<p class="ql-block">昵 称：心灵的麦田</p><p class="ql-block">美篇号：1473741</p><p class="ql-block">图 文：心灵麦田</p> <p class="ql-block"> 七月的第二天，暑假正式开始，吃过午饭，我想去何湾掼蛋。妻子说：“马上要下雨，你不如午睡一下，我去菜园里割点鹅毛菜给鸡吃，顺便把昨天没种的冬豆角，把种子播种下去。”</p><p class="ql-block"> 她去了菜园，我就躺在躺椅上睡着了，也不知道她什么时候回来了，忽然被一股香气惊醒，睁眼一看，原来是妻子在菜园里摘了两个香瓜带回来了。看着那个金黄的香瓜，口水都咽了几下，我迫不及待想吃了。</p> <p class="ql-block"> 我捧起一个去水龙头下冲洗，再用刨子刨皮，香瓜皮要舍得刨，不然吃的时候不疏松，削减了口感。我是吃之前必须要发朋友圈的。妻子说：“你发了，等会儿别人问你要，怎么办？香瓜没有几个，只种了七八棵，才结十几个瓜”。我说：“没事的，我就实话实说，人家也会理解的，不是我不舍得。”</p><p class="ql-block"> 民俗云：“无瓜不成园”。走进七月的菜园，进入你眼帘的是一片丰收景象。长长豇豆，紫色茄子，红红辣椒，圆圆西红柿，青青黄瓜，应有尽有。</p> <p class="ql-block"> “瓜”是象形字，两边是藤蔓，中间垂着膨胀的果实。缠缠绕绕的瓜藤，肆无忌惮地向四面八方蔓延，青青绿绿的瓜叶，欢天喜地地遮掩着腹下的兄弟。春暮种下的瓜种，经过浇水、施肥、除草等一系列的辛勤照料，终于收获了沉甸甸的果实。</p><p class="ql-block"> 中国人讲究饮食养生，应时而食。漫长而炎热的夏天，正是敞开肚皮吃瓜的时候。一切的辛劳，终有所值。</p> <p class="ql-block"> 香瓜，顾名思义就是一个字——“香”。削去金黄的瓜皮，剖成八瓣，月牙状的香瓜，那特有的香气便幽幽地钻入你的鼻孔，沁入你的五脏六腑。瓜类中有的甜度很高，比如哈密瓜，吃多了容易发腻，而有些瓜又甜味不足，比如梨瓜。香瓜则是瓜中的“小清新”，甜度不高不低，舌尖的满足感恰到好处。我的小妹最喜欢吃香瓜，有时甚至连瓜皮都吃下去。</p><p class="ql-block"> 尝着亲手种的瓜，味道甘甜，无法复制的，我就问她：“你怎么知道这瓜熟了呢”？她说的头头是道：“一看颜色：像这种白香瓜，越白越好，香瓜生长时间长，光照充足，成熟概率高；二看瓜须子：两节瓜须子老了，瓜就熟了；三闻味道：用鼻子闻有清香味的香瓜是成熟的香瓜，应该是好吃的香瓜，没有清香味的香瓜，不要采摘”。</p> <p class="ql-block"> 今天摘回来的是头茬香瓜，自然个大圆润饱满，香味扑鼻，沙甜脆爽。我俩一下子把这个香瓜吃完，都不会肚胀感觉，好一个香瓜，盛夏解暑极品。</p><p class="ql-block"> 人这一生，吃过的苦各有不同，但尝过的甜都差不多。世间最难的，不是得到，是知足。而吃瓜，恰是最不需要理由的知足。真是，一瓜之甜，足以慰夏。</p> <p class="ql-block"> 香瓜有心，但吃瓜的人，心里都装着事。有人吃着吃着想起老家，有人吃着吃着想起某个人，有人吃着吃着什么也不想，只觉得这一刻真好。瓜是圆的。一刀下去，成了两半；再切，成了牙。一家人围坐，一人一牙，各吃各的，各想各的。生活不就这样？再亲近的人，也有自己的心事；再远的路，也有一块瓜可以坐下来一起吃。</p><p class="ql-block"> 无瓜不夏天。炎炎夏日，何以解暑？吃瓜是一种选择。甘甜清冽的香瓜，让酷热的夏季有了甜美的味道、清凉的味…</p>