永久的念想

十月枫叶(原创作者）

岁月留痕，温情永驻，亲情更是一生断不了的念想。人总是在不经意间，稍有什么情怀的触动就忍不住了思念的潮水。我时常想念我的姥姥，虽说她老人家已经离开我们七年了，音容笑貌仍清晰如昨。

记忆中，一直很喜欢听姥姥讲她经历的年华旧事。除了儿孙绕膝的幸福、养育过程中个个都省心之外，人生一多半也仿佛都是苦涩。但她不爱给我们讲这些，她总是把乐观向上的样子传递给我们。姥姥九十八岁寿终正寝，前些年总是看她在干活，劝慰别人。而在她最后几年的光阴，才不时看着她流出心酸的眼泪，大概率是人生百年遗憾积压过久。但是，姥姥到最后又总是会自嘲说：“看我多不主贵，咋又哭了呢？”年龄渐长以后才懂得，他们那代人所经历的人生和岁月，在姥姥身上沉淀下来后，便成了一种珍贵的质朴和安心活着的力量。

豫南平原上，有无数个像姥姥一样平凡如尘埃的母亲。她把对这个世界满腔的慈悲与热情，都毫无保留地回馈于那片土地与人们。她们最大的优点，就是仿佛生来就有勤俭持家的本事，即便生育有十个八个孩子，也都能靠她的无私奉献和默默勤劳养大成人。朴素的三餐四季里，藏着她们的取之不尽的智慧和爱。

姥姥明眸皓齿、三寸金莲，她个头不太高，但是干活却很厉害，针线茶饭都是在当地出了名的好。她能为家人在没米少面的状况下，精心做出一手可口的粗茶淡饭。蒸野菜，腌咸菜，熬菜粥，看着家人吃得香甜，内心就无比知足。

如今，我还清晰地记得姥姥教我做鸡蛋煎饼的情景。姥姥是个讲究人，家里专门有一个打鸡蛋的大碗。她说用打生鸡蛋的碗吃饭太腥，就用一个有裂纹的碗，放在橱柜的角落里。每次打鸡蛋时，拉开柜门一伸手就拿到了。然后，鸡蛋也要洗干净再磕碰。姥姥太过节俭，蛋液打到碗里，总会用小勺再挖一下蛋壳。

姥姥有一个精典动作：左手端碗，右手拿筷子打蛋液。筷子斜平，碗倾斜得也刚刚好。“跨跨跨"，这声音像小马飞奔而来，看得人惊喜不已。姥姥说这打蛋不能乱挍和，得往一个方向。只见金蛋的蛋液像粘着筷子一样，包裹成一团在碗里转圈圈。姥姥可能不懂逆时针顺时针，但说的就是这个意思。然后再倒入热水，倒适量的白面，每一步都详细解说，确保我一次学会。等金色诱人的小饼还未出锅，我已经忍不住咽口水了。

我们最喜欢吃姥姥做的面食，像各种包子、饺子、饼饼，还有面条、疙瘩等等。我们七八个表姐妹，从小也都吃到了世界上最好吃的面，得到了姥姥的真传。除此，姥姥的拿手好饭还有各种炒菜和炖肉、煲汤。

姥姥的讲究是在村里出了名的。穿衣服不仅干净利落，头发也经常整理得纹丝不乱。做个面条就能做出多种花样儿，不仅分干蒸和水煮，还有煎和炒。能配各种汤啊菜啊，还有各种各样的酱菜、红油花生酱、糖蒜头。这任何一种配大白面馒头，在放学回家以后吃，都能把人吃得飘飘欲仙。

这些配料蘸汁，必须得精心挑选食材，反复晾晒，多次翻腾。就是最省事儿的，也得提前下功夫备好。比如蒜汁，姥姥就一定得让用那个木制的罐捣碎末糊糊样儿的。油泼辣子一定得是自个儿碾出的辣面。还有两样吃头：猪肉臊子、酸菜，也都能体现出姥姥独到的厨艺水平。

每年寒冬腊月和正月青黄不接的时侯，能吃上用猪肉臊子做的捞面条，那可真是口福不浅啊！数九寒天时，顶风冒雪放学归来，饥肠辘辘，捞一朵酸菜就半块馒头吃下肚，就能顶饿又解馋。直把旁边的小伙伴馋得咽口水，我在和她们分享时，总是感觉，生在这个家族的我们，幸福感要比别人加倍。现在想来，我们的姥姥，从小就把我们的胃口惯坏了，吃东西总是多少比别人挑剔。

我们的家族里，在姥姥的教育影响下，舅妈和姨妈们也都这样。在三餐四季的平淡生活里，总尽量给我们无微不至的关爱。那些饭菜其实也都不是什么名菜佳肴，摆不到大席大宴上，但这些家常便饭，却是生命中最好的营养和滋味。民以食为天，尽在日常。简单素食也餐餐氤氲着幸福的滋味。

人生若草木，一春一秋一流转，时光如同流水般不停不休，去留皆不由人。年近百岁的姥姥，在二零一八年的腊月二十七，欣然驾鹤西去了！供桌上，已摆满了她亲手教我们做的各种食物，不知道她是否舍得品尝过一口？食物无言，更令我们无比心碎。

天地悠悠，过客匆匆，静观世间万物更迭，生命皆有荣枯盛衰。在不可逆的自然法则中，也总有太多温柔的念想，为岁月留下柔顺的笔触。

2026年6月