姥姥的味道 | 王锦秀
原创 2016-09-01 王锦秀 中国诗歌文学精品
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姥姥的味道
闻着香菜在油锅里炝出的清香味，姥姥的味道溢满了房间，姥姥的身影就活跃到眼前来了。
和蔼慈祥的笑容，清秀的脸庞，高高的鼻梁，扁扁的嘴，猫着腰，躬着背，站在那身体的重心全部落在了颤颤巍巍的“三寸金莲”上，花白的头发，挽了一个小小的发髻，看上去像一颗迎风挺立的苍松。
在我眼里姥姥的样子始终没变过。我小时候姥姥就是个老太太，我长大了姥姥还是个老太太，她总是穿着立领大襟的衣衫，不是灰色的就是黑色的，但都很合身，八十岁以前，是她自己亲手缝制的，针脚很细密，腰身很恰，八十岁以后，是妈妈亲自用缝纫机给做的。姥姥没有带彩色的衣服，不是不爱，是没有。那个时候布料大都很灰暗，是个色彩缺失的年代，加上穿衣的种种限制，青年人都难得披红挂绿，更何况是一个老年人，色彩对她来说只能是一种奢望。不过，妈妈的箱底至今还保留着一份姥姥结婚时的陪嫁---一双大红色带花缎面的鞋子。我只见过一次，那是真正的“三寸金莲”，十分小巧，精致，做工细腻，堪称艺术品。遗憾的是，妈妈在搬家时弄丢了一只。妈妈想姥姥时，就会拿出来端详，妈妈说：“这是你姥姥给我的一个念想。”
有人说过，真正的味道是描写不出来的，它只能体会，体会越深就越难以描写。
姥姥做的饭菜对我来说，就是这种感觉。姥姥无论做面，还是炒菜，总少不了香菜，她用香菜的方法很特别，不是取其嫩绿的颜色而是取了浓郁的味，不作凉拌，不作为点缀，是在炒菜前，锅里油八成热时，放香菜炒，待其香味出来，再放别的菜，顿时厨房里会香气四溢，那种味道，会长久留在菜里；那种感觉，久久会弥漫在屋里，嘴里，心里。以至于到后来，这种吃香菜的方法成了我想念姥姥的一种方式，永远定格在了我的生活里。
常听妈妈讲：姥姥命很苦。不到一岁亲妈就去世了，13岁时后妈也去了，17岁就出嫁了，19岁爹也死了。尽管如此，姥姥还是从小受到了很好的家教，所以她虽没读过书，但懂事理。明大道，有规矩，懂礼貌，这个良好的教养一直延续到去世。她坐下时，总是把腿盘的正正的，两个小脚藏在两个大腿地下，做的端端正正。吃饭时，总会先让别人，从不撒米粒，剩米粒，咋把嘴，一小口一小口的优雅地吃着，仔细地品味着。
姥姥小时候，家里的日子还算殷实，姥姥的爷爷非常喜欢这个聪明的孙女，13岁时，就把大家族柜上的钥匙交给她管着，她做事很有计划，这一点已传给了妈妈，小时候常听她们娘俩说的最多的一句话就是：“吃不穷，穿不穷，计划不到总受穷。”
姥姥的手很巧，针线活是出了名的。八十岁以前，还经常被邻里、亲戚请去缝制结婚穿的缎棉袄。她的小鞋都是自己亲手做，八十岁后穿的鞋都是以前自己做好的，也有人给她做，她还是不大喜欢，觉得太肥了，不合脚。眼不花时，她也绣花。戏水的鸳鸯，绽放的牡丹，可爱的老虎护手套，都是我们小时候的最爱，不但给了手暖暖的冬天，也让小时候的记忆充满了快乐。
姥姥是个勤快好动的人，喜欢热闹，爱看电视，所以她精力很好。像感冒之类的小病，她都会强打精神，不让自己躺着，自己能做的事，决不麻烦别人，喜欢帮忙，走到那看见力所能及的事就会帮一把。所以人们都很敬重她，她把女性的自尊、自爱、自强贯穿于一生。
姥姥一生经历过新旧两个社会，见证了新中国的成立，挺过了啃树皮吃草根的饥荒年代，也看到了改革开放的好日子。1995年的9月，在一个小雨淅沥的夜晚安然地去了，享年86岁。
有人说，真正的幸福不是一些事实的汇集，而是一种状态的持续。我很幸运，也很幸福经常能感受到这种状态。
姥姥的味道，就像这香菜的味道，浓浓的化不掉。
授权原创首发作者：王锦秀，笔名淡然。本人感性随意，业余喜欢写写生活小感悟，活在俗世里寻找诗意的生活。
感谢作者，感恩阅读
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编程太太
女人精不精致，看她的家就知道了。 关注
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幸福的人(朋友)
3小时前
叫啥好呢
谢谢！王锦绣
9小时前
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