中美洲(8)牙买加蓝山

俯瞰山海

<p class="ql-block">  蓝山,位于牙买加岛东部的一个山脉,因在晴朗天气下,山峰反射加勒比海的蓝色光芒而得名,最高峰海拔2256米,拥有肥沃火山土壤及湿润多雾气候,年均降水量1980毫米,平均气温约27℃,独特环境使这里种植的咖啡口感细腻平衡,酸味适中并带果香,且完全不具苦味而名扬世界。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  翠绿的咖啡树叶裏挟着串串的咖啡豆在微风中轻轻摇曳,叶片宽大而厚实,豆子泛着温润如玉的光泽,仿佛大自然精心雕琢的碧玉。女团友微微俯身,目光专注地审视着枝头那一串串由青转红的咖啡果实,神情中透着对自然的敬畏与好奇。</p> <p class="ql-block">  7月27日下午,迈阿密国际机场,巴哈马去牙买加必须要远距转道美国迈阿密,这是美帝霸权给小国穿的小鞋,不尊照,你都活不下去,没办法小国只能听从,浪费我们5个小时的宝贵时间。但转一下环也好,体验一下到过美国的感受,去见识一下迈阿密国际机场。</p> <p class="ql-block">  乘上机场轻轨,它有三个站点。</p> <p class="ql-block">  迈阿密国际机场,它不仅是连接北美与拉丁美洲的航空枢纽,也是一座融合了热带风情、艺术气息与现代奢华的“流动美术馆”。</p> <p class="ql-block">  对于经停旅客而言,这里并非仅仅是中转的驿站,而是一段浓缩了迈阿密城市魅力的微型旅程。</p> <p class="ql-block">  走进候机大厅,迈阿密国际机场化身为一个充满活力的艺术空间。巴西艺术家卡里贝创作的壁画《美洲的发现与定居》以丰富的色彩和独特的风格,展现美洲历史中多元文化交融的脉络。</p> <p class="ql-block">  另一幅《美洲的欢庆与节日》则通过抽象与具象结合的图案,呼应着迈阿密作为“美洲十字路口”的热情与包容。</p> <p class="ql-block">  尤为引人注目的是悬挂在半空中的彩色玻璃艺术长廊。利用光谱折射特性,自然光被分解出彩虹般的衍射效果,让旅客在行走间“触摸色彩、感知城市”。</p> <p class="ql-block">  大厅内由花朵装饰而成的西班牙语标语“BESAME MUCHO”(热烈亲吻我),更是直接传递出这座城市浪漫热情的灵魂。</p> <p class="ql-block">  无论是匆匆一瞥还是短暂停留,迈阿密国际机场都以其独特的艺术氛围、高效的现代化设施以及浓郁的热带人文气息,让每一次经停都成为一次难忘的文化漫游。</p> <p class="ql-block">  7月27日晚,美国迈阿密国际机场飞到了牙卖加首都金斯敦诺曼·曼利国际机场,下了飞机,走进了候机楼外伸的通道。</p> <p class="ql-block">  牙买加金斯敦诺曼·曼利国际机场它的魅力在于其‌独特的地理位置‌与‌浓郁的加勒比文化氛围‌,让旅客在抵达瞬间便能感受到热带岛国的热情与活力。</p> <p class="ql-block">  机场坐落于‌金斯敦南部的帕利萨多斯半岛‌,三面环海,旅客在起降过程中可饱览‌碧海蓝天‌与‌珊瑚礁海岸线‌的壮丽景色,宛如飞行于海上花园之上 。</p> <p class="ql-block">  办好入关手续、提取行李后,团员们走出大厅,汇合了地导,等待着地接大巴的到来,去用晚餐、去下榻的飞马酒店。</p> <p class="ql-block">  用晚餐的地方,是一家中菜馆,它名叫“大发楼酒家”。</p> <p class="ql-block">  7月27日晚,大发楼酒家用完了晚餐,坐上团队大巴就来到了“飞马酒店”。</p> <p class="ql-block">  领队与地导忙着给大家配置房间,大厅里自由选地方休息会儿。</p> <p class="ql-block">  7月28日早上,用早餐在一楼,餐厅窗外是一个容态不错的游泳池,和着周围的环境,那种休闲舒适的氛围让人心情愉悦。</p> <p class="ql-block">  飞马酒店位于首都金斯敦金融商务区的‌四钻级豪华酒店‌,因地处核心地段且俯瞰解放公园,常年作为‌重要外交活动与商务会议的首选场地‌。曾在此举办‌2015 年春节招待会‌及‌2022 年庆祝中牙建交 50 周年高规格招待会‌。</p> <p class="ql-block">  去蓝山的路上,街头一侧一男女露体<span style="font-size:18px;">雕塑,</span>该雕像名为《‌救赎之歌‌》,由雕塑家‌罗娜·库珀‌创作,象征‌1838 年奴隶制废除后黑人的精神解放与自我救赎‌。</p> <p class="ql-block">  7月28日上午,团队所坐的小型大巴,沿着蓝山那蜿蜓曲折的山路缓慢地驶向那著名的咖啡山庄——UCC上岛咖啡山庄。</p> <p class="ql-block">  牙买加蓝山UCC咖啡种植园,深植于其得天独厚的自然禀赋、严谨的生态种植理念以及深厚的人文历史底蕴之中。这里不仅是世界顶级咖啡的诞生地,更是一处融合了自然奇观与匠心精神的静谧圣地。</p> <p class="ql-block">  上岛忠雄是日本UCC上岛咖啡创始人,通过投资牙买加蓝山咖啡园、研发罐装咖啡等举措,成为蓝山咖啡品牌缔造者与日本咖啡产业先驱。</p> <p class="ql-block">  蓝山山脉横贯牙买加东部,海拔高达2100米以上,其中UCC直营的克利夫顿等庄园位于海拔910米至1700米的黄金产区。</p> <p class="ql-block">  这里拥有肥沃的火山土壤,终年多雾多雨,年平均降水量约1980毫米,气温保持在宜人的27摄氏度左右。</p> <p class="ql-block">  清晨时,乳白色的云雾在山间缓缓流淌,如同轻纱般笼罩着层层叠叠的梯田。</p> <p class="ql-block">  这种凉爽湿润的气候不仅延缓了咖啡果实的成熟过程,使其积累更多的糖分和风味物质,更赋予了咖啡豆细腻柔和的独特口感。</p> <p class="ql-block">  阳光透过薄雾洒在翠绿的叶片上,光影斑驳,营造出一种梦幻般的视觉美感。</p> <p class="ql-block">  走进UCC咖啡种植园,映入眼帘的并非单调的作物排列,而是一幅生机勃勃的混合种植图景。</p> <p class="ql-block">  咖啡树与高大的香蕉树、鳄梨树相依相傍,形成天然的遮阴屏障。</p> <p class="ql-block">  这种仿生学种植法不仅保护了咖啡树免受强烈日晒,还维持了土壤的水分和养分平衡。</p> <p class="ql-block">  巴掌大的绿叶下,挂满了一簇簇如樱桃般红彤彤的咖啡果实,青翠与鲜红交织,色彩浓郁而饱满。</p> <p class="ql-block">  空气中弥漫着淡淡的草木清香与隐约的烘焙香气,鸟鸣声声,空气清新无污染,每一口呼吸都仿佛是在进行一场自然的洗礼。</p> <p class="ql-block">  UCC上岛咖啡株式会社自引入日本先进的生态科技以来,始终秉持“从种子到杯子”的全产业链严格管控。</p> <p class="ql-block">  在这里,每一颗咖啡豆都经过牙买加咖啡工业委员会(CIB)的严苛认证,只有符合特定海拔、土壤及加工标准的才能被称为正宗蓝山咖啡。</p> <p class="ql-block">  庄园内保留着传统的木桶包装工艺,这不仅是对历史的致敬,更是为了保持咖啡豆风味的稳定性。</p> <p class="ql-block">  从采摘时的手工精选,到去壳、晾晒、烘烤的每一个环节,都遵循着近乎苛刻的标准。这种对品质的极致追求,使得蓝山咖啡拥有了平衡、圆润、无苦味且带有淡淡坚果与巧克力香气的卓越风味。</p> <p class="ql-block">  参观者漫步在庄园的大草坪旁,遥望蓝山峰的壮丽景色,或在观景亭中品味一杯刚冲泡好的蓝山咖啡,不仅能感受到味蕾的满足,更能体验到一种远离尘嚣、回归本真的心灵宁静。</p> <p class="ql-block">  牙买加蓝山UCC咖啡种植园以其绝美的自然风光、科学的生态种植、严谨的品质控制以及独特的人文风情,共同构筑了其无可替代的魅力。</p> <p class="ql-block">  7月28日下午,UCC咖啡种植园观览后,将游览草莓山庄,正值午餐时分,又定用餐于草莓山庄,于是来到了蓝山草莓山庄。</p> <p class="ql-block">  ‌草莓山庄是1780年,英国哥特式小说鼻祖、第四任奥福德伯爵‌霍勒斯·沃波尔在英皇赐封的这片土地上,筑起了哥特式风格的初代庄园,这里也是他创作《奥特朗托堡》的重要场所。</p> <p class="ql-block">  ‌1972年,牙买加知名唱片业巨头‌克里斯·布莱克威尔购入这片庄园。1988年原建筑被飓风摧毁后,他主导在原址按19世纪乔治亚风格重建,1994年建成,并打造出如今的高端度假酒店,该建筑设计还曾获得牙买加总督颁发的奖项。</p> <p class="ql-block">  草莓山庄是一处集自然灵秀与人文底蕴于一体的度假胜地。这是座坐落于海拔930米山坡上的超五星级酒店。</p> <p class="ql-block">  山庄不仅以其绝佳的地理位置和典雅的建筑风格闻名于世,更因深厚的音乐历史渊源而成为名流政要趋之若鹜的隐秘天堂。</p> <p class="ql-block">  草莓山庄的魅力,首先源于其无可复制的自然景观。这里地处蓝山山脉的核心区域,空气清新湿润,终年云雾缭绕。</p> <p class="ql-block">  山庄选址极具匠心,呈“三面环山,一面望海”之势。站在山庄的露台或无边泳池畔,视野豁然开朗。</p> <p class="ql-block">  脚下是郁郁葱葱的热带雨林,远处则是波光粼粼的加勒比海,而山脚下的牙买加首都金斯敦全貌尽收眼底。</p> <p class="ql-block">  每当天气晴朗,阳光直射海面,山峰反射出璀璨的蓝色光芒,整座山脉仿佛沉浸在幽幽的蓝色氛围中,“蓝山”之名由此而来。</p> <p class="ql-block">  草莓山庄的建筑群由十几栋独立的棕顶白墙小别墅组成,整体风格为经典的乔治亚式。这些别墅并非密集排列,而是巧妙地分散在茂密的花树与绿植之间,高大的植物如同天然屏风,既保留了建筑的通透性,又极大地保障了每位客人的私密空间。</p> <p class="ql-block">  草莓山庄不仅仅是一座酒店,它也是牙买加现代文化史的重要见证者。1972年,小岛唱片公司创始人、牙买加唱片业巨头克里斯·布莱克威尔购得此地。正是他,将“雷鬼音乐教父”鲍勃·马利推向世界舞台。</p> <p class="ql-block">  在草莓山庄享用午餐,是一次融合‌高端度假体验‌与‌地道牙买加风味‌的独特行程。</p> <p class="ql-block">  午餐通常提供牙买加本地特色菜肴,包括‌鸡肉饭、牛肉饭和鱼肉饭‌,游客可根据口味任选其一,我们团队在此品尝了特色鱼餐‌。</p> <p class="ql-block">  餐厅由十余栋乔治亚风格别墅组成,掩映于茂密花树之中,私密性极佳,曾是‌英国王室、国际明星及牙买加名流‌的度假首选地 。</p> <p class="ql-block">  牙买加蓝山草莓山庄,以其得天独厚的自然环境、典雅精致的建筑风格、深厚的文化底蕴以及顶级的服务体验,完美诠释了何为“慵懒的奢华”。</p> <p class="ql-block">  它不仅是品尝世界顶级蓝山咖啡的理想之地,更是感受牙买加音乐灵魂、享受宁静假期的绝佳选择。</p> <p class="ql-block">  在这里,时间仿佛放慢了脚步,让人在云雾缭绕的山间,找到内心深处的平静与愉悦。</p> <p class="ql-block">25.0717-08.08(07.27-28)</p>