食糖记

沧浪琴主

　　我们这代人没吃过什么苦，所以特别爱吃糖。

母亲的案头永远放着两只糖罐，一只里面盛着白糖，另一只里面装满红糖。小时候生病，喝中药汤怕苦，开口大哭，母亲冷不丁的一勺白糖，瞬间便闭了嘴。

白糖味甜，但那甜味单调，单调得只剩甜。像是长大以后嘲笑某人，穷得只剩钱。但也唯有那专心志致的甜，方压得住中药汤那铺天盖地的苦。要是没有苦作铺垫，白糖是不屑被人吃的，再美的滋味，过了头便觉腻。因此，白糖最为可口的吃法在我心里，大约是蘸大白馒头。有一次，祖母来学校为我送早餐，绿色的搪瓷大碗里盛着一只大白馒头，上面撒了几颗亮晶晶的白糖。馒头素淡绵实，沾几颗白糖，甜还在其次，最主要是增添了一种嚼起来“沙沙沙”的细脆口感，而且白糖量微，并不能保证每一口都能嚼到糖。没嚼到时，让人心里充满期盼，嚼到了，又让人多有一份可遇不可求的欣喜。想必人间至味，亦莫过于这静待花开了吧！

　　故乡广种甘蔗，盛产红糖。每年秋天，乡下的远房亲戚，总会给我们带来几块自己家里熬的红糖。厚实的草纸包裹，沉如磐石，状如板砖，将草纸轻轻撕开，露出巧克力般的糖色，浓香四溢，直捣肝肠。剜下一小块，白纸包好，带到学校，趁老师不备，在课桌下和同桌分着吃。甜蜜盈口，焦香扑鼻。在我心里，红糖不应该叫红糖，应该叫东方巧克力。

红糖汤圆，是我贪恋至今的美食。什么黑芝麻花生，七珍八宝馅，在我心里都不及最为质朴直白的红糖馅。热汤滚水，汤圆里的红糖化成浓醇的糖汁，一口咬下，糖汁满溢，所到之处尽是浓香，尽是甜蜜。让“泡在糖罐里长大”的这句话，有了最为具象的表达。

红糖与白糖，虽然都是糖，却算不得真正意义上的糖果。彼时，家乡有一种自制的水果硬糖，最为简易的糖纸，裹着做工最为粗糙的糖，因为其糖色如狗屎，被家乡人戏称为狗屎糖。狗屎糖有着红糖一样的焦香，而且糖纸包装，颗颗分明，常常被学校用作各类活动的必备奖品，这让狗屎糖在我心中一直有着崇高的地位。有一次幼儿园的老师问我们，世上有什么东西外表也美，心灵也美。我想都没想立即发言：“当然是狗屎糖啊，买起来便宜，吃起来香甜”。

　　渐渐地，糖果店柜台上的大玻璃罐子里开始有了五颜六色的奶糖，我们称为高级糖。我家隔壁邻居叔叔，常常因公去外地出差，他家的小男孩便常常带给我几颗，说是他爸出差带回来的高级糖。有一次上学路上，那小男孩神神秘秘地掏出几颗洁白的小方糖给我，说这是他爸带回来的外国糖。我欣喜若狂，剥开就吃，那真是我第一次吃到那样的美味。细腻，丝滑，入口即化，奶香扑鼻......二十年后，那小男孩成了我的先生。吃人的嘴软。也由此可见，真爱一个人，只会想把全天下的甜都给她，又怎么会舍得让她吃苦呢？

记忆最深的是，父亲某次从成都带给我和哥哥几块红色锡箔纸包装的方块糖，薄而方正，手掌般大小，剥开糖纸，试着轻轻一咬，没见动静，再狠咬一口，原本松动的门牙“扑哧”一声便掉了。回头再见哥哥的糖块，上面空留着几个牙齿印，糖却纹丝不动。父亲说，这糖叫巧克力，是舶来品，我们这种小县城，根本没得卖。虽说糖硬如石，奈何我吃心似铁。最后，我细细地把糖块掰成小份，放到嘴里一通胡吃乱嚼，这直接促使我童年换牙的历程格外顺畅。没过多久，小城里便有了金帝、德芙、瑞士莲......二十岁那年，我背着铺盖卷独自去山区守变电站，某天在乡镇市集竟然重遇童年时的板砖巧克力，老糖如旧人，这让少年时的我，在举目无亲的深山中，突然有了想哭的冲动。

　　某年春节，不记得是哪家亲戚从外省带给我们一袋包装精美的太妃糖。母亲把糖平分给我和哥哥，然后带我们去姑母家拜年。我和哥哥装着满满一衣兜糖，边走边吃，但终又舍不得。小心翼翼地剥一颗放里嘴里，牙齿都不忍碰一下，由着那糖在嘴里慢慢融化，糖丝缠绵，齿颊留香。走至姑妈家里，只见小表弟正在他家院子里骑三轮童车，小小的车子，自由来去，像是一条自由自在游来游去的小鱼。我立即上前去告诉小表弟，我也想骑车。小表弟先是盯着我鼓起的腮帮看，再低头瞟见我衣兜里的糖，马上起身把三轮车交给我，但前提是，我每在院子里骑一圈，便要给他一颗糖。好，成交！那天我口含太妃糖，在姑妈家的院子里快乐地骑着三轮车，腊月的寒风，像是我腋下生出的两条翅膀，就那样快乐地将我宠上了青天。直至我用尽了衣兜里最后一颗太妃糖，小表弟无情地收回了他的三轮车。这下糖也没得吃，车也没得骑了。中午一家人吃团年饭，姑妈问我为什么不开心？我“哇”地一声就哭了。最后是哥哥掏出他兜里仅剩的一颗糖才成功堵住了我的嘴。看来亲兄弟不一定明算账，但一表肯定三千里。

后来，这事儿常常被家人们用来取笑我。他们笑我用货真价实的糖去换转瞬即逝的骑车的感觉，真是太傻了。可是，他们谁会知道，那骑车的感觉虽然转瞬即逝，但留给我的快乐又不何尝不是实在而永恒的呢？

　　莲表姐出嫁那天，是农历腊月二十四，南方的小年。彼时莲表姐的母亲，我的姨妈刚过世不久，表姐夫又来自农村，两人家境皆不宽裕。只记得当晚，莲表姐穿着大红的高领毛衣，大把大把地抓出各色花花绿绿的喜糖堆在她家的餐桌上。昏黄的灯火下，亲人们挨挨挤挤地坐满屋，吃着满桌子的喜糖送表姐出嫁。莲表姐和表姐夫客气地说：“没有什么好的招待，只能请大家吃喜糖了......”。童年时的我，仿佛第一次知道了成年人的局促与怅然。

所幸，后来莲表姐和姐夫，在故乡经营着一家冰薄月饼厂，厂子越开越大，日子亦越过越好。所谓冰薄，就是以冰糖为馅料的薄饼。莲表姐与姐夫终是以糖开始，甜蜜一生。

想这人，大抵生来就是吃苦的吧，所以总是好了伤疤忘了痛。可是糖，却可以留给我一口相伴一生的烂牙。母亲说：“出来混始终是要还的。谁叫你小时候不听大人话，偏要爱吃糖。”我捂着腮帮，咧着嘴说：“就算烂牙，我也希望我一辈子都吃不了苦”。

前些天体检，医生说不能再吃糖了哦。我突然有种劫后余生的欢喜。毕竟在可以吃糖的年纪，我可是一天都没耽误呀。所以，人生得意须尽欢，今朝有酒今朝醉吧！