[武汉烟火夏歌] 武汉烟火夏日游

彭岳仁

美篇昵称：彭岳仁(岳乐)

美篇号：15029741

文字，图片，视频/彭岳仁

拍摄地点：武汉市杨子江食品工业园

武汉烟火夏天游，

竹床蒲扇鲜虾球。

美食豆皮热干面，

江滩夜景歌声留。

话说武汉烟火，——武汉人怎么能忘记“杨子江”。人间四大美事，唯有美食与爱不可辜负，——那“扬子江”喜糖，牛奶，京果，糕点，粽子有儿时的记忆，长江的味道。

“扬子江” 品牌的创立者，为杨子江食品有限公司董事长梅红运的父亲，——梅成宗先生。梅成宗早年在武汉，以养牛起步，以牛奶制品谋生，以过硬质量求生存，逐步壮大。

“扬子江”由一个小作坊，发展为武汉的传统食品龙头企业，全靠梅红运董事长既传承杨子江的“古法原香，传统手工”的理念，让扬子江的创新，——梅红运大胆设想，打造新区，——位于武汉市江夏区五里墩街的湖北非遗糕饼文化园。“百遗工匠”的文化园己挂牌为国家AAA景区，文化园既展示了糕饼文化历史、古法工艺，又再现了传统抓周、婚礼、祝寿的民俗场景。与其他工业园不同之处，

　　文化园正门“百遗工匠”的牌匾气宇轩昂，入内大红灯笼高挂，烘托着喜庆红火的氛围。文化园全方位展示糕饼文化历史、古法工艺。这里以戏台场景和全新技术展现非遗技艺。还有皮影戏，喜事文化展厅，展示与我们一生息息相关的抓周、婚嫁、祝寿等礼仪。

我在文化园参观中，深深体会到，老字号杨子江的发展，需要坚守核心价值、非遗记忆、品牌个性、工匠精神。武汉的烟火气就是非遗手艺人的坚守与创新。

2026.07.03日岳乐草记

历久弥香扬子江，

传承瑰宝有工匠。

喜糖金果老字号，

人生美事普新璋。

烟火气，夏歌浪，

江滩夜市灯火亮。

热干面里味道香.

吉庆街夜杯酒晃。