古城寻“味”记

小火车

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端午时节，受朋友之邀去逛忻州古城。去时，我们乘坐920路城际公交，早上六点半从太原南站东广场出发，全程约2.5小时，一站式直达忻州古城，方便快捷又省钱。

九点整进入古城南门，街上的店铺已经开始营业，但游客不算太多。趁天气凉快，先登上城墙，这座始建于东汉建安二十年的“晋北锁钥”，古城全景便一览无余。

沿着城墙边走边看，城墙斑驳的砖缝间透着岁月的温度，那些历经明嘉靖年间捐修，后又扩建痕迹的青砖，彰显着历史的厚重与沧桑。四面城墙八座门的格局，瓮城如盾，马面似剑，其中，凸出的四十四座防御工事宛如先人智慧的铠甲，告诉我们，这儿的先民曾经抵挡过箭矢的狂妄与外敌的野心。如今，这些曾经登城御敌的通道，已成为游人拾级而上的诗意价梯。眼前这蜿蜒起伏的曲线里，暗藏着古人“天不满西北，地不平东南”的玄机。

站在高处极目远眺，视野开阔，城里的青瓦房舍连成一片。新建的仿古建筑，商铺林立，晨风裹挟着街巷里的烟火气，一缕缕飘向城墙，飘进鼻孔，嗅到了一丝久违了的家乡味道。南城门的“景贤门”上，“三关总要”的匾额高悬，见证了这里曾是宁武关、雁门关、偏头关防御体系中的核心枢纽，而城门后面悬挂的“诚鼎春秋”的匾额，则将诚信的古训刻入了城市的精神血脉。

从城门下来，直奔秀容书院。如果把忻州古城比作“晋北锁钥”，那么，秀容书院便是一颗镶嵌在九龙岗上的文化明珠，静默而庄重。我们一行穿过“学海无涯”的牌楼，拾级而上，月洞门后是一片幽深的院落，外界的喧嚣好像在这儿戛然而止，只余下了历史的厚重与宁静。

书院依山而建，层层递进，错落有致。中院之中，柏树参天，槐树葱茏，枣树掩映。三种树木1\分别寓意着“百年育人”，“胸怀天下”，“早出人材”。站在树荫下，仿佛听到了百年前学子们的琅琅书声。文昌祠矗立其后，檐角飞翘，处处彰显出明清建筑风格的典雅与庄严。这里曾是昔日文人墨客祭祀文昌星，祈求功名的圣地，如今，成为古城的一张文化名片，更是连接古今的精神纽带。于是，我怀着一种万分虔诚与敬畏之心，为今年参加中考的孙女，在文昌星前拜了三拜，祈求文昌星护佑孙女高中榜首。

当午时的阳光透过古柏的枝桠，在青砖黛瓦间洒下斑驳陆离的光影时，腹中传来了咕咕的鸣响，那份对人间烟火的渴望瞬间便压过了怀古的情愫，拔脚走向古城深处最温暖的角落。

在忻州的美食江湖里，红面鱼鱼是当之无愧的主角，它是我们这一代人记忆里的果腹之物，也是我此行的主要目的，就是吃一大海碗忻州本土的红面鱼鱼。走进一家老字号小店，空气中弥漫着高梁面特有的醇香与卤汤的浓郁，看着食客们端着一碗碗圆润、光滑带着暗红色泽的鱼鱼，馋虫不自觉地从胃里窜了上来，朋友笑话我吝啬，大老远跑到忻州吃一碗高粱面鱼鱼，谁希罕了。为此，我专门为她点了一份代州熬鱼，在巷口排队买了几碗保德碗托。然后每人点了一碗红面鱼鱼。

忻州地道的红面鱼鱼，在配上五花猪肉片，豆腐干、黄花菜、香菜等，喜吃羊杂的我们又在店家的推介下，加了几勺奇村最出名的羊杂，淋上一点油泼辣子，加一块美味的熬鱼片，一碗下肚，那真叫一个爽！1既吃出了多年前第一次来忻州时吃红面鱼鱼的那种至今记忆忧新的味道，了却了我一桩多年的心愿，又在这浓浓的烟火气里，寻得了一份久违的安宁。