（回不去的童年）🌲捉泥鳅

盛爱生

上世纪四五十年代，故乡小村村民的餐桌上，缺的是牛羊猪肉。牛是农家宝，农民的好帮手，杀怎下得了手。小村人没有养羊的习惯，村上没有羊，也就吃不上羊肉。家家户户养猪，鸡鸭成群，但大家舍不得杀猪。普通人家养猪是为了卖钱的。殷实人家也只有过年杀猪，平时也很少买肉。鸡鸭肉只有过年过节或亲戚上门才上桌。但家家户户餐桌不缺鱼虾。江南水乡，江河、稻田有的是鱼虾、螺蛳，黄鳝、泥鳅。

那年的秋天，放农忙假了，稻子已收回家。家家户户屋前屋后有几个稻基已堆着高高稻垛。那天，我回家，刚跨过前头屋的门槛，走进堂屋，就听屋里传来咕噜咕噜的水声。我循声走去，看到一只缸里养着一条条肥嘟嘟的泥鳅。我走近细看，泥鳅正上下翻滚，在缸中游着，正是“滑如泥鳅”。我母亲从厨房里走出来，叫着我的名字，看到我蹲着看泥鳅，她对我说：“这些前天你跟根珍捉来的河鳅，我养在缸里，今天我红烧给你们吃。”

那天上午，我站在屋后竹园边的田埂上，秋收后视野开阔，往田野望去，水稻田里留下了一只只寸高的稻根，稻根旁红花草夹着一棵棵青草在秋风轻轻摆动，天空中一队大雁向南飞去。远处邻村的农舍与天际线连在一起。西边有条叫西江的小河，它是南湾江的一条支流。小河是我们小村和邻村土地的界河。今天我们的目的地就要到对河的小独圩。我扛着铁𨱏，手握铁钩，小跟班二妹子拿着鱼篓。铁𨱏是父亲锄地用的，竹子做的柄，竹柄已附着一层棕色的包浆，柄上还留着父亲的余温。铁𨱏刺磨的发亮，像镜子可以照人。铁钩是我自已弯的。从母亲用过的旧阳伞上拆下的一根铁丝骨子。我把铁丝骨子的一头在屋檐下的石头上打磨尖了，用父亲的铁鎯头弯成钩子，另一头弯成圈作手柄。

季节虽已进入中秋，秋阳已越过了小村的房顶。兄妹俩赤脚走在田埂上，田埂上小草正在转黄，踩在脚下痒痒的，暖暖的，空气中弥漫着由稻根散发着淡淡的清香味。

西江河水已退潮，河道中间还留着一些水，浅浅的，我们卷起裤管涉水趟过小河，爬上小独圩堤。“独圩”实际是一个小岛，四周环水。走进独圩水田，田势低洼，高高的圩堤环绕，保护着圩内稻田，圩上长着绿油油青草，圩堤是我放牛的好地方。

秋收后，水田水已放干。生长在水田里的泥鳅向水田低的地方游动。在水干之前，已躲进了洞里。

我们兄妹俩走入圩内，水稻收割后水田里留下了一小段棕褐色的稻根，这些残留稻根排列整齐，稻根旁长满了碧绿的小草。水田表面是看不到泥鳅。它们躲在哪里呢？凭我多年捉泥鳅的经验，这个时候的泥鳅的洞穴一定打在低田的岸边。垂直洞穴的下部有水，上部有空隙，提供氧气。泥鳅在洞穴中上下移动，渡过冬天，迎接來年的春天。我选中了东河堤下一块水田。堤上是安置水车的场地。一条田埂从这里一路毕直向西。这条田埂下符合泥鳅生活条件。我挥起铁𨱏锄下，翻开一块泥土，铁𨱏下传来“咕咕”的声音。“有条泥鳅。”我对二妹子说。声音是泥鳅在受惊后缩进洞穴发出的。我从妹子手中接过铁钩，伸进洞穴，一条肥肥的黄板泥鳅钩了上來。

这是七十年多年前的事了。这里有首【捉泥鳅】的歌谣。歌词是这样唱的：“池塘的水满了雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅，天天我等着你等着你捉泥鳅，大哥哥好不好咱们去捉泥鳅。”歌词好像就是唱我们兄妹俩去捉泥鳅的情景。

童年趣事，永不回去了！