夏天的伊犁 爽心悦目

悟空(有关必回)

文/悟空

美篇号：93545094

我和老伴儿武志红，于今年五月十二日，自千里之外的桂林，辗转西安，飞抵乌鲁木齐。在这座戈壁边城小憩五日，便一路向西，奔赴心中的诗与远方——伊犁。时至今日，六月三十日，我们在此旅居已逾一月有半。

这段温柔的时光里，我们步履从容，遍览山河烟火。澄澈壮阔的赛里木湖、绿意无垠的那拉提大草原、烂漫缤纷的天山花海，还有伊宁市区温婉灵动的伊犁河、风情浓郁的六星街、烟火熙攘的汉人街、斑斓治愈的喀赞其，以及草木葱茏的汉宾公园、人民公园、苹果公园，皆留下了我们漫步的足迹。

　 　目之所及是四时绝景，唇齿所尝是西域珍味，心之所感是独属于新疆的热忱淳朴。一路行来，一帧帧风光、一幕幕烟火、一寸寸温情，层层叠叠萦绕心头，终让我深深笃定：夏天的伊犁，藏尽人间绝色，万般风情，最是醉人。

　　 从乌鲁木齐天山机场踏出机舱的那一刻，便觉身心豁然开朗。澄澈如洗的蓝天铺展天际，裹挟着草木与山河气息的清风扑面而来，清新通透的空气涤荡所有尘烦，抬眼望去，万里晴空、山河辽阔，恍若闯入远离俗世喧嚣的异域仙境。而后换乘动车奔赴伊犁，沿途风光次第铺展、层层递进。天色愈发澄澈湛蓝，原野愈发葱茏辽阔，远山含黛、流云漫卷，一路向西南行，恰似步步走入一幅流动的山水画卷，坠入静谧温柔的神话秘境。

处处所见，皆是满目芳华

入夏的伊犁，是大自然倾尽温柔雕琢的锦绣诗章，一步一景，一风一画，满目琳琅，目不暇接。

五月中旬的伊犁，早已褪去春的青涩，染尽夏的温柔。公路两旁、山野阡陌间，一簇簇、一片片野花肆意盛放，白的素雅、黄的明媚、粉的温婉，星星点点缀满绿野，恰似夏夜散落苍穹的漫天星辰，细碎璀璨，熠熠生辉。街巷阡陌、城市公园内，白花梓木亭亭玉立，枝叶舒展、素花满枝，清风拂过，花枝轻摇，素雅洁净的身姿，为整座小城晕染出清雅脱俗的气韵。

　 　伊犁河畔、薰衣草庄园、天山花海之中，月季灼灼、菊影清雅、芍药雍容、薰衣草烂漫，各色繁花竞相吐蕊、次第盛放，层层叠叠、缤纷烂漫，铺成无边无际的花浪海洋，风起花涌，暗香浮动，目之所及皆是姹紫嫣红，步步皆景，处处含香。

　　 远处的天山巍峨绵延，雪峰皑皑、云海漫漫，云雾缠绕山峦，苍松伫立崖壁，云杉叠翠、松涛阵阵，刚柔并济，意境悠远。城乡旷野之间，高大挺拔的白杨亭亭而立、枝干遒劲，槐树葱茏繁茂、绿荫蔽日，随处可见的杏树、桃树、山楂树、苹果树缀满枝头。初夏时节，黄杏缀枝、酸甜盈袖，山楂初红、娇俏可人，青苹果挂满枝头，在暖阳里慢慢沉淀生机。漫山遍野草木苍翠欲滴，层层绿意铺天盖地，蓬勃盎然。

　　伊犁河谷气候温润宜人，每隔一两日，便有细雨淅淅沥沥轻柔洒落，洗尽尘埃，滋养万物。加之全域遍布的河水喷淋灌溉系统，润泽每一寸土地，让整片河谷绿意绵延、生机勃发。清新通透的空气里，始终萦绕着草木的清芬与繁花的淡香，沁人心脾，令人沉醉。

而伊犁几处盛名在外的风景名胜，更是风光独绝，胜过万千异域景致，每一处都足以惊艳时光。

　　赛里木湖，是天山脚下遗落人间的蓝宝石，素有“大西洋最后一滴眼泪”的美誉。夏日的赛湖，是一年中最灵动绝美的模样，万里晴空澄澈无云，天光水色浑然一体。湖水随光影流转，变幻出万千蓝韵，浅处是清透温柔的蒂芙尼蓝，深处是厚重静谧的钴蓝，纯粹洁净，不染一丝尘埃。

　　湖畔草甸广袤无垠，金莲花、野罂粟、紫色鸢尾肆意盛放，斑斓花海沿着湖岸铺展，与湛蓝湖水、皑皑远山相映成趣。清风掠过湖面，碧波轻漾、浪花呢喃，偶有洁白天鹅逐水而游、振翅掠波，为这片静谧的蓝添尽灵动。极目远眺，远处雪山巍峨皑皑，雪峰倒映碧波，流云漫卷长空，水、天、山、花相融相依，静谧悠远、空灵壮阔，置身其间，仿佛洗尽一身尘俗，只剩山河温柔，岁月安然。

　　 那拉提大草原，是享誉世间的空中草原，是西域大地最壮阔温柔的牧歌。夏日的那拉提，是一片无边无际的碧绿穹苍，山峦起伏、草浪连绵，千万亩绿草郁郁葱葱，顺着山势绵延至天际，宛如无边绿海翻涌。山腰处雪岭云杉层层叠叠、苍翠挺拔，墨绿林海与浅绿草甸层层交错，层次分明。草原之上，野花遍地、星星点点，缀满青青碧草。

　 　成群的牛羊散落原野，或低头觅食、或缓步漫步，悠然自在、闲散安然。星星点点的哈萨克毡房散落山间，袅袅炊烟缓缓升腾，温柔了辽阔山河。长风过草原，万亩碧浪翻涌，裹挟着青草与野花的清香，耳畔是风吟草语、牧歌悠扬，抬眼是白云低垂、雪山静立，天地辽阔、万物从容，满目皆是治愈人心的自然盛景。

　　 天山花海，是伊犁夏日最浓烈绚烂的调色盘，是山野间铺展的浪漫诗行。每至盛夏，这里便是花的国度、美的天堂。广袤无垠的花田里，各色花卉次第绽放、层层铺展，紫色花海氤氲浪漫、金色花田明媚热烈，各色繁花错落交织，铺成无边无际的锦绣地毯。花海背靠巍峨天山，远山含黛、雪峰隐约，近处繁花似锦、清风含香，蓝天白云为幕，绿野繁花为景，山水相依、花景相融。风起之时，千亩花浪层层涌动，暗香随风漫溢，蝶舞蜂鸣、生机盎然。站在花海中央，目之所及皆是热烈绚烂的景致，天地温柔、繁花倾城，每一寸风光都极致浪漫、动人心魄。

入耳之声，尽是悠然清韵

如果说满目繁花盛景，让人心旷神怡、沉醉其中，那伊犁耳畔不绝的天籁，更让人流连忘返、心生安然。

天山深处，雪岭云杉苍劲挺拔，幽深静谧的山林间，常有成群乌鸦振翅掠过长空，翩然穿梭林海。虽鸣音略显浑厚肃然，却为清幽的山野添了几分苍茫灵动，成为天山独有的一道壮阔景致。

　　城市街巷、公园绿荫之间，是温柔鲜活的人间烟火。随处可见八哥翩飞起舞，它们时而栖于枝头、啾啾鸣唱，时而低空盘旋、自在翻飞，时而落在草丛间觅食嬉戏。三两成群、十只八只，无拘无束、悠然自得，宛若栖于自家庭院，自在安然，清脆婉转的鸣啼声声不绝，为夏日伊犁添尽灵动生机。

　　 风情悠悠的六星街，更是藏着一城温柔静谧。街巷深处、广场空地，常有成群白鸽悠然栖居，或踱步青石街巷、低头觅食，或盘旋青瓦之上、自在翻飞。鸽群静默悠然，不争不扰、温柔恬淡，无声的烟火安然，浸润着整条街巷，让人深切感受这座小城的祥和安宁、岁月静好。

　 　晨昏四时，汉宾公园、人民公园、苹果公园，总有不绝于耳的悠扬乐声，流淌在清风绿意之间。日常闲暇、晨昏朝夕，广场舞的轻快旋律悠然响起，温柔舒缓、治愈人心。最动人的是浓郁的西域风情乐章，新疆舞曲灵动悠扬、热烈温婉，藏地乐章铿锵有力、气韵雄浑，新旧旋律交织，奏响独属于边疆小城的生机与热忱。

偶尔偶遇游人随性放歌、执器弹奏，歌声悠扬婉转，琴音清亮醇厚，水准绝佳、余韵悠长。亦有三两长者围坐闲谈，浅唱戏曲、字正腔圆，古韵悠悠、韵味十足。公园一隅，常有老者挥鞭起舞、抽打陀螺，清脆利落的鞭响、陀螺转动的嗡鸣，穿透清风、悠远绵长，声声入耳，鲜活热闹。

　　更动人的是散落街巷公园的西域天籁，冬不拉、边鼓、库依等草原特色乐器时常响起。琴音时而高亢辽阔、裹挟山河气魄，时而温柔婉转、诉说草原温柔。灵动悠扬的乐声萦绕耳畔，裹挟着草原的辽阔、西域的柔情，让人驻足沉醉、久久难忘。

唇齿之味，皆是西域珍馐

旅居伊犁，除了满目盛景、满耳清欢，最让人欢喜沉醉的，便是满口地道纯粹的西域风味。

　 　夏日的伊犁，瓜果飘香、甜润满盈，是名副其实的瓜果天堂。充足的日照、澄澈的雪水滋养，孕育出独属于这片土地的甘甜。初夏时节，路边、田间、庭院的杏树挂满黄澄澄的鲜果，果肉饱满、汁水丰盈，一口下去，清甜爽口、果香浓郁。紧随其后，桑葚紫黑饱满、软糯甘甜，草莓鲜红欲滴、酸甜多汁。待到盛夏，蟠桃、油桃脆嫩多汁，哈密瓜香甜醇厚，无核葡萄晶莹剔透、清甜无渣。每一颗瓜果都吸饱天山阳光与雪水灵气，天然纯粹、甜而不腻，一口清甜入喉，满口都是伊犁夏日独有的温润与芬芳。

　　 瓜果清甜润心，美食暖胃抚人。来到伊犁，必不可错过地道的西域硬菜。清炖手抓肉是当地一绝，新鲜羊肉原汁原味、肉质细嫩，经清水慢炖，汤汁清亮醇厚、鲜而不膻，肉质软糯入味，蘸上少许椒盐，一口肉、一口鲜汤，鲜香浓郁、温润滋补，满口皆是草原纯粹的鲜香。

　　 大盘鸡更是西域美食的招牌，金黄鸡肉紧实弹牙，软糯土豆吸饱汤汁，辅以青椒红椒提色增香，宽薄劲道的皮带面浸入浓郁汤汁，入味十足、爽滑筋道，荤素搭配、鲜香醇厚，分量十足、酣畅过瘾，尽显新疆人的豪迈热忱。

酥脆飘香的烤包子是街巷人气美味，外皮烤得金黄酥脆、层层起酥，内里包裹鲜嫩羊肉与洋葱馅料，锁满鲜香。刚出炉的烤包子热气氤氲、香气扑鼻，外酥里嫩、肉香浓郁，一口沦陷、回味无穷。

　　还有地道的面肺子、米肠子，是新疆独有的市井风味，工艺精巧、风味独特。面肺软糯细腻、口感嫩滑，米肠筋道入味、米香浓郁，辅以秘制料汁调味，鲜香独特、越吃越香，是扎根西域烟火里的地道风味。

　　伊犁的面食，更是百吃不厌、各具风情。各类手工馕独具特色，芝麻馕香酥醇厚、麦香浓郁，皮牙子馕鲜香开胃、风味十足，刚出炉的馕外脆内软、麦香纯粹，可干吃、可配菜、可泡汤，百搭美味、醇香悠长。各类拌面更是烟火一绝，辣子鸡拌面、过油肉拌面、芹菜拌面，手工拉制的面条筋道爽滑、粗细均匀，搭配新鲜时蔬、秘制卤料，大火爆炒、入味十足，锅气满满、鲜香浓郁，一碗下肚、饱腹暖心。

　　饭后闲暇，一杯卡瓦斯便是最佳解暑佳品。这款西域特有的饮品，酸甜清爽、气泡绵密，带着蜂蜜与麦芽的淡淡醇香，入口清凉、回甘悠长，解腻消暑、温润爽口，是伊犁夏日独有的清凉韵味。

　　微醺时刻，开一瓶本土伊犁红葡萄酒，果香醇厚、色泽温润，酒体柔和、醇香绵长，不烈不燥、入口顺滑。浅酌一口，葡萄的清甜与酒香交织，余韵悠长，伴着晚风美景、烟火安然，不负夏日盛景，不负伊犁温柔。

走遍山河万里，方知夏日伊犁独绝。这里有蓝天碧水、花海草原的绝色风光，有鸟语琴鸣、岁月安然的悠然意境，有瓜果飘香、美食入味的烟火温情。一城山水、一城风情、一城烟火，温柔治愈、热烈绵长。

盛夏山河，万般景致，夏天的伊犁真美。在伊犁旅居的这一月半时光，满目盛景，满耳清风，满口温甜。山河入心底，日日皆醉人。