<p class="ql-block"> 冀州古城遗址坐落于衡水湖畔,是《禹贡》九州之首——冀州的千年根脉,也是第七批全国重点文物保护单位、河北省级考古遗址公园。</p><p class="ql-block"> 冀州古城建于西汉高祖六年(公元前201年),是汉代冀州郡的州治首府,自古就有「九州之首、华夏古根」的地位,上古大禹治水、划分九州,冀州便是九州第一州,长期是华北地区政治、军事、文化核心重镇。</p><p class="ql-block"> 冀州古城历经汉代夯土筑城、北宋扩建大城、明代缩城修缮、清代砖墙包砌,城墙层层叠加,完整保留了汉、宋、明、清多朝代城垣遗存,一堵老墙,就是一部华北城建演变史。</p><p class="ql-block"> 我来衡水市出差,工作结束后,便乘车前往附近的冀州古城遗址一游。</p> <p class="ql-block"> 从汉代开始,冀州就长期是河北地区最高一级州刺史首府,千百年来稳定统领河北全域。</p><p class="ql-block"> 它奠定了近古河北地域格局、文化认同的根基,自古就有河北之源肇冀州的说法,河北大地的文脉、政脉,源头都在这里。</p> <p class="ql-block"> 这块展板,正是冀州「九州之首」千年地位的根源所在。</p><p class="ql-block"> 《尚书·禹贡》是我国最早的地理经典,相传大禹治水之后,依照山川水系,把天下划分为冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍九大区域,合称「九州」。</p><p class="ql-block"> 从此九州就成为华夏大地、中华文明的代称,沿用三千年至今。</p> <p class="ql-block"> 这张地图把4000年前先秦九州范围,一一对应叠加到现代中国版图上,一眼看懂华夏地域名称、疆域跨越千年的演变。</p><p class="ql-block"> 上古冀州:位列九州第一,范围覆盖今河北大部、山西全境、河南北部、京津区域,是上古华夏文明的绝对核心腹地</p><p class="ql-block"> 千年传承:衡水冀州古城,正是古冀州延续两千多年的州治中心,从上古九州首邑,一路沿用至今。</p> <p class="ql-block"> 冀州古城遗址为第七批全国重点文物保护单位,中华人民共和国国务院 2013年3月5日公布。</p> <p class="ql-block"> 大禹划分天下九州,冀州永远排在第一位。从甲骨文、金文演变来看,“冀”字本身,就象征着上古冀州至高、超然的天下核心地位。</p> <p class="ql-block"> 汉(宋元沿用)古城墙:全程纯夯土筑造,黄土层层夯实,是2200年前汉代原生城垣,规模宏大、范围更广。</p> <p class="ql-block"> 明清古城墙:旧城坍塌损毁后,城池向南向西收缩修缮,城墙内外全包青砖包裹,结构更规整坚固,沿用至近代。</p> <p class="ql-block"> 这块展板讲透了衡水湖与冀州古城,相伴千年共生的地理智慧。</p><p class="ql-block"> 1. 山河底色:自古河湖相依</p><p class="ql-block"> 禹河故道、漳河衡水、古泽今湖,这片区域河湖湿地密布、水系变迁频繁。千年以来洪水泛滥、湖泽消长,深刻左右着冀州城池的兴衰与选址。</p><p class="ql-block"> 2. 人与自然千年博弈</p><p class="ql-block"> 冀州先民千百年来,不断与洪水、湖沼争夺生存空间,在水患与宜居之间反复抉择、迁徙筑城。</p><p class="ql-block"> 古城始终依托20米等高线台地修建,避开泛滥水患,临水而不被水扰,是古人顺应自然、择地安居的顶级生存智慧。</p><p class="ql-block"> 3. 城水相依,千年不移</p><p class="ql-block"> 自西汉建城开始,冀州城址就在这片台地上长久固定下来。</p><p class="ql-block"> 衡水湖滋养古城、古城守护文脉,城与水互相依存、彼此见证,形成了华北平原独一无二的湖城共生千年格局。</p> <p class="ql-block"> 这片文化长廊,沉淀了九州首邑两千年来璀璨的人物文脉,一墙阅尽燕赵风骨、冀州千古名士。</p> <p class="ql-block"> 孙敬(东汉),悬梁刺股典故主人公,冀州信都人。东汉著名政治家、大学者,以「头悬梁」刻苦求学名传千古,是中华勤学励志的千古典范。</p><p class="ql-block"> 孙敬年少酷爱读书,日夜苦读不知疲倦。为防止深夜读书打瞌睡,他把头发用绳子系住,另一端拴在房梁上。只要低头犯困,绳子就会扯痛头发,瞬间清醒继续苦读。这就是中华传世四大勤学典故「头悬梁、锥刺股」里,「头悬梁」的原型人物。</p> <p class="ql-block"> 一、邳彤(东汉),字伟君,古信都(今河北冀州)人,东汉开国功臣,位列云台二十八将。</p><p class="ql-block"> 邳彤文武双全、忠勇善战。西汉末年战乱时,他力劝刘秀立足河北、以信都为根基建立基业,留下一言兴邦的著名典故,是刘秀平定北方的核心支柱。</p><p class="ql-block"> 他精通医理、体恤百姓,行军时常救治军民,后世医药行业尊其为药王,民间多地设庙宇供奉。</p><p class="ql-block"> 二、冯太后(北魏),祖籍长乐郡信都(今冀州),北燕皇室后裔,北魏杰出女性政治家、改革家,被后世称作千古一后。</p><p class="ql-block"> 她主持推行影响深远的北魏制度革新:</p><p class="ql-block"> 1、均田制:分配土地,稳定农耕民生。</p><p class="ql-block"> 2、三长制、班禄制:整顿吏治、完善基层管理</p><p class="ql-block"> 3、全面汉化政策:推动鲜卑与汉文化融合。</p> <p class="ql-block"> 一、孔巢父(唐代),信都(今河北冀州)人,孔子第三十七世后人,出身名门孔氏。</p><p class="ql-block"> 唐玄宗开元末年,他与李白、韩准、裴政、张叔明、陶沔一同隐居泰安徂徕山竹溪,六人寄情山水、诗酒相伴,世人合称竹溪六逸,是盛唐极具盛名的文人团体。</p><p class="ql-block"> 二、刘焯(隋代),字士元,信都(今冀州)人,隋代顶尖天文学家、数学家、经学大家,和刘炫并称二刘,是北朝至隋代学界领袖。</p><p class="ql-block"> 刘焯精通天文、历法、算数,编撰历法典籍《皇极历》,创新了全新的历法计算推演算法。《皇极历》革新了古代传统天文测算体系,填补了前代历法的缺陷,极大推动了中国古代天文、数学、历法学科的发展,在中国科技史上占据重要地位。</p> <p class="ql-block"> 一、石九奏(明代),字伯成,明代冀州堤北桥村人。明万历二十年(1592)考中进士,最高官职为兵备副使、进右参政。</p><p class="ql-block"> 石九奏为官清正廉洁,驻守边境期间平定边患、守护疆土;同时擅长诗文,文学功底深厚。是明代冀州兼具文才、武功、清廉品格的代表性名士。</p><p class="ql-block"> 二、宋迈伦(清代),名彦超,字迈伦,冀州赵家庄人,江湖人称神拳宋老迈,清代中叶顶尖武术宗师。</p><p class="ql-block"> 自创宋氏三皇炮捶拳法,武学体系完整;在北京创办知名镖局「会友镖局」,在清末武术界影响力极大。</p> <p class="ql-block"> 汉高祖六年(公元前201年),刘邦下诏设立信都县、修建信都城,“信都”这一地名从邢台迁到如今冀州这片土地,是古城正式筑城的起点。</p><p class="ql-block"> 汉武帝元封五年,全国划分十三刺史部,冀州最初仅为监察区域,没有固定治所。</p><p class="ql-block"> 东汉末年,冀州刺史部转为正式行政区;魏文帝黄初二年(221年),冀州州治迁至信都,信都同步成为州、郡、县三级治所,冀州与信都从此深度绑定。</p> <p class="ql-block"> 这块户外展牌以翻页笔记本造型设计,集中展示四段不同朝代冀州行政疆域古地图,直观呈现冀州从北朝到清代的辖区变迁,是梳理冀州两千多年政区演变的科普展板。</p> <p class="ql-block"> 这片湖区是冀州古城配套生态湿地公园的核心荷花水域,水域开阔,满池荷叶连绵成片:</p><p class="ql-block"> 水面铺满硕大翠绿的荷叶,高低错落,粉艳荷花零星点缀其间,有盛放的花朵、含苞的青嫩荷尖,层次丰富;远处水岸环绕芦苇、垂柳,原生草木层层铺展,水面沉静柔和,阴天氛围清雅静谧,自带水乡温婉意境。</p> <p class="ql-block"> 照片里栖息着两类典型湿地鹭鸟:</p><p class="ql-block"> 白鹭:通体雪白,身形纤细修长,多站在水上浮排休憩,姿态轻盈;</p><p class="ql-block"> 苍鹭(老等):体羽灰黑相间,体型更大,图中一只立在木桩上,其余几只行走于浮台,擅长静立等待水中鱼虾。</p><p class="ql-block"> 碧叶粉花搭配成群白鹭苍鹭,水、荷、禽相融,兼具水乡柔美与自然野趣。和周边冀州古城人文展区相互映衬,一边是厚重千年历史,一边是生机盎然的自然生态,动静结合,是公园极具代表性的观景画面,也是摄影打卡的热门点位。</p> <p class="ql-block"> 这么近那么美 周末到河北,是河北文旅宣传口号。</p><p class="ql-block"> 园区打造思路:以古城历史文脉为根基,把历史文化展示、湿地生态观光、户外休闲步道结合在一起;“以源立根 以魂传情”点明园区核心目的:挖掘冀州悠久历史根源,传承燕赵冀州本土文化,同时依托优美湿地风光打造河北特色文旅打卡地。</p> <p class="ql-block"> 正面立体金属大字「城的说明和作用」,点明本区域科普核心,直观引出古代城池的建造逻辑、功能价值。</p><p class="ql-block"> 右侧斜置书页造型解说展板,标题同为城的说明和作用:板内配有古代城池复原示意图与文字解说,系统讲解古城墙、城门、壕沟等结构,分维度说明城池防御、行政、商贸、居住四大核心作用,向游客科普冀州古城的城市营建体系。</p> <p class="ql-block"> 历代城市分级制度:</p><p class="ql-block"> 周:王城、诸侯国都、卿大夫城、县城四级;</p><p class="ql-block"> 秦:郡、县两级(省、县级雏形);</p><p class="ql-block"> 汉魏晋南北朝:州、郡、县三级;</p><p class="ql-block"> 隋唐:道/州、县两级;</p><p class="ql-block"> 五代宋:路、州、县三级;</p><p class="ql-block"> 元:行省、路、府、县四级;</p><p class="ql-block"> 明:布政司(省)、府、州、县四级;</p><p class="ql-block"> 清:省、府、州、县四级。</p> <p class="ql-block"> 芦苇湿地深处矗立一座仿古多层戍楼(瞭望哨塔),复刻古代城池边防警戒建筑。古时戍楼驻守士兵,用于瞭望敌情、传递警示信号,是整套城池防御体系的制高点,与城墙、护城河共同构成完整古代城防系统。</p> <p class="ql-block"> 站在仿古戍楼登高俯瞰,整片冀州古城护城河湿地风光尽收眼底,视野开阔。</p><p class="ql-block"> 脚下蜿蜒曲折的河道,正是汉代信都故城原生护城河遗存。古时人工开挖环护全城,河水作为第一道防御屏障,阻隔敌军靠近夯土城墙;如今河道完整保留原有走向,水面平缓澄澈,河道宽窄错落,顺着芦苇滩向远方延伸,完整还原了古籍记载的环城壕沟水系布局。水面零星立着细木桩,是湿地生态管护设施,也模拟当年拦阻船只的防御木栅。</p> <p class="ql-block"> 冀州老城标志性仿古牌楼,采用现代石材立柱搭配中式重檐歇山顶,灰瓦飞檐、斗拱结构复刻汉代、燕赵古建风格。立柱由大块浅灰石材拼接,造型厚重沉稳,契合冀州“古郡”历史气质。</p><p class="ql-block"> 横梁悬挂黑底金字牌匾,书写畿南古郡。</p><p class="ql-block"> 冀州自古地处京畿南部,千年为州郡治所,“畿南古郡”是冀州经典历史别称,点明此地为冀州老城核心商贸街区。</p> <p class="ql-block"> 冀州老街(7080怀旧主题街区)</p><p class="ql-block"> 主入口大门采用复古青砖砌筑,融合建国初期工业风、红色怀旧元素,门楼顶部正中镶嵌红色五角星,时代氛围感浓厚;两侧立柱方正厚重,搭配灰砖肌理,复刻上世纪七八十年代街巷门楼样式。门楣红字题写冀州老街,点明街区名称。</p> <p class="ql-block"> 1:1放大复刻上世纪七八十年代经典黑白显像管老式电视机,方正厚重机身,深棕外壳搭配银灰色边框,完美还原老电视复古质感,是极具年代感的网红打卡装置。</p> <p class="ql-block"> 穿过门楼便是步行街,路面平整开阔,禁止机动车通行,仅电动三轮车、非机动车往来;道路两侧排布复古商铺、老式路灯、休闲桌椅,绿树沿街栽种。街边配备文明标语垃圾桶、遮阳摊位,配套设施完善,街道深处人流往来,充满休闲市井气息。左侧围挡区域还保留部分在建复古建筑,街区仍在完善升级。</p> <p class="ql-block"> 冀县小学复原展馆</p><p class="ql-block"> 学校外立面整体复刻上世纪七八十年代乡村公立小学原貌,墙面为米白色抹灰墙,刻意做旧剥落墙皮,露出底层土黄色墙体,还原老校舍经年风化的斑驳质感。门头是拱形欧式小顶造型,顶部圆心镶嵌红色五角星,是建国后校园建筑标志性符号,时代氛围感十足。</p> <p class="ql-block"> 完整复原冀县旧时代教师办公室,精准唤醒70、80后一代人上学、任教的童年记忆,是冀州老街“7080韶华记忆”主题的核心室内打卡点。</p> <p class="ql-block"> 这间展厅完整复刻70、80年代乡村标准学生教室,高度还原旧时乡村课堂原貌,年代氛围感浓厚。</p><p class="ql-block"> 教室墙面沿用时代经典配色,下半墙深绿色、上半墙米白色,是过去中小学统一装修风格;水泥原地面无额外铺装,搭配老式绿色分格钢窗,房顶悬挂简约老式吊灯,还原朴素简陋的校舍环境。</p><p class="ql-block"> 墙面悬挂两幅白底红字励志标语,是当年校园标配装饰:</p><p class="ql-block"> 自学自理、自信自律;</p><p class="ql-block"> 勇往直前、不畏艰难。</p> <p class="ql-block"> 一走进小学一年级的教室,我竟不由自主地坐到了一张课桌后——那熟悉的木桌、矮凳,仿佛仍带着当年的温度。同伴这时轻轻按下手机快门,那一刻,我恍然如穿越时光,重回六十多年前的童年。</p><p class="ql-block"> 我是1960年秋季入学的小学生。那时,上学全靠步行,学校离家不过十分钟路程。每天清晨,我和邻居小伙伴结伴同行(那时不管小学几年级的学生都是自己回家,不用家长接送),书包里装着铅笔和作业本,心中满是期待。</p><p class="ql-block"> 上午四节课,下午两节,四点多便放学了。课后,我们常在校园里打乒乓球,笑声不时回荡在操场上;有时则聚在同组同学家中一起写作业——那时班级按住址划分学习小组(老师每天留的作业不多,不用晚上加班写作业),大家轮流在各家学习,互帮互助,其乐融融。</p><p class="ql-block"> 1966年夏天,我小学毕业了,当时正赶上文化大革命,全国的学生都在“停课闹革命”,我也一样,每天都和同伴们出去玩,白天在父母学校的操场上踢足球,晚上在灯光球场上打蓝球。有时去公园里游泳或在公园的湖边用沙网捞虾米,有时去河边抓鱼,记得有一次和同伴到附近的生产队菜地里“偷西红柿”吃,刚摘了两个还没顾上吃呢,耳边就响起种菜农民的大声喝斥声,吓得扔下西红柿就赶紧往家跑……。</p><p class="ql-block"> 1970年,在家里“闲逛”4年的我参加工作了,每天都是早出晚归的,童年的美好时光到此结束了。</p><p class="ql-block"> 一晃小学毕业已经60年了,如今,坐在同样风格的课桌前,墙面依旧是绿白相间,窗框还是那扇墨绿色的木窗,墙上挂着“艰苦向前”的标语——字句虽简,却曾激励一代人奋发图强。我微笑着望向镜头,仿佛看见当年那个背着布书包、穿着补丁裤的小男孩,正坐在同样的座位上,眼里有光,心中有梦。</p><p class="ql-block"> 时光流转,教室未变,人心依旧。童年不在远方,它就藏在这一张课桌、一缕阳光、一声笑声里。</p> <p class="ql-block"> 一位女士身着复古红色蓬蓬婚纱,倚靠老式自行车取景拍摄;一旁工作人员手持摄影反光板补光,能看出这里是热门复古写真打卡点位,很多游客专门来拍年代风婚纱照、怀旧人像。</p> <p class="ql-block"> 五金交电公司,是七八十年代专营家电、五金配件的国营老店名称,还原当年国营商业业态。</p><p class="ql-block"> 五金交电公司是70、80年代家喻户晓的国营商铺,当年电视机、自行车(都要专用票,定期按户发放)、五金零件都在此购买,精准唤起一代人的市井消费记忆,和小卖部、小学教室等场景互补,完整还原当年生活全场景。</p> <p class="ql-block"> 整座影院复刻上世纪七八十年代乡镇国营电影院样貌,外墙铺满小白方格瓷砖,屋檐搭配红色檐边,台阶采用仿古青砖砌筑,色调质朴充满年代感。门前设置平台与黑色防护栏杆,还原老式影院观影等候区域。</p><p class="ql-block"> 在七八十年代,电影院是当地群众最主要的公共文娱场所,逢年过节、休息时段,百姓都会凭电影票到此观影,承载了一代人休闲娱乐的集体记忆。红旗这类带有红色元素的名称,是当年国营文体场馆的典型命名风格。</p> <p class="ql-block"> 电话亭采用老式邮电经典配色,下半墙深绿、上半墙米白,还原七八十年代街边公用电话小屋样式。墙面手写红色繁体大字公用電話,下方标注拼音GONG YONG DIAN HUA,窗口摆放一台红色老式按键电话机,复刻当年街边对外通话点位。</p><p class="ql-block"> 在手机普及前,公用电话、人民邮电是群众远距离联络的唯一渠道,是70、80年代极具代表性的城市基础设施,与小卖部、五金交电公司、乡村小学等场景互相补充,完整还原当年衣食住行、通讯、教育全套生活图景。</p> <p class="ql-block"> 国营照相馆是70、80年代极具代表性的场所,当年全家福、证件照、结婚照都在此拍摄,承载一代人珍贵影像回忆,和公用电话、人民邮电、小卖部等场景串联,完整还原旧时市井生活链条。</p> <p class="ql-block"> 供销社是70、80年代唯一国营综合商店,柴米油盐、布匹农具、日用百货全部在此售卖,凭票购物是一代人独有的生活记忆。以“冀县”命名,紧扣衡水冀州本地历史,还原老冀县百姓日常消费场景。</p> <p class="ql-block"> 照片中矗立的石柱是九州文化柱,坐落于冀州滨湖新城九州文化广场,广场紧邻衡水湖,是冀州地标文化景观 。</p><p class="ql-block"> 九州文化柱全套共9根石质浮雕柱,单柱高9米、直径约1米,造型借鉴传统玉琮形制,古朴庄重;每一根石柱分别对应上古《禹贡》天下九州:冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍,居中主柱为冀州柱,呼应“九州之首”的冀州历史定位。</p><p class="ql-block"> 柱体通体浅浮雕,分层刻画冀州四千余年发展脉络:涵盖上古大禹治水、两汉信都文明、北魏冯太后、隋唐刘焯、孙敬等本地历史名人,以及农耕、礼乐、城建、漕运等生活场景,分段展示上古、汉代、明清、近现代四大历史阶段,以石刻画卷形式讲述冀州文脉。</p> <p class="ql-block"> 衡水湖碧水湾游船码头综合游客服务中心。提供游船购票、景区咨询、休息等候、便民补给等服务。</p> <p class="ql-block"> 碧水湾码头是衡水湖主游船集散点之一,一号登船通道专门承载环湖观光航线,从这里乘船可深入湖区,打卡湿地、荷田、鸟类栖息地。</p> <p class="ql-block"> 衡水湖坐落于河北衡水市冀州区与桃城区交界,是华北平原单体面积最大的淡水湿地,也是国家级自然保护区、国家4A级旅游景区,素有“京津冀明珠、华北绿肺”之称。湖面开阔水域宽广,照片中视角为游船航行途中,船行湖面翻起层层水浪,远处岸线林木连绵,水域一望无际。</p> <p class="ql-block"> 衡水湖国家级自然保护区记录鸟类327种,其中国家一级保护鸟类16种,国家二级保护鸟类60余种。地处南北候鸟迁徙中线,春秋两季数十万水鸟途经停歇、越冬、繁殖,被誉为“华北蓝宝石、鸟类国际机场”。</p><p class="ql-block"> 照片中的鸟类是苍鹭,也是衡水湖最常见的大型涉禽之一,立于水中木桩伺机捕鱼,姿态悠然。</p> <p class="ql-block"> 这是滨湖道路旁的立体方块造型城市宣传立牌,由三层红色立方体堆叠而成,通体红底黑字,醒目大气;每一面均印有宣传标语。</p><p class="ql-block"> 作为户外文旅导视景观,直观传递冀州“九州之首”的历史定位,强化城市文化标签;同时美化滨湖道路环境,成为环湖路上一处打卡小景,串联衡水湖自然风光与冀州古城人文底蕴。</p> <p class="ql-block"> 这是闾里古镇主入口汉式阙楼大门,采用汉代双阙形制,是典型汉代城门建筑复刻。</p><p class="ql-block"> 闾里古镇坐落于衡水湖畔,属于国家4A级旅游景区,紧邻冀州城区,以汉代礼乐、孝亲文化为核心主题 。</p><p class="ql-block"> 由于时间的关系,我只是在马路边拍了一张大门照片,没有去古镇里转一转。</p> <p class="ql-block"> 闾里古镇核心地标孙敬学堂外围景观,青灰仿古砖墙搭配镂空花窗,墙面镶嵌白色文化展板,印有“孙敬学堂”中英文标识与学堂简介,整体为汉代仿古院落建筑,白墙红木构、灰瓦飞檐,古风浓厚。</p><p class="ql-block"> 孙敬是东汉冀州名士,家喻户晓的头悬梁主人公。年少家贫,日夜苦读,为避免深夜犯困,将头发拴在房梁上,一打瞌睡就被扯醒,终成饱学大儒。学堂以他命名,传承勤学、孝礼文化。</p> <p class="ql-block"> 衡水湖岸边地道渔家风味饭店,店名贴合湖区“船上人家”渔民生活特色,主打湖鲜全鱼宴。门前摆放渔船装饰,门口对联写有农家炖鱼,主打就地捕捞的衡水湖野生鱼虾,本地特色炖鱼是招牌。</p> <p class="ql-block"> 拍摄于湖边农家小院屋内窗台上这两只家鸽,一灰一白并排站立,窗外是衡水湖成片翠绿湿地、草木原野,视野开阔清新。</p><p class="ql-block"> 鸽子悠然栖息窗边,搭配窗外原生态湖乡绿意,勾勒出衡水湖畔安静闲适的渔家慢生活氛围,也是小院充满烟火温柔的小景。</p> <p class="ql-block"> 衡水湖特色酱焖嘎鱼</p><p class="ql-block"> 嘎鱼学名黄颡鱼,是衡水湖本地原生淡水鱼,肉质细嫩、无细乱小刺,只有一根主骨,老人小孩都适合吃;通体滑嫩、鱼肉自带鲜甜,没有普通河鱼的土腥味,是湖区渔家招牌食材。</p> <p class="ql-block"> 衡水湖特色红烧鱼籽锅</p><p class="ql-block"> 这道菜选用衡水湖鲜鱼鱼籽,是湖边渔家特色湖鲜菜,只有鱼产籽时节才能吃到,属于时令特色菜。鱼籽颗粒饱满紧实,营养丰富,是本地人吃鱼宴必点单品。</p> <p class="ql-block"> 干炸衡水湖小河虾</p><p class="ql-block"> 选用衡水湖野生淡水小河虾,个头小巧鲜活,是湖区极具代表性的湖鲜,当地渔家捕捞后现做,新鲜度十足。</p> <p class="ql-block"> 凉拌荷梗(荷花茎/藕梗)</p><p class="ql-block"> 1. 食材来源:取自衡水湖荷塘,是荷花的嫩茎,湖边农家特色野菜小菜;</p><p class="ql-block"> 2. 做法:采摘鲜嫩荷梗切丝焯水,搭配蒜末、醋、香油简单凉拌。</p><p class="ql-block"> 后面的是凉拌马齿苋(衡水湖农家野菜)。</p><p class="ql-block"> 马齿苋是衡水湖边湿地、田埂随处生长的野生野菜,纯天然原生态,春夏季节最为鲜嫩,是本地渔家、农家常备时令小菜。</p> <p class="ql-block"> 选用衡水湖区散养麻鸭所产鲜鸭蛋,鸭子常年觅食湖里鱼虾水草,蛋黄养分足、沙香浓郁,是冀州本地标志性特产。</p><p class="ql-block"> 区别普通咸鸭蛋,烤鸭蛋多一道果木烤制工序:</p><p class="ql-block"> 1. 鲜蛋清洗后,用食盐、香料黄泥裹制腌制入味;</p><p class="ql-block"> 2. 洗净泥料,经果木低温熏烤,烘烤去除蛋内腥气,蛋壳微微上色;</p><p class="ql-block"> 3. 煮熟对半切开,蛋白紧实弹滑,蛋黄起沙流油。</p> <p class="ql-block"> 沿衡水湖步道慢行,湖水轻拍堤岸,有人驻足赏湖,行人悠然散步,慢节奏的水乡风光让人内心沉静。一边是冀州古城沉淀千年的人文历史,一边是衡水湖一望无垠的湿地碧波,岸边垂柳垂落枝头,清风裹挟着湖水与荷塘的清新扑面而来,刚读完厚重史书,便投入自然山水之间,真美啊!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——2026年7月9日——</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>