<p class="ql-block">我这个人最喜欢的就是一个字：吃。</p><p class="ql-block">无论做什么事情，去旅游，还是朋友聚会，或者去探店，哪怕在家待着，第一个想到的都是吃字。</p><p class="ql-block">母亲在世的时候就说我：“你是饿死鬼转世吗？”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">管他什么转世，反正就是吃，你能把我怎么着？</p><p class="ql-block">现在还又长本事了，无论去餐厅吃饭，还是自己买的小零食，只要让我看中，觉得好吃，就马上给复刻下来。</p><p class="ql-block">记住：是复刻，不是抄袭，是自己的原创！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这不？在网上买了两袋俄罗斯小食品，叫斯拉贡牌巧克力口味光头饼。</p><p class="ql-block">吃着好吃，松松软软，我肯定要给模仿着做几个。</p><p class="ql-block">看它的配料表后，觉得它的食材用了比较多的这酸那钾和香精之类的东西，我自己把食材进行了改良，食材与买的用法不一样，做出来的味道比买的还要好。</p> <p class="ql-block">（这是我买的斯拉贡牌巧克力口味光头饼所需要的食材。</p><p class="ql-block">配料：小麦粉，黑麦粉，白砂糖，转化糖浆（水，白砂糖，柠檬酸，碳酸氢钠），精炼葵花籽油，可可粉，碳酸氢钠，山梨酸钾，实用香精）</p> <p class="ql-block">马上就开始自己制作。</p><p class="ql-block">主要食材：面粉，巧克力粉，鸡蛋，白砂糖，食用油（我这次用了黄油，我感觉黄油的味道更香），牛奶，椰蓉，酵母粉（一点点）。</p><p class="ql-block">制作过程：</p><p class="ql-block">1、将<span style="font-size:18px;">巧克力粉，鸡蛋，白砂糖，食用油，牛奶放在一个模具中，搅拌均匀，揉成一个面团。</span></p> <p class="ql-block">2、将醒发好的面团揉匀，分成若干个小剂子。再把每一个小剂子揉成小圆球，然后按扁，不要太扁。</p> <p class="ql-block">3、在每一个小饼上沾一点点椰蓉，如果有白糖粉也行，叶子粉甜度没有白糖粉甜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">然后把它们放入空气炸锅的烤盘上，设置为160°烤15分钟，再把每一个小饼翻一下面，再烤5分钟。</p> <p class="ql-block">拉贡牌巧克力口味光头饼就烤好了，没有买的那么齁甜，但是巧克力味道非常浓郁，外面比较酥，里面很软糯，每天下午茶时，可以吃上一两块，既满足了口福感，又不失浪漫，再来一杯红酒或者咖啡，这日子，皇上都没有享受过吧？</p> <p class="ql-block">对比一下我自己制作的巧克力口味光头饼和买的拉贡牌巧克力口味光头饼，看看两个有什么区别？</p><p class="ql-block">给我自己制作的小饼起个名字叫阿兰牌巧克力口味小甜饼可好？</p>