霍口畲山水 自然与文化的碰撞

融信

　　那天落着细细碎碎的雨,我们撑着伞扎进了霍口畲山水的怀里。刚到门口，湿润的风里已经裹着山的潮气和水的清灵，远山笼在白茫茫的烟岚里，飞瀑从山坳间漏下来，撞出一滩清透的绿，连空气都凉丝丝浸进骨头里。

　　排着队过了检票口,沿着被雨打湿的石板路往里走，两边的建筑都带着畲族独有的风情，灰墙木梁挂着一串一串红灯笼，雨珠顺着灯笼往下滚，落在积水里打出小小的圈。路边攀着的炮仗花爬满了花架，橘红色的花串垂下来，在一片深绿浅绿里格外鲜亮，连雨天都添了几分活泼。

　　霍口畲山水景区位于福建省福州市罗源县霍口畲族乡，是国家AAA级旅游景区，占地面积约13000亩，距县城38公里。景区以"畲山、畲水、畲寨、纯净世界"为特色，呈"川"字形峡谷地貌，涵盖峡谷溪潭、百年红枫林及三井龙潭瀑布群等自然景观，森林覆盖率95.6%，负氧离子浓度达5000个/CM3，年平均气温18.6℃，保留红豆杉、刺桫椤等珍稀植物。

　　霍口畲山水景区，其官方名称为“中国畲山水景区”。在2026年春节乡村旅游专线中，该景区被称为“小九寨”。景区以畲山、畲水、畲寨等自然风光为主要特征。景区内原生植被保护良好，有红豆杉、刺桫椤等国家一、二级保护植物。凤山之上分布有百年红枫林，在福建省内属于保存较好、树龄较长的成片红枫林。

　　霍口畲族乡，隶属于福建省福州市罗源县，地处罗源县西南部，东连飞竹镇，西邻闽侯县，南接连江县、晋安县，北靠古田县，处于“四县一区”结合部。行政区域面积197.56平方千米。截至2019年末，霍口畲族乡户籍人口20243人。霍口畲族乡福建省第六大河流岱江穿境而过，流域总长32千米，是福州第二水源的二级保护区。霍口畲族乡境内以山地丘陵为主，海拔多在200—600米左右，山地资源丰富。

　　霍口畲山水景区，风情设施包括畲风表演广场、畲乡对歌台（对歌台三跨亭）、畲风桥等。景区内建有16座仿古的亭台楼阁，如顺风亭、守风亭、红枫亭等，四方亭、五跨亭、六角亭样式各异。服务设施主要包括采用畲族特色木制或仿古风格的畲寨山庄和蝴蝶谷会所。

　　走了没多远就能看见溪边造型别致的石雕，抱着孩子的母亲，挤在秋千上嬉笑的孩童，石头冷冰冰的材质，愣是雕出了满溢的生活气，站在这里看一会儿，都能跟着笑起来。再往前，两块巨大的镇山石立在路边，刻着苍劲的字，藏着畲族千百年的故事。

　　路沿着溪岸修，越往山里走，水声越清亮。一顶朱红的花轿安放在山亭里，让人忍不住想起畲族婚嫁的热闹故事，大红的颜色在青山里格外惹眼，仿佛下一秒就能听见喜乐响起来。

　　墙面上画着畲族男女欢歌曼舞的图样，配着满山雾气，活脱脱一幅活着的山居图。没过多久，溪水就顺着山势在脚边铺开了，清透的水泛着淡淡的碧色，被石块挡出层层叠叠的白浪，响声震得人耳朵发痒。

　　我们沿着霍口畲山水景区，木栈道往瀑布走，一路踩着湿滑的台阶，伞沿不断往下滴水，却没人愿意提早躲雨——两边的青苔爬满了岩石，深绿浅绿挤得满满当当，偶有几树粉桃开在林间，像把云里的春色揉碎了撒在这里。

　　三井龙潭的招牌藏在青苔里，再走两步，那道著名的三叠瀑布就撞进眼里。水流从两山夹着的缺口冲下来，一头扎进深潭，溅起的水雾隔着老远就能扑在脸上，凉丝丝的。因为刚下过雨，水势格外大，白花花的水砸在潭面上，轰鸣盖过了满山的风声，站在跟前，只觉得满世界都是这水的声音，所有烦心事都被冲得干干净净。

　　顺着溪谷继续往下走,一路都是这样层层叠叠的跌水,每一道坝都像一匹铺开的白布,水顺着坝面织成细密的水帘,掉进下方深绿的潭里,滚出大朵大朵的白浪。路边的石头上藏着好多惊喜,有的刻着牵手跳舞的畲族人,有的刻着盘旋的龙，还有那枚圆圆的螺旋纹样,藏着畲族人对自然的崇拜,摸上去还带着被溪水浸过的凉。

　　霍口畲族乡因村建于急流溪口处得名。霍口畲族乡有畲族迎祖、乌饭节、唱歌会客、接亲家伯等特色民俗文化。霍口畲族乡发展以“畲、山、水”为特色的旅游业开发畲族风情漂、畲族风情园、龙潭里生态人峡谷等一批融合民族风情的生态旅游项目。

　　霍口畲族乡境内自然资源丰富,它不止有溪,有林地面积23.6万亩,木材贮蓄量26万立方米,古树参天,森林覆盖率95%,更有梯田叠翠、毛竹立株数约300万根,竹海翻涌。水力资源充沛，可建装机容量10万千瓦的中型电站一座，小型电站8座，已开发5座，装机7500千瓦。

　　霍口畲山水景区，瀑布景观包括三井龙潭瀑布（卧龙瀑，亦称三井水瀑布）、二井龙潭瀑布（神龙瀑，亦称二井水瀑布）、一井龙潭瀑布（飞龙瀑，亦称一井水瀑布）、天门瀑布（葫芦门瀑布）以及生命之门瀑布（仙女岩瀑布）。

　　那块刻着“三山巫乐”的摩崖石刻卧在溪边，红漆填的字，一半盖着青苔，衬得满山都有了古意。不远处的大巨石斜斜伸进水里，“畲山水”三个大字嵌在青苔里，把这一湾山水的灵气全点透了。

　　景区内另有一片百年枫树林。峡谷溪流是景区的主体景观，溪谷内分布山泉浴池、戏水平台、浅滩深潭及瀑布飞泉，溪水清澈见底。景区内还有象形石峰景观。植物景观方面，景区保留有红豆杉、刺桫椤等珍稀植物，并建有龙山植物园、凤山植物园、桃花园、樱花园等。

　　霍口是福州唯一的畲族乡，漂流码头旁就立着彩带编织的图腾柱。别错过漂流后顺路探访的福湖村:百年“三明堂”祖厝木雕仍泛幽光，晒场上铺满金黄的畲药“鸡爪黄精”,阿公阿嬷坐在廊下编彩带,指尖翻飞间,蓝靛染的棉线便化作凤凰、山茶纹样。“我们畲家人说,水是山的眼泪,喝了才懂山的心 。”一位老匠人递来竹筒凉茶,话音未落,溪风已把山歌调子轻轻送进耳朵。

　　霍口畲山水景区，福湖畲族风情园始建于2000年,由罗源县霍口畲族乡福湖畲族村村民集资兴建。开辟文物展览、迎亲、接祖、入宅仪式、“三月三”乌饭节、畲歌对唱、舞蹈、武术表演等旅游项目；修建福湖村村址往沉岩头、枫树湾、青松岭等景点道路，增加自然景观游；制造竹排,开辟漂流健身游，推出畲族菜肴和小吃,开展畲家饮食品赏等项目。

　　当城市在热浪里微微发颤,霍口溪正以它亘古的清凉低语：真正的消暑,从来不是逃离夏天,而是重新学会与山、与水、与缓慢的时光共呼吸。车行至大山褶皱深处,溪声渐响,风里忽然有了清冽的甜意。不是幻觉,是霍口溪正用它22℃的活水、12公里原生峡谷与千年畲风,为你按下夏日暂停键。部分村民还开设家庭旅馆,接待游客。畲族山庄为岱江畲族风情漂的接待中心,具备风情展示与接待服务功能。

　　霍口畲山水景区,漂流段沿敖江支流而下,全程落差仅18米,却蜿蜒穿行于花岗岩峡谷与原始次生林之间 ——水流时而舒缓如绸,时而轻跃小滩,连旱鸭子也能笑着漂完全程。这里没有尖叫刺激,只有山风、水声、蝉鸣织成的天然白噪音。漂流终点处,当地畲家阿婆端出冰镇“糯米酒酿”,微酸清甜,一口解百乏。畲族米酒醇厚回甘，让人回味无穷。切莫贪杯。

　　在演艺广场看非遗传承人现场编织彩带,指尖翻飞间,红黄蓝黑白五色丝线织出“凤凰朝阳”图腾；亲手学打糍粑,糯米团在石臼里“咚咚”作响,热气裹着甜香直往鼻尖钻；傍晚别错过《畲山谣》实景小剧场——没有麦克风,只有山风、溪声与畲语吟唱交织成的天然混响。

　　从“畲风迎宾瀑”开始，沿溪溯流而上，途经 龙须瀑 （细如银练、水雾扑面）、 雷鸣瀑 （落差38米、轰然震耳），最终抵达隐在竹林后的 天池飞雪瀑 ——阳光穿过水帘时，整面岩壁都在发光！穿一双防滑溯溪鞋，带一瓶水，就能收获整条溪谷的清凉与野趣。

　　雨天来逛畲山水,比晴天多了十分仙气。满山的树吸饱了雨,绿得发亮,云气在山腰绕来绕去,我们撑着伞沿着溪走,听着水声撞在山谷里，一呼一吸都是草木和清水的味道。这是藏在山里的畲乡秘境，不急不躁，就安安静静等着你进来，把一身的疲惫都泡进这清水里，走出去的时候，连灵魂都透亮了几分。

　　畲族没有文字,但所有历史都藏在山歌调子、刺绣纹样、祭祀仪式里——比如每年三月三“乌饭节”,全寨人聚在祖厝前跳“连枷舞”,木槌击地声,就是他们写给山林的族谱。这里更难得的是,它不靠门票经济硬推,而是以 “村景融合、畲民共建” 的方式生长——你踩过的石阶,是畲家阿公手凿的；你歇脚的凉亭,檐角还挂着祈福的彩带。

　　当地文化,不是表演,是日常呼吸。游客舌尖上的山野，必尝乌米饭(枫香叶汁浸染的糯米饭，软韧微甘）、菅叶粽(山菅叶包裹的碱水肉粽，清香解腻）、现烤畲家腊肠(用山茶油和青盐腌制，烟熏味里透着山野气)。用乌稔树叶汁浸糯米,蒸熟后紫黑油亮,入口微甜带清香,畲家人说：“吃了乌饭,山鬼不扰,春耕顺遂。”这哪是食物？分明是山野写给日子的情书。

　　霍口畲族乡依托畲族民俗和当地生态食材,孕育出了不少独具风味的特色美食,每一款都带着浓郁的乡土气息和民族特色：

‌霍口扁肉‌

当地集镇的老牌特色小吃，皮薄馅鲜，搭配筋道拌面是不少游客到店的首选，如今不少扁肉店还融入了畲族凤凰图腾等装饰元素，吃起来更有在地氛围感。

霍口豆腐‌

传承畲乡百年工艺，用柴火灶和畲家卤水点制而成，成品扎实不碎不散，可煎炒、可做豆腐蚬子汤，是当地人家常菜里的“家的味道”。

‌畲家乌米饭‌

畲族“三月三乌饭节”的标志性美食,用野生乌稔叶捣出的黑汤汁浸泡糯米后蒸熟,口感软糯,带着淡淡的青草香气,可搭配红糖、红枣或肉松食用,当地有吃了不犯春困的说法。

‌畲族糍粑‌

畲族春节的传统特色食物,全家老少齐上阵用石臼捶打糯米制成,成品软绵柔韧、雪白细腻,寓意“糍粑越打越黏,日子越过越甜”,是当地节庆里必不可少的美味。

‌时令春笋甜笋‌

霍口乡坐拥大片毛竹林,春日的鲜笋是当地餐饮店的招牌时令菜,鲜嫩爽口,几乎到店的游客都会点上一盘尝鲜,是独属于畲乡的春日山珍美味。

　　霍口畲山水景区,福湖民俗馆总占地面积3642.16平方米,建筑面积780平方米,包含民俗馆主体建筑、馆前广场、孝悌公园，总投资280万元。展馆共三层：一层设置生产生活、婚嫁礼仪、宗教祭祀等主题展室；二层集中展示罗源县两个国家级非遗项目畲族服饰和畲医畲药；三层为传承人活动场所及传统服装、剪纸、刺绣等技艺培训多功能厅。2017年8月被命名为“福州市社会科学普及基地。

　　景区全年08:30-17:00开放，建议游玩时长为3-4小时。

自2025年11月1日起,景区实行门票制度。成人票‌：‌40元/人‌（部分平台优惠价约32-36元）优待票‌：‌20元/人‌（适用于60-69岁老人、1.2-1.4米儿童等）

‌免票政策‌：70周岁及以上老人、1.2米以下儿童、现役军人、残疾人等凭有效证件免费 。‌‌

交通信息:如果不想自驾，也可以通过“动车+汽车”的组合方式抵达罗源汽车西站乘罗源班车至霍口乡，换乘景区接驳车（约20分钟/班）；

自驾游

路线一（高速）‌：福州新店 → 绕城高速 → 贵安温泉 → 沈海高速 → 罗源南出口 → 143县道直行约35公里 → 霍口畲族乡 → 景区。

‌路线二（北峰）‌：福州国家森林公园 → 寿山乡 → 日溪乡 → 皇帝洞景区 → 霍口畲族乡 → 景区。