《吃饺饺》

陶鹿魂

文/孟泽辉
雪花细粉揉成团，
薄膜轻封待醒完。
揪剂搓圆巧擀皮，
中厚边薄玉光寒。

羊肉肥瘦配得匀，
萝卜青蔬碎成丁。
五味调和香漫溢，
鲜醇滋味最堪珍。

轻托薄皮馅满填，
双指相携捏花边。
跃入沸汤如游鲤，
翻身浮起满盘碟。

蒜泥陈醋佐佳肴，
热气氤氲屋舍绕。
一口咬开满口香，
白头相视笑颜娇。

丙午年农历五月廿一