<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 阿勒屯古街是哈密回王文化、丝路维吾尔民俗的活化石，它集千年历史古巷、非遗活态体验、西域美食夜市、网红打卡地于一体，来哈密游客必逛的特色古街。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 阿勒屯古街，由唐代起源、明代成型、清代鼎盛，至今已有1000多年的历史了。形成了一街七巷的完整部局。2008年阿勒屯村被评为中国历史文化名村；2023年被评为自治区非遗集市、 夜间经济示范区；2024年被评为夜景文旅消费集聚区。由此可以看出，阿勒屯古街夜晚是非常热闹的。本地人告诉我们，晚上九点以后各种美食摊位全部营业，各种灯全部亮了起来，游客摩肩接踵，叫卖声、吆喝声此起彼伏，人声鼎沸 ，熙熙攘攘。我们老两口没有福气见到这种场面了。今天早晨十点到了这里，整个古街还在沉睡，没有一个开张的店铺，街上遇见个把人都是稀客。正好，我们把安静的古街呈现给您，您看看，有什么不一样的地方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 丝路老街，安静治愈所有浮躁……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“馕”文化体验馆</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">形馕、油馕、面馕介绍</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">——形馕，是将面坯塑造成葡萄、飞鸟等别致造型。精巧的纹样承载着z西域民俗意趣，独特形制兼具观赏美感与食用价值，方寸面饼尽显新疆地区饮食巧思与人文风情。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">——油馕，是采用层面叠油的古法技艺，反复擀压塑形后烘烤而成。食用、待客皆是佳品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">——面馕，是以小麦、玉米面粉为原料烤制而成，原汁原味锁住谷物鲜香，一口变能尝尽自然本味，亦是新疆百姓餐桌上代代相伴的家常馕品。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">新疆馕六大产区介绍</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">爷爷的爷爷的爸爸的家</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">馕文化体验馆内景</span></p>