<p class="ql-block">在四川，万物皆可入坛。</p><p class="ql-block">泡菜在盐水里静静发酵，不管是大白菜、豇豆还是萝卜，它们经过十天半个月在泡菜坛里自由呼吸，就可以把酸爽脆嫩带给大家。</p><p class="ql-block">最近我在网上搜了一款“雪碧泡菜”，心生疑惑，行吗？</p><p class="ql-block">不管行不行，试了才知道。</p><p class="ql-block">按照操作步骤做的雪碧泡菜成功啦！口感独特，和四川泡菜里的“跳水泡菜”差不多，方法简单，值得一试。</p><p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block">1、雪碧。2、大白菜。3、胡萝卜。4、黄瓜。5、红尖椒。6、大蒜头。7、生姜。8、泡菜酸水。9、白醋。10、白酒。11、冰糖。</p><p class="ql-block">制作过程：</p><p class="ql-block">1、大白菜洗净切成块。2、胡萝卜洗净切成条。3、黄瓜洗净切成条。4、大蒜头去皮。5、红尖椒洗净切成丝。6、生姜洗净切成丝。7、碗里加入雪碧。8、依次加入红椒→大蒜头→姜丝→白酒→白醋→泡菜水→冰糖→大白菜→黄瓜→胡萝卜→加盖。9、放入冰箱冷藏一夜即可。</p> <p class="ql-block">大白菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜、生姜、红尖椒↓</p> <p class="ql-block">雪碧、白醋、白酒、冰糖、泡菜酸水↓</p> <p class="ql-block">所用食材改刀后↓</p> <p class="ql-block">碗里加入雪碧↓</p> <p class="ql-block">加入大蒜、红尖椒、姜丝↓</p> <p class="ql-block">加入白酒↓</p> <p class="ql-block">加入白醋↓</p> <p class="ql-block">加入泡菜酸水↓</p> <p class="ql-block">加入冰糖↓</p> <p class="ql-block">加入大白菜、胡萝卜、黄瓜↓</p> <p class="ql-block">加盖放入冰箱↓</p> <p class="ql-block">雪碧泡菜（1）↓</p> <p class="ql-block">雪碧泡菜（2）↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>