周末去了位于西咸新区的陕西张裕长歌酒庄(原张裕瑞那城堡酒庄，2026 年正式更名)。酒庄占地千余亩，拥有15800 平方米的亚洲最大地下酒窖，可容纳 3000 余只橡木桶。是集葡萄种植、高端酿酒、旅游观光、餐饮会议于一体的综合酒庄，是国际化葡萄酒主题庄园及国家4A级旅游景区。<div> 张裕长歌酒庄的选址是唐代皇家御葡萄园旧址，渭北旱塬黄土层深厚疏松，富含矿物质，透气性极佳，年日照时长比法国波尔多地区多近百小时，昼夜温差最高 15℃，葡萄糖分、果香浓郁；是天生酿酒宝地。</div> 酒庄采用意大利托斯卡纳古堡建筑风格，米黄石材墙体、红陶瓦屋顶、钟楼塔楼、狭长拱形回廊，被游客称作 “西安霍格沃兹”。是西安周边唯一巨型欧式古堡建筑。 白兰地蒸馏设备——夏朗德蒸馏机组 爱神许愿池 主城堡 走进主城堡，有一个介绍张裕酿酒公司发展历程的展馆。 "张裕”名字的由来：冠以张姓，取“昌裕兴隆”之意。张裕酿酒公司是张弼士先生花费心血最多、取得卓著成绩并影响至今的一家企业。 展室内展出了多为名人的题词：孙中山的题词 李鸿章的题词 康有为的题词 张学良的题词 胡适的题词 袁世凯的题词 1915年巴拿马万国博览会上，张裕公司参展的红玫瑰红葡萄酒、雷司令白葡萄酒，可雅白兰地，琼瑶浆味美思荣获最高奖头等金牌奖章(亦称甲等大金奖)。这是中国葡萄酒和白兰地首次在国际舞台上荣获大奖，也让世界通过张裕葡萄酒进一步认识了中国。 酒庄拥有国内罕见1958 年 67 年树龄的老藤葡萄园（国际标准老藤仅 35 年），被称为 “葡萄活化石”，老藤根系深达 30 米，产量极低、风味层次极强。 时间：2026.5.31<div>摄影：xiaowen</div><div>文字：xiaowen</div>