民间俗语话“三伏”

工程兵

美篇名：工程兵

美篇号：2700392

文中插图：选自网络，致谢原作

今年入伏时间为7月15日，农历六月初二，再有5天就入伏了。随着头伏的到来，一年当中高温闷热、湿气最重的“三伏天”正式拉开帷幕。按照古老的干支纪日法，民间自古遵循“夏至三庚便数伏”的规则：夏至往后数第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋之后的第一个庚日为末伏。

三伏分为初伏、中伏、末伏。初伏和末伏固定都是10天，中伏时长不固定，根据历法推算，有时10天，有时20天。今年中伏为20天，整个三伏天一共40天，起止时间从7月15日一直延续到8月23日。初伏处在小暑到大暑之间，末伏在立秋之后，暑热比较绵长。

千百年来，民间留下了大量和三伏有关的俗语与农谚，汇集了古人观察天气、耕耘田地的生活智慧。时至今日，依然可以用来预判气候、安排农事，同时也提醒人们注意防暑养生，守护身体健康。

预判气温高低与暑期长短有不少老话：“三伏在头，七月大热；三伏在尾，八月天凉”“月头入伏热长久，月尾入伏凉得快”。今年入伏在农历六月初二，正值月头，按照这句农谚来看，今夏的炎热天气将会持续很久，中间会出现“桑拿天”，大家要提前做好防暑准备。

预判雨水旱涝同样有据可循：“入伏月头伏天旱，入伏月尾雨水漫”“不怕入伏连天雨，就怕入伏一日晴”。月初入伏，大概率伏天少雨干旱；如果入伏当天降雨，整个三伏雨水就会比较充沛，利于农作物生长，同时也要提前防范汛期涝灾。

农事与饮食方面，也有代代相传的习俗。“三伏不热，五谷不结”，足够的高温才能助力秋收作物灌浆成熟。饮食习俗流传更广：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，这是北方流传已久的时令吃法，用来增进食欲，安然度夏。

“热在三伏，冷在三九”。三伏天暑、湿、热交织，人体阳气极易耗散，养生既要防暑，又要护住阳气。饮食上多吃绿豆、冬瓜、苦瓜、莲子等清热祛湿的食材，少量多次饮水，出汗多时适量喝点淡盐水、绿豆汤，切忌暴饮暴食生冷食物，否则会损伤脾胃、影响健康。

起居上坚持睡子午觉，午后小憩半小时恢复体力。空调温度控制在26℃左右，大汗淋漓时不要直吹冷风、立刻冲冷水澡，护住头、腹、双脚，防止寒气入侵伤身。

户外运动尽量选在清晨或是傍晚，避开上午十点到下午四点的高温时段。以散步、太极这类轻运动为主，微微出汗即可，不要过度劳累。暑热天容易使人心绪烦躁，坚持静心安神，保持心态平和，牢记“心静自然凉”，安稳度过漫长的三伏天。