厨房清洁小妙招

蒙古人

文//蒙古人

图//网络（致谢）

美篇号//954948

厨房清洁，成了令朝八晚五上班一族的人们，头痛、犯愁的一件不想做、不愿意做、不得不做的烦心事。经过多年来的实践，积累了一些比较实用的小方法、小妙招，逐渐转变了不想做、不愿意做的思想观念。

开工前，需准备清洁用的小苏打、白醋、食用碱、面粉等家常食材。采取划分区域去清洁方式，达道省力、省时、效果佳的目标。清洁的核心是 “先软化再擦拭清洗”，避免钢丝球等硬、利工具划伤厨具。

分区的划分及清洁技巧：

一、重油污区

油烟机、灶台、墙面等

1、油烟机：滤网拆下放 80℃热水中，加入15克食用碱及适量的洗洁精（可以根据滤网的大小，自行增减食用碱、洗洁精的使用量），侵泡 20 分钟（可根据油污轻重，自行调节时间），达到油污自行脱落为佳；油烟机表面涂上小苏打、洗洁精糊，盖上纸巾喷白醋闷 10 -20分钟擦洗；油盒加面粉、盐、白醋热水泡 5 分钟洗净，晾干后在盒内涂一层洗洁精或贴上保鲜膜。

2、灶台：趁热喷小苏打、白醋、洗洁精温水，盖上纸巾闷 8到10分钟，用软布擦；缝隙用旧牙刷或大小匹配的刷子刷洗。

3、墙面：轻度用小苏打糊敷 3 到5分钟，重度面粉糊涂匀待干后除掉，瓷砖缝牙刷蘸碱水刷。

二、水垢区

水槽、水龙头、水壶等

1、水槽：柠檬皮蘸盐擦不锈钢，下水口剪一块与下水口大小的洗脸巾放入下水口，防止小苏打漏掉，倒入半杯小苏打、半杯白醋反应 30 分，用热水冲洗；

2、水龙头：醋浸纸巾裹 15 分擦，水垢厚加人白糖水；

3、水壶：白醋加水 1:1 煮沸 30 分，或土豆皮加蛋壳煮 10 分钟。

三、厨具

锅具、砧板、筷子等

1、糊锅底：小苏打糊、保鲜膜裹一夜，或番茄酱敷 2 小时；

2、铁锅锈：盐、白醋擦，烘干涂油防锈；

3、砧板：盐、柠檬搓，开水烫；木砧板用柠檬蘸盐搓，塑料板加洗洁精刷后 75% 酒精擦。

4、筷子：牙膏加白醋煮 5 分去霉；放置通风处晾干收起。

四、死角

纱窗、冰箱、调料罐等

1、纱窗：湿洗脸巾套鞋刷擦，或面糊均匀涂抹在纱窗上，晾干后面糊撕下；

2、冰箱：内部软布蘸醋水擦，门边牙刷刷，小苏打除味；外部用软布牙膏檫。

3、调料罐：温水加洗洁精 10 分钟，不锈钢加白醋去水渍，塑料用冷水防变形。重度可将牙膏、洗洁精挤在塑料袋上搓洗。