饮食文化魅在创

刘明原

中国美食境界之七

创新的理念嵌入中国厨师的培养和餐饮产品的开发，提高了中国饮食文化“创”的功力，实现了中国菜系的不断创新和中国菜品的开掘与创造。使中国的餐饮业越来越发达，使中国人的餐桌越来越丰富。

　　烹饪求新异，

饮食贵首创。

理念创、

技法创、

菜品创、

餐境创，

饮食文化魅在创。