观展：食器万象

锄书阁里的小妮子

昨天下午在江西省博物馆跟随攒动的人头转悠了两个多小时，恰好撞见了这场有意思的“食器万象”特展，抱着对古人吃喝日常的好奇心就逛了进去。

顺着指示牌拐进展厅入口，卡通向导“饕小餐”蹲在青铜鼎上冲我“打招呼”，一下子把原本厚重的历史变得软乎乎的，连带着逛展的脚步都轻快了不少。

刚进门就顺着展线走到了前言墙，可爱的Q版食器排排站等着带我入门，开篇那句“民以食为天”一下就戳中了我——原来我们刻在骨子里对吃的讲究，从万年前就开始埋下伏笔了。

第一展区讲的是新石器时代的陶土炊烟，跟着讲解慢慢看下去，才明白我们的祖先为了好好吃饭有多聪明。

古代食器种类很多，主要的有：簋、甗、簠、豆、皿、盂…等等，从粘土抟成的陶器到沉穆庄重的青铜器，处处都是讲究。

江西本来就是稻作农业的起源地，在这里看着万年前的陶罐残片和复原的篮纹圜底红砂陶罐，莫名有种奇妙的亲切感——原来我们江西先民一万多年前就已经在用专门的器具煮饭盛粮了。还有那小巧的直口磨光红陶罐，像极了现在我们随身带的储物小罐，可见“把好吃的分装好”这件事，从古至今都是生活里的小惬意。

走着走着就从陶器展区走到了青铜时代，从陶器到青铜器，食器的制作技艺和风格不断发展演变，早已经成了中国文化里割不开的重要部分。

最让我惊讶的是战国时期就已经有了“冰鉴”，原来两千多年前的贵族就已经能喝上冰酒了，这不就是世界上最早的冰箱吗？老祖宗的智慧真的超出想象。顺着看下来，装谷物的青铜簋、滤酒的铜爵、接水盥洗的铜匜、盛酒的铜觥，每一种都有自己专门的用处，每一件都带着千年的生活气息站在我面前。原来那些课本里读起来绕口的生僻字，对应到实物上，全都是古人好好生活的证据。

逛完整场展最大的感触就是，食器作为盛放食物的器具，在人类的日常生活中自古至今都扮演着太重要的角色了。我们总说文化藏在典籍里，其实它也藏在这一件件装过饭、盛过酒、洗过手的食器里，藏在中国人几千年没变的，对“好好吃饭”的认真里。这一趟逛下来，不仅认全了好多之前只会读不会对号入座的生僻字，更像是跟着饕小餐走了一遍中国人吃吃喝喝的进化史，有意思又长见识，实在是太值了。