<p class="ql-block"> 为丰富会员休闲生活，体验手工美食的治愈乐趣，福建省营养协会会员活动中心于2026年6月27日开展520美食节第12期「亲手烤制生日蛋糕」主题烘焙体验活动，众多会员齐聚一堂，沉浸式解锁蛋糕制作全过程。</p> <p class="ql-block"> 活动现场烘焙老师提前备好新鲜鸡蛋、低筋面粉、动物淡奶油、时令鲜果等优质原材料，细致讲解戚风蛋糕胚制作技巧。从蛋清蛋黄分离、精准称量粉料、搅拌顺滑面糊，到打发蛋白、翻拌融合，大家认真跟着步骤操作，每一步都细致拿捏。新鲜无添加的原料，也让在场会员直观感受健康烘焙的魅力。蛋糕胚冷却完成后，迎来大家最期待的创意裱花环节。大家自由发挥创意，有人用鲜果围边打造清新风，有人搭配粉色奶油造型增添浪漫氛围，挤花边、铺果肉、分层装饰，原本朴素的蛋糕胚，在一双双巧手下变身独一无二的专属甜品。</p> <p class="ql-block"> 蓬松金黄的蛋糕胚缓缓出炉，松软绵密的香气瞬间铺满整个活动室。奶油香甜柔和，蛋糕胚松软细腻，满满鲜果夹心清爽解腻。不少会员表示，比起门店成品蛋糕，亲手制作的蛋糕藏着专属心意，新鲜用料吃着也更安心。 </p> <p class="ql-block"> 本次美食烘焙活动，以蛋糕DIY为载体，不仅让大家掌握实用烘焙技能，更搭建起会员交流互动的平台。福建省营养协会将持续推出多元化美食主题活动，把健康饮食知识融入趣味体验，让大家在动手制作、共享美食的过程中感受生活烟火与甜蜜幸福感。</p> <p class="ql-block"> 会务组（宣）</p>