红色诗人王林栓原创新作：《中华茶文化三部曲》

红色诗人王林栓

　　中华茶文化三部曲

王林栓

总序

盖茶之为物，至妙至神！上承太虚之浩气，下育黎庶之衷肠，中蕴大化之玄机。神农尝草而知荼，启华夏饮茗之端；周公录木而著篇，开九州事茶之先。周室设官，掌茶以供郊庙，茶入礼也；汉家立市，鬻荈以通巴蜀，茶入货也。六代沿革，宾主举瓯而示敬，茶入人际也；诗酒佐茗而助欢，茶入文事也。唐推竟陵，著三卷而明物理，茶有学也；宋尚建溪，斗一瓯而竞风流，茶有戏也。元明以降，茶烟入画，墨香共茗韵同氤；檀香绕轩，琴声与汤韵互答。碧瓯含翠，香飘云林之表；素盏映光，情寄烟水之涯。历代更替，茶随世运而日新；百代传承，道与人文而共远。

然茶中至味，非只润口怡神而已。味者物之表也，韵者心之应也，道者天人合一也。故标三品：初曰茶味，得草木之精华，除烦忧而爽精神，养生也；次曰茶韵，含文人之雅致，养性情而舒胸怀，养心也；终曰茶道，合自然之真意，返朴素而归本真，养性也。味固其本，韵通其微，道合其心。三品相融，如鼎之三足；一体同辉，若天之三光。

今作三部，首赋茶味以接地气，次赋茶韵以聚人气，终赋茶道以通天气。愿凭五千载茶香袅袅，净尘世而耀中华；励四方同仁孜孜，承古学而启新程。是为序。

卷一·茶味赋

夫茶味者，嘉木之精华，灵草之甘泉也。一芽含翠，如玉初成；一汤泛碧，似霞初开。观其形也，雀舌含珠，旗枪展叶，若春山初醒之容；嗅其香也，兰香满杯，栗气出壶，似幽谷晨风之清；品其味也，甘液润喉，余香生津，如清泉洗心之爽。举杯则俗念渐消，入口则心神明朗。此茶味所以夺天地之功，令千古文人墨客无不倾倒矣。

溯其本源，神农尝草，苦功已载于古书；《尔雅》记木，嘉名始见于经典。巴蜀献宝，《华阳》存其大概；武阳设市，汉书记其买卖。葛洪炼丹，常借茶以助修行；陶令采菊，亦煮茶而助吟诗。唐重煮茶，陆羽述制茶之法，观火候之强弱，辨茶具之优劣；宋尚点茶，蔡襄写品茶之篇，分茶汤之浓淡，察泡沫之匀停。由药而礼，由礼而文，由文而艺，茶味之用日见其广。

至若名茶争奇：龙井含碧，如越女新妆；碧螺展翠，似吴女解佩。武夷岩茶，有赤石之坚韧；安溪铁观，含幽兰之暗香。普洱陈香，藏岁月之变迁；祁红艳色，映山河之壮丽。黄山毛峰，吸天地之灵气；银针白毫，沐江南之雨露。六安瓜片，形似秋蝶而味如春雨；信阳毛尖，状如雀舌而香胜冬梅。一芽一世界，一味一因果。茶本无心，何以动人之情？味本无住，何以感人之深？盖茶之妙，贵清不贵浓；味之美，尚纯不尚杂。

及至今日，茶业之盛，前所未有。园连九省，年入亿万之资；山覆千岭，利及万民之众。闽南乌龙，产销称雄于世；武夷大红袍，树龄越千年之久。西湖龙井得四海之美名，洞庭碧螺春领江南之风韵。春采秋制，各依时节；南种北移，皆得其法。茶道宽广，农商共兴；茶文焕发，雅俗同乐。茶香即乡愁，半杯春色系归心；嘉木连民生，万顷翠色寄国本。茶味之盛，不独为口腹之需，实乃万民之依、国家之助也。岂非祥和之象乎？

美哉茶味！可洗尘心，可净胸怀。昔在茶室幽境，久不闻香而神自安宁；今植茶富民，其用岂止解渴？制茶承古艺，新法味更新。

然茶味之美，止于口舌，终属有形之物；茶韵之妙，游于诗书，方入无形之境。味者物之表也，可尝而知；韵者心之应也，须感而悟。由味入韵，非茶之变，乃人之进——自感官而精神，自口腹而心灵，自草木而人文。茶味既尽，茶韵乃生。

赞曰：

瑞草承灵秀，嘉木吐奇芳。

玉瓯涵太古，七碗坐虚堂。

气爽清风起，神怡大道彰。

临巅舒远啸，天地两苍茫。

卷二·茶韵赋

夫茶韵者，人文之英华，风骨之润泽也。人远茶则神粗，士弃雅则气浊。捧杯如对故人，煮水似沐春风。古器载事，杯盏传情。昔贤结茶舍以聚名士，白居易有“坐看煎尘”之诗；苏轼谓“佳茗似佳人”，韵名由此而传；赵佶著《茶论》，雅道由之而兴。

溯其源流，陆羽立规，茶学乃兴；皎然作诗，禅意初融。卢仝七碗，通仙灵而身轻如羽；苏轼三沸，取江水而杯泛雪花。审安画具，仿十二器以立格；朱权著谱，分点茶而明法。唐之煮茶重法度，宋之点茶重精微，明之泡茶重自在，清之品茶重交融。四代相继，茶韵之用日渐丰富。

其韵致所在，尤聚于文人雅集。王羲之兰亭，茶酒并设，韵寄山水之间；白居易九老，诗茶同举，韵流云雾之中。苏轼夜取水，听松涛而思故园；陆游晨饮茶，观茶沫而念中原。赵孟頫画《斗茶图》，市井亦有雅趣；文徵明写《惠山会》，山林自有欢情。茶入诗则诗有奇气，茶入画则画有深意，茶入禅则禅有妙悟，茶入琴则琴有静音，茶入棋则棋有巧思。五艺各得茶韵之一端，合之则全。明人列十七佳境，宜月下松间；清人定二十四事，合雪晨花夕。茶韵之陶冶性情，非一日之功也。

书阁连茶舍，书香与茶气交融；窗前近茶炉，读书与泉声相应。昔贤读书以茶清神，作画以茶静心，弹琴以茶和韵，下棋以茶助思。茶韵流长，文心所依。若无茶韵之浸润，何来风雅之传承？

今日茶会之盛，远超往昔，茶庄遍布天下。茶韵之功：静神、养气、怡情、励志。茶席原为雅士之聚，今已入百姓之家；茶艺本属专门之学，今已成大众之乐。茶韵之传播，岂止文士之幸？实乃国家之福也。

然茶韵之妙，虽可怡情悦性，终在人文之中；茶道之深，必至忘言归真，方入自然之门。韵者人赋予茶者也——以诗书润之，以丹青染之，以琴棋会之；道者天赋予茶者也——不靠文采，不借声律，本来如此。由韵入道，去外表而取本质——如登高楼者梯在脚下而眼在云端。茶韵既深，则茶道不请自来。

赞曰：

雅韵知何似？空谷抚瑶琴。

松风生逸气，明月照幽襟。

素影融今古，清辉映浅深。

其中真味在，至理本无尘。

卷三·茶道赋

夫茶道者，物之精微，心之平衡也。人失其平则躁，国失其道则危。云霞起落，含盛衰之数；水火的配，合动静之机。其不止于器物之美，实乃心灵之观照；不限于礼节之表，贵在生命之和谐。故茶道之根在静观，茶道之用在调和。

查诸古籍，陆羽有言：“茶性俭，最宜精行俭德。”精行俭德，实茶道之根本。煮茶之诚，静观而消烦恼，在于身也；习茶之志，修身而安他人，在于行也；品茶之心，息念而近自然，在于心也；行茶之德，积小以成大器，在于果也。四者自外而内，自行而心，自心而果，层层深入。然其关键在静——身不静则诚不立，行不静则志不坚，心不静则味不真，果不静则德不固。故茶道修行，要在静观。非静观无以悟道，非悟道何得茶心？茶道所在，烦忧尽消；真味流行，心地自明。

忆昔先贤，茶道昭彰。赵州禅师，惟以“吃茶”接人；皎然诗僧，曾借茶诗明理。圆悟书“茶禅一味”，后人尊为渊源；利休立“和敬清寂”，世人奉作轨则。唐代禅茶并行，宋代道艺相融，明代儒茶合一，清代雅俗共化。茶道一线，千古常新。

茶道修行，要在静观。《礼记》曰：“静而后能安。”心常平静则神旺，念不纷乱则容正。去烦除躁，茶之常功；息念静虑，道之妙境。饮茶必静，静则智生；习茶必敬，敬则道合。日饮其茶，何愁心不静？时悟其道，何患理不明？饮茶即修心，修心即悟道也。

茶道传播，要在教化。陆羽著经，茶学乃兴，风行全国；荣西传种，茶事乃盛，远及海外。寺院茶烟袅袅，乃佛心祖印之相传；茶师循循善诱，皆茶道清香之播扬。以茶演道，以事明心；以道修身，以理立命。一杯可化天下，一盏足为榜样。道风所及，不借钟鼓而自远；茶心所感，无需文字而愈深。噫！非传道之人，茶道何以传于后世？

至于和敬清寂、廉美和敬、清静和雅——三组要义，其言虽异，其理则同。清为本——心清则茶味自显；静为门——心静则茶韵自至；和为用——心和则茶道自成；敬为则——心敬则茶德自厚。清静是内修之基，和敬是外接之法，内外双修，茶道全矣。茶道之盛，系于人心之向背；茶德之厚，关乎文化之兴衰。赵州垂训：“吃茶去！”如万民共饮此杯，中华安得不和？茶风传天下，静气自流通。

一人事茶则一室和，一家事茶则一门睦，一乡事茶则一邑安，一国兴道则天下平。修身齐家治国平天下，茶道一以贯之。今逢盛世，宜养平和之心，持中正之道。以茶道立身，凭茶德报国。三品相通，助国家大业。诚如是，民族复兴之伟业，岂非指日可待乎？

赞曰：

至道非身外，本源是此真。

一盏观太极，万象入玄冥。

静对孤峰月，闲随碧湖云。

茶烟散还尽，终古有余音。

总跋

善哉！三章既成，心怀无限。茶味写草木之华，茶韵传人文之雅，茶道通天地之秘。三品依次而进，外观其形，内味其神，终悟其真；一以贯之，以茶观心，由心明性。茶味养身，茶韵和神，茶道凝魂，一脉相承不可分割。如琴之三弦，断一则失其和；如鼎之三足，缺一则倾其身；如禅之三昧，少一则昧其全。三喻虽异，其理相同——味韵道三品，不可片刻离也。三品既明，天人合一之理自通。

夫茶味为基，其性实在，草木之精也；茶韵为用，其性灵秀，人文之美也；茶道为归，其性虚静，自然之机也。实而不滞，灵而不浮，虚而不空，三性兼备，茶道乃全。茶味薄则山林寂，茶韵微则文风衰，茶道隐则人心迷。茶味虽美而茶韵不继，则甜而无味；茶韵流传而茶道不显，则雅而无本；茶道高深而茶味不亲，则玄而难近。唯三品交融，方成至美。

茶味如地，厚载万物；茶韵如人，感通古今；茶道如天，运行不息。根植于生态之厚，则山川美而茶叶丰，茶味之基也；干立于人文之盛，则文脉长而茶道兴，茶韵之用也；果结于心田之净，则性灵明而茶心安，茶道之归也。厚其基，通其流，固其本，三品生生不息，如环无端。反之，茶味衰则山林病，茶韵绝则文脉断，茶道隐则人心暗。大哉三品之重，明哉三理之深！

今逢盛世，茶味润泽乡村，茶韵融通文化，茶道涵养人心，共助复兴大业。深信三品辉映，必成大业；上下同心，必达宏愿。愿吾辈以三品修身，美化江山，再创辉煌！茶道盛行，大同之世可期乎？

岁次丙午夏月　王林栓沐手敬跋于京华

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（王林栓：中国国学研究中心研究员、河南省作家协会会员、河南省生态文明教育形象大使、郑州诗词学会副会长、郑州市青少年诗书画学会会长）

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