<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夏日里，薛城区沙沟镇殷庄村西河湾生态农业园里，菊苣迎来了花期，那一抹独特的蓝紫色，如“蓝眸之星”般璀璨，吸引着人们的目光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">菊苣花朵呈天青蓝或薰衣草紫色，花瓣末端平截，宛如被精心修剪过。它通常在清晨绚烂绽放，近中午时便闭合，颇具神秘色彩，因此有“清晨蓝星”之称。其花期较长，从5月可一直持续到10月，能让人们在漫长的夏日里尽情欣赏它的美丽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">菊苣是国家首批公布的药食两用植物，具有较高的食用和药用价值。其嫩茎叶口感脆嫩、微苦回甘，可凉拌、清炒或做沙拉。根部提取的菊粉是天然益生元膳食纤维，可广泛应用于食品加工领域。在药用方面，中医认为菊苣味微苦、咸，性凉，归肝、胆、脾经，能清肝利胆、健胃消食、利尿消肿。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西河湾生态园的菊苣开花时，为园区增添了一道别样的风景，也让人们有机会近距离领略这种药食两用植物的独特魅力，感受大自然赋予的美好与馈赠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小伙伴们，菊苣花期正盛，莫负此景，不妨寻一日闲暇，赴一场与合菊苣花的约会，让蓝粉色的浪漫浸润心灵，在花开花落间，聆听小城独有的诗意与温情。</p>