岁华纪胜——老北京民俗展

若水由之

<p class="ql-block"><b>2026年7月6日,星期一,北京雷阵雨。上午,到首都博物馆,参观“岁华纪胜——老北京民俗展”。在北京生活了半个多世纪,对北京民俗耳闻目睹,自认为还较熟悉。谁知看了展览才知道,原来自已是一知半解。身在其中,加强对老北京民俗文化的认知,颇有裨益!</b></p><p class="ql-block"><b>古都北京,历史悠久,文化厚重,为多民族交融汇聚之区。自清末至民国,以皇城为背景,北京形成了具有浓郁中华民族特色的京味民俗。官俗与民俗合二为一,各民族文化相互渗透,礼俗相应,多元共融,在一辈又一辈的传承中凝结成老北京人共同的美好记忆。四季轮替、物华常新。该展览以老北京一年四季的主要节令为切入点,荟萃岁时节俗、传统美食、旧时风物、人文景观……如绚丽多彩的画卷铺陈,再现老北京淳厚的民俗风貌和仪式、日用中的福吉之求、礼节人生。</b></p> <p class="ql-block"><b> 春—— </b><b style="font-size:20px;">料峭寒中喜迎春</b></p><p class="ql-block"><b>"何处生春早,春生斗柄中。丽天居北宿,指艮转东风",每当天空中北斗星的斗柄指向东方时,世间万物便开始进入了春季。此时正值岁首,北京还处于一年中寒冷的时节。然而,人事天时,自相关合,自上而下,无不顺应,区本首善,循礼尤甚。人们在正月里迎新纳福辞旧岁,在二月里祭花惜花盼春来,又在三月里簪柳踏青浴春风,忙碌与喜悦中,我们跟随着时间的脚步,与草木渐荣,与万物同兴。</b></p><p class="ql-block"><b>"百节年为首",自汉武帝颁布《太初历》始,每年的农历正月初一就成为了岁首,古称"元旦",为一年之中初始之日的意思,直到辛亥革命后,改称"春节"。从古至今,春节一直是我国最盛大、团圆和吉祥喜庆的节日,其节礼也构成了中国人最重要的时空度过仪式。春节期间,从皇家到百姓,士农工商、行行业业,无不精心筹备、阖家欢度,这既是犒劳自己一年的辛苦,更是为了给新年开个好头。北京的春节寒冷而热烈,隆重又活泼,人们在经历新旧交替的过程中,盼望着春的气息。</b></p><p class="ql-block"><b>共欢新故岁,迎送一宵中。在从除夕过渡到大年初一的这段时间里,人们以家庭为单位,共同守岁,迎接新年的到来。从除夕前的扫除茅舍涤尘嚣,再到守岁之夜的一炷清香拜九霄,人们以团圆告别旧岁,以祝祷迎启新春,中国人固有的求吉避害心理在一系列的亲族礼仪、祈福仪式以及年节礼俗中得到了充分的诠释。在阖家守岁进入新年元日后,人们才纷纷走出家门、走上街头,访亲会友、互道吉祥。北京的新年就在这一声声的"新禧纳福"中开始了……</b></p><p class="ql-block"><b>"拜年"是中国社会恭贺新春的传统礼俗。在古代,君臣、士人、百姓之间的相互拜贺都有一定的规矩与次序。朝堂之上,元日举行盛大朝会,皇帝接受百官朝拜,这或与先秦时期的"告朔之礼"有关。民间家庭拜年也讲次序,先拜神灵、次拜祖先,再拜尊长,然后是家内成员之间互拜。元日清晨,旧日北京的士民之家,新衣冠、肃珮带,阖家团拜后,走亲访友、拜年贺节。俗说谓:"新正拜年,走千家不如坐一家",人们之间的亲疏远近关系,也在拜年的不同形式中尽显无遗。</b></p><p class="ql-block"><b>清和景明。"清明"既是象征季节物候变化的节气,也是人们缅怀先人、戴柳踏青的节日。清明由节气演变为风俗节日,一方面与其清和景明的气候条件相关,另一方面也因其融合了春社、寒食等古老节日的节俗,最终形成了一个哀思与生机、缅怀与期待共存的统一体,充满了不忘过往而持续向前的力量。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 夏——炎炎夏日滿天时</b></p><p class="ql-block"><b>北京的夏天,永远令人期待。夏季的北京,最重要的岁时节令莫过于端午节。"端午临中夏,时清日复长。"人们驱邪避毒、追思先贤,以丰富的风俗展现深厚的文化内涵与积淀,体现出中国人的宗教信仰、伦理价值、审美情趣。入夏后的北京暑热与日俱增,人们别出心裁地营造出夏日的清凉世界,在趣味无限的消夏活动中让生活顺应天时,焕发出勃勃生机。</b></p><p class="ql-block"><b>端午节,为农历五月初五日,自然节气处于更迭之中,天气湿热,毒虫出没,因此被称为"恶日",北京主要以酷暑来临前的避瘟驱毒活动为核心,插艾草,食角黍,观射柳,划龙舟……民俗活动多姿多彩。端午逐渐从"恶月恶日"转变为良辰佳节。</b></p><p class="ql-block"><b>"暑近湿如蒸,热近燥如烘"的夏季北京,酷热溽蒸,熬历三伏,故老北京有"晒化了锡拉幌子"的谚语。如何消此炎夏?老北京人自有一套生活艺术。"扇子有风,拿在手中,有人来借,等到立冬。"这是京城流传的一首很诙谐的民谣。扇子,是老北京人使用最普及又最实用的避暑工具,在没有空调、电扇的年代,给酷暑带来徐徐的清风,凉爽宜人,很是惬意。</b></p> <p class="ql-block"><b> </b><b style="font-size:20px;">秋—</b><b>—</b><b style="font-size:20px;">无限秋光颐君颜</b></p><p class="ql-block"><b>"秋天一定要住北平,天堂是什么样子,我不晓得,但是从我的生活经验去判断,北平之秋便是天堂。"这是老舍先生笔下的北京之秋。秋是北京最舒适、最迷人的季节,又是植物成熟收获的季节,加之老北京人把浪漫的七夕、团圆的中秋、敬老的重阳,演绎得有声有色,让秋光、秋果以丰富的仪式感融进生活、生命的历程中。</b></p><p class="ql-block"><b>"万里无云镜九州,最团圆夜是中秋",农历八月十五中秋节是中国人</b></p><p class="ql-block"><b>特别看重的家庭团圆的传统佳节。老北京的中秋节有祭月、赏月、吃月饼、馈送水果等风俗,尤以供奉兔儿爷、玩兔儿爷最具特色,流传至今。</b></p><p class="ql-block"><b>"风俗尚九日,此情安可忘。菊花辟恶酒,汤饼茱萸香。"农历九月初九为重阳节。"九"为阳数之最大者,两九相重为"重九",两阳相重为"重阳",故而得名。古人有重九登高、插茱萸、赏菊、饮菊花酒等习俗。同时九九与"久久"同音,也借以祝福老者长寿,被视为敬老节。</b></p> <p class="ql-block"><b> </b><b style="font-size:20px;">冬——岁暮天寒蕴生意</b></p><p class="ql-block"><b>北京的冬天,寒风凛冽,冰封雪飘,它的迷人之处在于冰冷沉寂中却孕育着蓬勃的生机和活力。冬日京城人围炉取暖、进补强身、养精蓄锐、享受冰雪之美……充满着诗意和乐趣。老北京的冬季年俗,更是将寒冷的冬渲染得红红火火,充满了人间烟火气。人们在这样的冬日里,阖家团圆,分享一年的收获,喜迎新春的到来。</b></p><p class="ql-block"><b>冬至是一个重要的节日。古人认为冬至日"阴极之至,阳气始生",是一年中阴阳转换的关键节点,这一天白天最短,夜晚最长,此后白天渐长,夜晚渐短,意味着下一个循环开始。人们在这一天祭天、祭祖、贺冬庆嘉节,故有"冬至大如年"的说法。</b></p><p class="ql-block"><b>冬至过后,迎来"数九寒天" 所谓"数九",正是从冬至这天开始,每九天为一个"九",一直数到"九九"八十一天, "九九尽,桃花开" ,寒尽春来。民间流传的九九消寒歌、九九消寒图等,都表达着人们盼望长冬尽快过去、春天早些到来的美好心愿。</b></p><p class="ql-block"><b>老百姓心中,具有强烈民族色彩的农历新年才是真正的新年。这一古老的节日把人们思乡、思亲、思归、祈盼团圆,以及对新年美好祝福的心愿极大地抒发出来。按照北京的老理儿,农历的新年差不多在腊月的初旬就启动,人们早早地在这岁末寒冬之中,开始忙碌,由腊八节拉开过年的序曲,到小年祭灶、采买年货、扫房贴花、再到大年三十除夕,团圆守岁,热闹而有序,迎接着新春的到来。</b></p><p class="ql-block"><b>腊月总是过得特别快,过了腊八就是年,小年、大年。小年是大年的预备铃。北京腊月二十三是小年日。由此开始为大年做全面的准备,主要的任务有祭灶、扫尘,采买年货、贴花花等,酝酿着浓厚的年节气氛。</b></p><p class="ql-block"><b>除夕守岁。腊月三十,除夕"大年夜",迎来了过年的高潮,是一年中最忙碌的一天。"一年不赶,赶三十晚",人们一大早就开始为迎接新年做最后的准备,穿新衣、祭祖接神、插芝麻秸、准备年夜饭,装饰门楣、纳福迎祥,忙得不亦乐乎。</b></p><p class="ql-block"><b>老北京除夕有守岁的风俗。吃罢团圆饭,所有的房子都遍燃灯烛,一家老小团团围坐,吃着花生瓜子,果脯蜜饯,闲聊、娱乐,通宵不寐,以辞别旧岁、迎接新春,并"驱崇求吉",期待新的一年财富充实、吉祥如意。</b></p><p class="ql-block"><b>午夜交正子时,新年钟声敲响,爆竹声震天宇,焰火灿烂照亮夜空,将除夕夜的热闹气氛推向最高潮。</b></p><p class="ql-block"><b>供神祭祖。老北京大多数家庭在除夕要礼佛供神,设供桌,上摆香炉、蜡扦、花觚等五供,敬神祈福。祭祀祖先也是过年重要的礼俗,除夕的团圆,不仅仅是家人欢聚,还要"接老祖宗回家过年",所以年夜饭前要摆上祖先牌位和贡品,祭拜者按长幼顺序上香跪拜。希望祖先保佑子孙繁荣昌盛,平安吉祥。</b></p> <p class="ql-block"><b>岁月如轮,四季如歌,而老北京人有着自己的生活节奏。这种节奏就寓于各种节俗、礼仪之中。它们遍布于京城纵横交错的胡同里,融合在百姓世世代代生命的年轮中。一事一趣味,一物一来历,处处透着老北京人的生存智慧与生活艺术,极具个性、亲和力和强大生命力。民俗文化记载并传承着一段段古老而鲜活的历史,表达出一代代人对幸福生活的祈盼、对北京城的真挚热爱和对民族的认同感、归宿感。一方水土滋育一方人情,透过京味民俗,我们留住京城的永恒记忆,留住老北京的根与魂。</b></p>