周沫的美篇

周沫

呢

这是我们在2026.6.23.我们分别坐不同的列车奔赴新疆乌鲁木齐火车站集中去参加旅游。列车（北京-乌鲁木齐）列车（广州-乌鲁木齐）那天我们想不到会在“兰州站”

分别在相邻的轨道上互相看到了对方的列车，（北京-乌鲁木齐）（ 广州白云站-乌鲁木齐）这两趟列车都停靠在相邻的铁轨上，两辆列车紧紧挨着。我们通过微信知道了他在14号车厢窗口等我，他看到他对面的车我坐的车是14号窗口，我飞奔去14号窗口，一刹那我们见到了对方，那种意外惊喜地震般的感觉真的涌上心头！我使劲拍打窗口，他却安静地站在窗口那里，仿佛我们有预谋一样，他迅速照相，我也在照相，我们都兴奋极了！

世上哪有这么巧遇的事发生呢？现在的确发生在我俩身上了，活生生地“灵现”在这一刻，一瞬间！

让我们感谢“老天赐福”给我们啦！

谢天谢地，我们是幸运儿……#

　　新疆特有的“老汉瓜”

新疆老汉瓜（学名：歇克甜瓜）

一、名字由来

维吾尔语叫“阔克奇克”，意思是绵软的瓜；果肉极软，没牙齿的老人抿一抿就能吃，所以俗称老汉瓜。

二、外形特征

1. 长得像南瓜，圆滚滚，单颗2–4公斤，个头接近篮球；

2. 果皮黄底，带深绿色竖条纹，分成十道棱，表皮薄、没有哈密瓜厚硬网纹；

3. 完全成熟后瓜身微微发软，老远就能闻到蜜香。

三、口感味道（最大特色）

被叫做瓜中冰淇淋：

• 果肉淡黄绿、绵密无硬筋，不用咀嚼，舌尖一抿就化开；

• 汁水特别足，甜度14–18度，清甜不齁，冷藏后口感像冰沙；

• 和脆甜的哈密瓜完全相反，主打软糯顺滑。

四、产地与上市时间

• 主产：喀什、吐鲁番、玛纳斯、阿图什等新疆南北疆区域；

• 成熟期：每年7–10月，赏味期很短，只有两三个月。

五、小缺点

果皮特别薄、极易磕碰烂，不耐长途运输，以前很难带出新疆，现在改良品种才能空运外运。

六、吃法建议

1. 放冰箱冷藏2小时再吃，冰糯口感最佳；

2. 直接用勺子挖着吃，不用切小块；

3. 成熟软瓜尽快吃完，放2天就容易腐坏。

　　2026.7.8.