<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">编辑制作：张守玉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">美篇号：58843957</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">绿豆配一宝，不往医院跑”，赶跑湿气、暑气、胃火，入伏要多吃</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">一、绿豆薏米冬瓜汤</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“绿豆配一宝，不往医院跑”，赶跑湿气、暑气、胃火，入伏要多吃</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食材</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">主料：猪扇骨250g、冬瓜300g、炒薏米30g、绿豆30g、瑶柱15g</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">辅料：生姜3片、小块陈皮</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">调料：适量食用盐</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">制作步骤：</b></p><p class="ql-block">1. 先把薏米放到干净的干锅中翻炒一下，之后将炒好的薏米和绿豆清洗干净，用水浸泡30分钟；</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 猪扇骨冷水下锅焯水，焯好捞出冲洗干净表面的浮沫；陈皮刮掉内层的白囊；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3. 除冬瓜之外，把猪扇骨、泡好的薏米、绿豆、瑶柱、姜片、处理完毕的陈皮一同放进锅中，加水先煲煮40分钟；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4. 冬瓜保留外皮、去掉内里瓜囊之后切块，将冬瓜块下入汤锅，继续炖煮20分钟；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5. 出锅前依据自己口味添加适量食盐调味就完成了。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">二、绿豆山药莲子排骨汤</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“绿豆配一宝，不往医院跑”，赶跑湿气、暑气、胃火，入伏要多吃</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食材</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">主料：排骨、绿豆、莲子、淮山（山药）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">辅料：清水300ml左右</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">调料：适量食用盐</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">制作步骤</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“绿豆配一宝，不往医院跑”，赶跑湿气、暑气、胃火，入伏要多吃</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1. 排骨进行焯水操作，焯水结束洗净浮沫；绿豆可以提前放入冰箱冷藏，后续更易煮软；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 焯好的排骨、绿豆、莲子一起装入炖盅，往炖盅倒入300ml清水；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3. 大火炖煮10分钟，之后调至中小火炖煮50分钟；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4. 放入淮山块，接着再炖煮40分钟；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5. 出锅前加入适量食盐调味即可享用。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">三、绿豆薏米赤小豆水</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“绿豆配一宝，不往医院跑”，赶跑湿气、暑气、胃火，入伏要多吃</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">食材</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">主料：薏米、赤小豆、绿豆，三类食材用量一致（各取一元分量即可）</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">制作步骤</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“绿豆配一宝，不往医院跑”，赶跑湿气、暑气、胃火，入伏要多吃</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1. 将薏米、赤小豆、绿豆用清水冲洗干净；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 倒入热水，浸泡半个小时；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3. 泡好之后不需要倒掉泡食材的水，把水连同三种豆类谷物一起倒进锅里；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4. 加入冷水开火，一共熬煮1小时就制作完成。</span></p>