油炸小鱼

双赢

今天在菜市场买了一斤收拾干净的小溪鱼，索性起锅烧油炸了一盘，香酥的香气飘满整个屋子的时候，我捏着金黄酥脆的小鱼，忽然就想起了小时候爷爷常挂在嘴边的那句话：“你吃的日子在后头。”

我出生的时候赶上了物资最紧俏的年月，别说这样一盘油汪汪的炸小鱼了，连白米饭都要混上大半锅野菜才能下锅，一家人就靠有限的定量粮果腹。每次爷爷难得摸到一两条小鱼，煎好之后全都分给我们这些孩子，他自己只肯舔舔沾了油的锅边，还笑着安慰我们说不急，你吃的日子在后头。那时候我还听不懂，只盯着盘子里少得可怜的小鱼咽口水，不懂“后头”到底是什么样子。

现在不一样了，我的小孙女放学进门，喊着要吃这个要吃那个，橱窗里摆着天南地北的吃食，冰箱永远塞得满满当当，哪还有“吃不上”的说法？每天我都要变着法给她做吃的，就想让她多尝两口鲜，多吃几口香。

捧着这盘炸小鱼我就忍不住感慨，爷爷当年说的“好日子”，真的被我们等到了。日子越过越甜，家家户户都吃得香过得暖，只愿我们的国家能一直这样太平兴旺，我们的后代永远都能过着不愁吃喝的红火日子。