<p class="ql-block">美篇昵称 王卿</p><p class="ql-block">美篇号 31016360</p> <p class="ql-block">云朵般蓬松喧软面包卷，柔软拉丝，外皮酥酥香香绵柔，里面层层叠叠绵密，早餐搭个奶，下午茶配个咖啡，营养美味，香甜可口，真的是妥妥的满足，凉了也不硬，还是软软的，老人小孩都喜欢。盛夏时节搭配清爽的水果拼盘，哇塞，幸福感满满的，棒棒哒！</p> 用料准备 <p class="ql-block">一颗鸡蛋，170克牛奶，40克白糖，3克酵母，2克盐，15克玉米油，少许白芝麻，300克高筋面粉。</p> 制作步骤 <p class="ql-block">杯内打入一个鸡蛋，170克牛奶，40克白糖，3克酵母粉，2克盐，搅拌均匀备用。</p> <p class="ql-block">大碗内放入300克面粉，倒入搅拌好的牛奶鸡蛋液搅拌均匀呈絮状，揉成光滑面团，防止提前发酵，放冰箱静置30分钟。</p> <p class="ql-block">面团内加入15克玉米油，把油充分揉进面团里，呈柔软光滑的面团，放冰箱冷藏发酵至2倍大。</p> <p class="ql-block">发酵好的面团能轻松扯出手套膜，不用揉面，直接按压排气，擀成约3毫米厚的长方形大面片。</p> <p class="ql-block">将长方形大面片，像图片所示用刀切成三角形面片。</p> <p class="ql-block">取一个三角形面片，从宽处向对角卷起，一个生坯就做好了，将其它依次做好。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。</p> <p class="ql-block">将饧发好的面包卷，用刷子均匀刷上蛋黄液，撒上白芝麻。</p> <p class="ql-block">烤箱预热，将面包卷放入烤箱，上火180度，下火170度，烤20分钟左右。满屋飘着面包的香气。金黄金黄的面包卷就成功啦。</p> <p class="ql-block">不用厨师机，不用手揉出面包膜，也能做出喧软拉丝的面包卷.赶紧吃一口喧软香甜，芝麻香蛋香奶香麦香层层递进，满口留香，您也尝试做一下吧。</p> <p class="ql-block">图片 手机随拍</p><p class="ql-block">音乐 荷塘月色</p>