<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>红薯叶绿了</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">孙颖</p><p class="ql-block">看到这一个块碧绿鲜嫩的红薯叶地，我稀罕得不得了，想着一个个嫩红薯尖，如果掐一大把，可以做成蒸菜吃，可以焯水凉拌吃，也可以炒着吃，还可以下面条吃，红薯杆炒辣椒吃……</p><p class="ql-block">小时候用红薯杆做耳环，凉凉地挂在耳朵上，心情美美哒！上初中时，过星期了还得掐红薯杆焯水后晒干，交到学校去，掐了一袋子，晒干才一大把，老师称称说不够，下星期接着干，真令人失望，我感觉好几个星期回家，我都在干这个活，好多同学都干够了……</p><p class="ql-block">小时候一到夏天和秋天，村上只有一个吃水的井，用水不像现在方便，种不了青菜，农村家家户户吃的青菜是红薯尖，我记得我一到中午或者傍晚做饭时，就拿着篮子去我家地里掐红薯尖吃，当时也吃够了！</p><p class="ql-block">如今听说红薯叶的营养价值很高，就又开始在菜园里种着吃了，这是要贯穿我一生的绿叶菜了！</p>