<p class="ql-block"> 2026年1月10日，受光大银行客户经理的邀请，我们到点军牛村柴窑面包房去体验做面包。</p><p class="ql-block"> 牛村柴窑面包位于宜昌市点军区点军街道牛扎坪村，驱车过至喜长江大桥，大的20多分钟我们就抵达了牛扎坪村的花木城，面包房就在这附近。</p> <p class="ql-block"> 牛村柴窑面包是一家由“90 后”夫妇创办的乡村窑烤面包店，以梨木柴窑高温现烤、中式田园小院场景及“面包 + 咖啡”复合业态为核心特色 。它的大门很有喜感，憨态可掬的大牛在门口迎接客人，温暖的阳光下狗狗怡然自得的卧在门口和我合影，有一份回归田园的松驰感。</p> <p class="ql-block"> 从大门进去是两层楼内院设计，含窑烤区、品咖区、阅览室；院内设有金鱼池、花卉及文艺装饰，强调松弛感与友好氛围 。</p> <p class="ql-block"> 因为银行邀请的客人尚未到齐，我们先上二楼的阅览室休息。这里很通透，楼梯及墙面用木材装饰，房间里有整面墙的书架，有供阅读的桌椅，供休息的沙发，阳光透过大大的窗户照见室内，驱散了冬日的阴冷，让人感到温暖。</p> <p class="ql-block"> 上午10点多，我们下到地下室，这里是专供客人学习面包制作的地方。有长长的条案和木凳，我们在长桌边座下，听面包房的师傅讲解面包的制作过程和手法技巧，然后发给我们揉好的面团及馅料，跟着师傅一走揉面赶面包馅做花，这第一个红豆馅的面包就完成了。随后就是制作无馅面包，师傅只做了示范，然后自己想做什么型状都可以，每个人可做4个。</p><p class="ql-block"> 我是第一次接触做面点，动作很笨，但也觉得很新鲜，看着自己做出来的面包，虽然不好看，但还是有一种成就感。</p> <p class="ql-block"> 我们做好的面包交给了师傅，还要醒面、窑烤，每个人的作品都编了号。吃过午餐后，面包也烤好了，按编号领取了自己的作品，味道还不错，心里好满足呀😄</p><p class="ql-block"> 感谢光大银行年底的暖心活动，让我们获得了一次全新的体验。</p> <p class="ql-block"> 返回时我们路过点军纱帽山观景台，这里拥有270°全景视野，能无遮挡地俯瞰浩荡长江，远眺雄姿勃发的葛洲坝，还能看到江北城区错落的楼宇天际线 。</p><p class="ql-block"> 今天阳光灿烂，能见度高，江天一色，葛洲坝一览无余，景色很美。在江边走走看看，心情很惬意，为宜昌的美丽景色点赞👍</p>