿裳。

题字吉祥添福寿，红花翠叶献祯祥。

瓜蔬刻出烟霞骨，砧刀修成锦绣肠。

食中自有乾坤大，一寸盘里万花香。

丹顶绿颈立盘阿，红朵含香映碧波。

羽分白翠层层活，根载朱红细细磨。

不用丹青调彩色，只将蔬果作山河。

庖厨妙手谁能及，留与人间说绮罗。

双鹅并倚粉花香，题作恩爱意满堂。

红羽匀铺凝晓露，青枝斜插带新霜。

盘中自有鸳鸯意，桌上频添锦绣香。

食也含情文也重，中华风味总悠长。

白禽振翼立青盘，红蕊添香带露寒。

透羽雕花凝巧思，绿叶萦带衬清欢。

瓜蔬本是园蔬种，刻出平安世界宽。

饮食之中藏慧巧，劝君细品盘中观。

双禽并翅立绿柯，红白花开绕翠波。

绿叶萦枝添秀色，红心对语结丝萝。

拼成比翼人间态，作出清灵世上歌。

一饭一蔬皆有道，全凭巧手淬琢磨。

振翼欲飞凌紫烟，丹顶云姿立花前。

纹萦红蔓添古意，花吐芳心绽晴天。

青枝绿萼相扶倚，玉骨冰肌自宛然。

谁说庖工无雅韵，赢将笔墨绘千年。

哈密瓜卷作卷发，盘里堆出美人容。

浅金匀叠波纹软，素线轻勾眉眼浓。

蔬果也成倾城色，砧刀能绘盛世容。

中华食艺多奇趣，肯把寻常换化龙。

稚女披叶驾小车，满车粽子载香赊。

笑迎晴日风飘鬓，语寄吉辞粽似霞。

端午风情盘中见，江南韵味舌尖发。

一粽一牵皆是意，不独滋味入喉佳。

小舟轻泛绿水边，稚女披叶意嫣然。

粽子香满箬叶绿，祝福语甜笑声圆。

有咸有甜人间味，有钱有闲世外缘。

食中也含烟火趣，更添吉语庆丰年。

烤面成兔卧木台，棕毛匀撒雪霜白。

耳分粉肉添娇态，眼嵌玄珠带憨态。

本是寻常发面粉，揉出生灵可爱来。

厨间妙趣谁能说，只把心思慢慢裁。

白米捏成母子鹅，青绿叶作颈边波。

大鹅昂首立盘上，小鹅随侧意态和。

橙果切片添晓色，香草缀叶带清哦。

一餐一饭总关情，偏让寻常发浩歌。

小舟稳泛绿波间，稚女着叶带笑看。

满舱粽子堆青玉，一语才华出粽赞。

端午端阳旧俗在，食中新意近年颜。

从来美食含吉兆，不独香黏满齿间。

紫葱拼作骏马奔，大小相随踏晓云。

层叠薄切片成韵，深浅匀裁色成文。

不藉丹青调墨色，只将蔬食见精神。

庖厨真有回天手，凡物都能变灵身。

番茄切出骏马姿，红影追风逐电驰。

菠菜铺作青草地，白盘衬出赤龙姿。

拼叠原从方寸起，精神全在一双时。

蔬盘能作千里骏，始信人间巧思奇。

青瓜刻就绿马嘶，鬃飘风影动云泥。

层片叠出纹理细，苦筋裁作四蹄齐。

满盘清翠生朝气，一寸雕功见崄巇。

寻常菜圃园中物，化作千里怒马啼。

苦瓜作伞猴持立，瓜瓤红作伞里衣。

汁滴金滩成浅滩，绿毛皱显猴身奇。

敢将蔬果拼幻境，能把凡材化灵犀。

食艺如今多新意，敢向盘中造天机。

芒果切块拼骏影，方格子里现龙形。

匀裁方折成筋骨，浅刻轮廓作骏鸣。

金堆玉叠呈奇态，素盘白衬见风神。

寻常鲜果盘中摆，便作千里踏云行。

红枣拼出骏马形，红韵匀堆毛色灵。

细枣裁作鬃与尾，圆粒点出蹄带星。

不用丹青和玉石，只将干果筑身形。

中华巧艺传今古，一粒一颗皆有情。

火龙果拼赤马形，方块匀裁毛色成。

紫黑小籽嵌肌理，粉红肉色显骏容。

拼叠全凭方寸巧，剪裁自见匠人心。

盘中卧得追风影，始信蔬果有灵根。

草莓接作猫儿头，两颗盈盈指上留。

红果凝肤添艳色，白毛作脸带娇柔。

能将野果生灵性，拼出憨态惹人怜。

指尖方寸见功夫，食文化里乐优游。

红冠金羽立芳丛，绿叶祥云绕翠风。

锦羽参差描日出，红花绰约绽春融。

瓜蔬本是园中餐，刻出雄鸡报晓功。

食文化中藏锦绣，寻常物也具鸿蒙。

苦瓜作裙舞态娇，绿纹满裾带风摇。

枯蔓作带萦腰细，卷须飘处似带飘。

素肌玉足凌波起，真态芳姿带月骄。

谁说果蔬无韵事，刻成舞女小蛮腰。

青瓜作骨对扇风，才子佳人立晴空。

青衣半裹苦瓜纹，凤冠珠攒黄玉融。

一派西厢台上意，都从蔬果刻成工。

庖厨也解梨园韵，拼出风流一段红。

粉衣堆鬓草莓红，团扇轻摇带香风。

双姬并立春云里，百朵开绕玉屏中。

揉粉作花凝艳质，刻玉为面显娉婷。

寻常食料添春色，便胜丹青数点红。

菜花堆作舞衣白，才子携手舞徘徊。

绿绦点缀腰身软，素花堆成锦绣胎。

满丛菜花团作基，一舞轻盈带香来。

能将蔬菜成仙境，信是人间妙手裁。

青衣黄冠立浅台，对唱梨园意态谐。

苦瓜堆作衣纹绿，红朵添成花影佳。

半段苦瓜陈前座，一身雅韵古情怀。

庖厨也解梨园趣，刻出风流到眼来。

菜花作衣花作裳，才子佳人对登场。

男持扇底风初软，女握麦克风语香。

满衣都是花团簇，一步还带菜衣香。

敢将食材翻新样，食艺如今兴味长。

青瓜刻就一双人，共舞娉婷体态匀。

男握扇叶青还嫩，女叠裙边绿复新。

层片叠作蓬蓬裙，小刀裁出婷婷身。

全凭瓜片成姿影，巧夺天工不费银。

全凭翡翠刻成双，才子佳人立戏场。

男持扇底凝黄绿色，女抬纤手点额妆。

珠花满顶凝霜白，锦袍周身染碧香。

刀琢石雕原不异，瓜蔬也作玉满堂。

青衣绿帽立芳茵，才子扶肩美人身。

绿衣刻出纹花巧，翠鬓堆成珠翠新。

满底座作云纹卷，一盘占尽古春温。

刀工真可追天工，食韵长留岁月深。

青衣绿冠对持扇，同立盘中意缱绻。

满刻花纹雕锦绣，齐铺菜叶作平田。

身姿婉雅梨园态，刀工细腻造化缘。

盘中尽得风流意，不愧中华食艺传。

青瓜拼作两人舞，男执扇兮女举步。

绿皮作骨层层叠，白瓤为衣片片舒。

不必丹青施彩色，只将刀切就肌肤。

谁言蔬笋少风味，拼出风流胜画图。

青瓜切出双人舞，执手牵衣态自如。

扇叠青痕开浅玉，裙堆绿縠走轻裾。

全凭片叶裁成形质，不借铅华绘画图。

莫道庖厨无雅事，一盘清趣韵难如。

瓜子拼出熊猫姿，抱竹清坐惹人痴。

黑仁作毛黑白匀，青瓜作竹绿丝丝。

闲添坚果增情趣，静盘盘里见天机。

能将果核生灵性，才见功夫手里持。

人间种菜亦多奇，幻出人形两根茎。

不借刀工凭天造，也如灵肉现生机。

老农笑说半生事，此两个人间样稀。

草木尚含烟火趣，何况庖厨花样宜。

瓜子拼作大鹏飞，黑羽白翎展翅威。

枸杞点作红霞色，金爪描出劲骨巍。

盘里展开云翼势，心中藏着雪山辉。

平凡籽粒成雄姿，皆在匠心暗指挥。

玉米粒拼母子鼠，大小相随依玉盘。

金粒叠作皮毛暖，黑珠点作眼眸寒。

尾弯金线纤纤软，身带黄香粒粒圆。

本是寻常田中产，拼出活泼满盘欢。

玉米粒拼母子牛，黑豆点作角头幽。

金粒堆成黄毛色，棕豆拼出四蹄遒。

大小相依承古韵，盘中稳卧占清秋。

寻常谷粒成灵物，始信中华技艺优。