<p class="ql-block">美篇名.哲人</p><p class="ql-block">美篇号.12352659</p> <p class="ql-block">在重庆的石柱县有一个藏在武陵山海拔一千四百米山间的中国莼菜农业公园，它是独属于高山的温柔水色秘境，满目清宁浪漫，这里还是重庆夏季不吹空调少有的避暑胜地，治愈所有的城市浮躁喧嚣。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">一一题记</p> <p class="ql-block">中国莼菜农业公园是国家农业综合开发高标准农田建设模式创新试点重点项目，也是重庆石柱县依托康养休闲资源优势实现三产融合发展的重点项目。公园规划面积110平方公里，按照"一环两核三区"布局，涵盖石柱黄水、冷水、枫木三个乡镇，现有莼菜种植面积1.3万亩。公园核心区位于冷水镇八龙村，面积1200亩。</p> <p class="ql-block">高原盛景，渝东门户。思维洞开，彰显拓荒之筚路；智慧神来，大展创业之宏图。兴山寨历史之伟业，解土家传统之劳苦。靠创新之士，依科技之术。中国莼菜农业公园平均海拔1400米，自然资源优厚，生态环境优美，农事体验真切，休闲观光清爽，土家民风纯朴，鲜香珍馐味美；中国莼菜农业公园是国家农业综合开发示范区、全国山地休闲旅游康养基地和中国最美莼菜之乡。</p> <p class="ql-block">古往今来，莼菜以清雅之姿入诗入馔，留下无数文人佳句。贺知章笔下"镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝"，道尽莼菜丝缕纤柔、清润如玉的形态：范成大咏"紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长"，绘出莼菜伴荷而生、清香四溢的田园意趣：更有"莼菜鲈鱼方有味，远来犹喜及秋风"的千古名句，将莼羹鲈脍的鲜美与思乡之情相融，成就"莼鲈之思"的文化典故。《齐民要术》亦赞："芽羹之菜，莼为第一"，足见其在食材中尊崇地位。</p> <p class="ql-block">莼菜，是多年生浮叶水生草本，亦是古老的珍稀水生蔬菜。它对水质要求严苛，仅在洁净活水之中方能繁茂生长，是天然的水环境指示剂。其嫩茎与卷叶裹覆一层晶莹剔透的透明胶质，口感滑嫩鲜爽，自古便被誉为"水中人参""水中燕窝"。</p><p class="ql-block">莼菜富含多种氨基酸与维生素，药食同源，兼具清热润燥、滋养肠胃之效。八龙村莼菜公园依托优良生态，培育优质莼菜，既守护这一珍稀物种，也让千年莼菜文化与生态之美在此延续。</p> <p class="ql-block">公园被连绵苍翠的青山环抱，万亩莼田层层铺开，一方方水田如同散落山间的翡翠镜面，澄澈山泉静静流淌，滋养满池翠绿莼叶，细碎圆叶浮于水面，铺成无边柔和绿毯，风掠过，水面漾开层层细碎波纹，清浅水光温柔晃动，自带朦胧诗意。这里常年仅有21℃清凉，山间晨雾时常漫过田埂，轻纱般笼罩整片莼田，远山、绿树、碧水在白雾里晕染成淡调水墨，走在临水观光栈道上，仿佛踏入与世隔绝的云端田园。</p> <p class="ql-block">田园水下藏着独一份的灵动浪漫，嫩白莼芽裹着通透似水晶的胶质，在清水中轻轻舒展，阳光穿透池水，嫩芽折射出细碎柔光，像撒落在水中的细碎星光，伸手轻触，滑润软糯，藏着山野独有的细腻温柔 。田埂边野草野花肆意盛放，白墙土家民居错落依偎山林，远处林海层层叠叠，蓝天白云完整倒映在莼田水面，水天相融，分不清云在天上，还是浮在田间。</p> <p class="ql-block">这里没有拥挤的人潮，只有一池碧水与满目青山。这里没有喧嚣浮华，只有绿野、云雾与远山交织的温柔，一汪莼田藏尽山野浪漫，将高山田园的静谧、清澈与温柔尽数揉碎在水光之间，是避暑散心、邂逅治愈诗意的小众浪漫田园。</p> <p class="ql-block">谢谢你欣赏！</p>