<p class="ql-block"> 酷热难耐的高温天气，被一场及时雨压下去了，由小雨到大雨，让这世界凉爽了许多。乘着来之不易的清凉，打着雨伞迎着雨幕去寻找多年没有吃到的美食—兰州油茶。</p><p class="ql-block"> 在一个不起眼的小巷，还是多年前的老地方，还是那个不起眼的门面，还是那个操着本地口音的一家人，还是那个大茶壶，那个大茶壶质地本是黄铜做的，为保温包上一层保温材料，门面虽然简陋，却难掩香味外溢，这一切多年都没有变过！</p><p class="ql-block"> 兰州油茶，可谓是功夫茶，首先要把面粉炒熟，然后在熬制的过程中，放入熟芝麻，甜杏仁，花生碎，核桃仁碎，还要放入适配的调料，才能熬制出一锅醇厚浓郁，鲜香味美的油茶。端着油茶，轻吸一口，润物无声，醇香四溢，再配上油饼或者是洋芋角角，那也是绝配，可真是回味无穷！</p><p class="ql-block"> 来这里的我相信都是老食客，在当今品种繁多的早餐中，人们怀念过去的传统美食，回忆传统美食留给人们美好的记忆，这是幸福的味道！</p><p class="ql-block"> </p> 这大茶壶看不见真面目 基本配伍四件套 <p class="ql-block"> 图 文：心媛 创作地：甘肃省兰州市</p><p class="ql-block"> 美篇号：31595641</p>