海风里的父亲节午餐

林轩

六月二十日，父亲节前的那个周六。

因为父亲节当天我要飞回佛州，儿子和儿媳便把庆祝提前到了周六。

他们为两位父亲安排了一场特别的午餐——去海边吃海鲜。

目的地是位于加州索诺马县波德加湾的 Fishetarian Fish Market。从硅谷出发，两个来小时的车程。

途中儿媳兴致勃勃地给我们介绍，他们昨天在网上查了很多资料，发现这家店是当地人极力推荐的宝藏餐厅，还特意介绍了几道招牌菜。听着听着，大家的期待值都上来了。

车窗外的景色从城市渐渐变成开阔的牧场，又转为起伏的海岸丘陵，空气里渐渐有了淡淡的海盐味。

抵达餐厅时，停车场几乎已经停满。蓝天下，一排红色木屋静静立在海湾边，门口排着长长的队伍。海风吹得人衣角翻飞，空气中混杂着炭火、海鲜和海水的味道，一下子就有了度假的放松感。

好在我们提前在网上下了单，省去了排队等候的时间。

户外点餐机前排队的食客

店里最吸引人的不是菜单，而是门外那一排正在烧烤的生蚝。几十只生蚝整齐地摆在烤架上，高温下不时发出滋滋的声响，蒜蓉、香草和酱汁的香气被海风吹散开来，引得路人纷纷停下脚步。

后来才知道，这家店在当地很有名气。店主 Shane Lucas 出身本地渔业世家，在波德加湾捕鱼、做海鲜生意已经四十多年。店里的很多海鲜都是当天刚从渔船上卸下来的，特别新鲜。

正在处理新到的生蚝

烤制生蚝

室内排队点餐

食物领取处

店主及餐厅的介绍

我们点了蛤蜊浓汤、炸鱼薯条、珍宝蟹三明治、鲜虾炸玉米饼、酥炸鱿鱼圈、烤岩鳕鱼和烤生蚝。

蛤蜊浓汤浓稠香滑，炸鱼薯条外酥里嫩。最让人惊艳的是珍宝蟹三明治，店家毫不吝啬地堆满蟹肉，一口咬下去，满嘴都是太平洋海岸的鲜甜。

而最受欢迎的还是烤生蚝。刚从烤架上取下还带着热气，蒜香、酱香和蚝肉本身的鲜味融合在一起，没有腥味，反而多了炭火的烟熏香气。一口下去，让人忍不住眯起眼睛。

Shrimp Tacos（鲜虾炸玉米饼）鲜虾肉搭配爽口的新鲜卷心菜丝、西红柿丁以及特制酱料，口感清爽富有层次。

Dungeness Crab Sandwich（珍宝蟹三明治）以及经典炸鱼薯条

Fried Calamari（酥炸鱿鱼圈）以及 Grilled fish （烤鱼）

Grill Oysters（烤生蚝）：生蚝采自几英里外的特马尔斯湾（Tomales Bay），极为肥美。

一边吃着海鲜，一边望着不远处的海湾。阳光洒在水面上，泛起细碎的银光，海鸟偶尔掠过，远处停着几艘渔船。这样的景色，让人连说话都慢了下来。

吃到后来，我们已经不再讨论哪道菜最好吃，而是聊起了各自最近的生活、工作和旅行计划。儿子讲了工作上的一个小进展，儿媳笑着说他又在加班……听着他们的对话，我心里特别踏实。

户外就餐与大自然融为一体

真正难得的，或许并不是这一桌海鲜，而是在忙碌的生活里，一家人还能专门抽出一天时间，相约来到海边，围坐在一起慢慢吃一顿饭。

美食终会吃完，海风也终会散去。但这些围坐在一起谈笑的时光，却会像波德加湾午后的阳光一样，静静留在记忆深处。

回程的路上，我看着后视镜里渐渐远去的海湾，心里想：这大概就是父亲节最好的礼物。

不是包装精美的盒子，而是海风吹过时，桌边始终有人与你一起分享眼前的风景。